ケーキ教室 (ノエル エラブル)
もうすぐクリスマス。あっと今に一年も過ぎようとしています。先週月一回のケーキ教室に行ってきました。今月はおひとりさま参加。お友達のKちゃんはお休みでした。おひとりさま・・・・今回はいつも以上にドキドキしながら参加してきました。今月はクリスマスケーキ。行ってからのお楽しみだったので、どんなメニューなのかワクワクしていました。フフフッ。メニューは期待をしていたノエル!しかもメープル。中にはソテーした洋ナシが。私の大好きな組み合わせ。心配なのはそれを私が作れるのか!?という事^^;あ、試食はおまかせあれ!(笑)先生の作業を見入ってしまい、写真はこれだけ・・・真剣に見て聞いていないとね。クリームの上にはローストしたクルミも。中心になる部分にソテーした洋ナシを置いてくるっと巻きます。くるっと・・・・頭ではしっかりシミュレーションできてるんだけど・・・・できるん??時間がかなりギリギリになり、作業途中で試食タイム。今回も先生が素敵なプレートに仕上げてくださいました。断面はこんな感じ。あ、クルミもはいっているよ^^味は、想像を超えておいしかったぁ~。中のクリームにクリームチーズが入っているんだけど、甘さの中にほのかな酸味がもうたまらなくおいしかった。で、クルミも香ばしさが時々口の中に広がって。おうちでも作ろうって思いました^^頑張る、私!!!ってね。こちらが私の持ち帰りのケーキ。表面が・・・「きれいにとれませんでした」と、私の言葉に先生が「綺麗に取れて無くてもいいです」っていたけど・・・・やっぱりない方がいいね^^;でも味は同じ💛実はこの日の朝、久しぶりにやってしましました。あ・さ・ね・ぼ・う・・・・しばらく続いた寝不足で、危ないなぁ~って自覚はしていたけど・・・・私が起きるまで誰も起きないっていうのもどうかと思う。時計の時刻が「7:16」って。勿論お弁当も作っていなくて・・・・・とりあえず全員分のパンを焼き、「あとヨーグルト!」っていったけど「時間がない!!」といわれ。私はお弁当を作るのに必死。娘はパパにお願いし、パパもそのまま現場に向かい、息子は私が学校まで送ることに。お教室は10時半からだったので、息子を送ってから時間が・・・・朝は全くく足りず「時間、時間!!」って言っていたのに、今は余ってるって・・・・皮肉よね。ごはんも食べていなくて、コンビニでコーヒー・・・と思ったんだけど、運転しながら熱くて飲めない。しばらく駐車場でとも考えたけど、落ち着かなくて。途中寄れる場所と考えても思いつかず、温かいお茶を買ってゆったりと運転。途中スタバもコメダもあったやん!!って気づいたけど時すでに遅し。ちょっと早かったのですが、目的地に到着しました。でも意外とちょうどいい時間で^^すっごいギューっと詰まった半日でしたが、おいしいケーキも食べて作ることができたし結果よし!よね^^のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします^^いつもありがとう!!レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村