我が家の夕食メニューがハンバーグだとみんなが喜びます。
何かある日や記念日に
「今日ハンバーグ？」って娘は聞きます。
何でもない日にハンバーグを作ると
「今日何の日？」と質問してきます。
そんなに特別でもなんでもないハンバーグなのですがねぇ・・・・＾＾；


のせるほどの物ではないのですがいつもこんな感じ。
「ｈ(娘)の大きいのにしてよ。兄ちゃんと同じくらいやよ」
本当欲張りさん。
いつも大体１キロ前後でこねるハンバーグ。
だんだんそれでも足りなくなってきました。

実は私お肉がちょっと苦手。食べないわけじゃないよ。
その日の体調によってお肉がダメな日がすごく増えてきた。やっぱり年か！？

スーパーに春キャベツがならんでるねぇ～。たっぷり千切りして添えました。
あ、写真のは子供たちの分。私とパパのお皿はキャベツがもっとてんこ盛りになってるよ～。
あとは新玉ねぎとかぼちゃをオリーブオイルで焼いたものとパスタを添えただけ。
パスタもねちょっと塩を効かせてゆでたものにオリーブオイルとコショウをふっただけ。
おいしいオリーブオイルを使えばこんなにシンプル調理だけど何もいらないねぇ～。

ソースはね、いつもなんちゃってデミグラス風ソース。
簡単に分量のせておきます。

・醤油　　　　　　　　　　　大2
・甜菜糖(白糖でもＯＫ）　　大2
・ウスターソース　　　大2
・ケチャップ　　　　　大4
・酒　　　　　　　　　大4

これらを鍋に入れ一度火にかけるだけです＾＾





おまけ～。
もうね、食べたくて食べたくてしょうがない娘が大口開けました。
「早くソースかけてジュワ～って肉汁出るのたべたい！！」
続けて
「で、ご飯を口いっぱいに詰め込んでモグモグした～い」
母、言葉ナシ・・・・

はいどーぞ、思う存分お召し上がりくださいなっ＾＾；








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