昨日はケーキレッスンに行ってきました。
お天気が悪かったので心配してましたが、無事お友達に運転してもらい行ってくることができました＾＾
お邪魔させていただいたのはこちらのお店です→☆サロン　ド　シュークルさん






昨日は3人でのレッスンでしたので、説明と作業を同時進行となりました。
ついていくのに必死ですが、とっても楽しい！

抹茶のムースに抹茶ジュレをかけて完成。





こちらのムースはおうちでちょこっとおめかししてみんなで頂きました。





実家の母も大好きなので勿論おすそ分け。
とてもおいしいとよろこんでくれました＾＾





もう一つのお菓子は抹茶のフィナンシェ。
すご～く手間がかかるような気がしてて実は今まで一度も作ったことのなかった焼き菓子。
でも先生がこんな私でも作れるかも！？と思わせるような作り方で教えてくださりました。

トッピングには白と黒のゴマにフルードセルを。
お塩とゴマの香ばしさがとてもよかったです。





一度に食べきれなかったので、こちらも簡単におめかしさん。
気分はケーキ屋さんって感じ。
普段自分の仕事じゃない分野に触れることって、色んな刺激をもらえます。
物の考え方や想像力をすごく掻き立てられます。

まだまだ自分を変えることに模索中だけど、気分をリフレッシュさせることの大切さを改めて知った気がしました。
ホント楽しかったしとってもおいしかったです。



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