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2016.04.14
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カテゴリ:ケーキレッスン
ヨーグルトタルト6.jpg


今月のケーキレッスン!
毎月の私の楽しみになっちゃいました^^
今月はヨーグルトとブルーベリーのムース。
さっぱりのさわやかなケーキに仕上がりましたよ。
色もきれいよね~。
こちらは先生のデモ。
いつも写真用にと素敵なプレーを作ってくださいます。


ヨーグルトタルト.jpg


で、こちらは私の作ったケーキ。
本人的に大満足^^
自分にあま~い採点致しました(笑)


ヨーグルトタルト3.jpg


夕食後みんなで食べようと思いカット!
周りについているフィルムがきれいに剥がれずちょっと残念になっちゃた・・・
シュクレも割れちゃったぁぁ。
ちょっと固めのシュクレ生地。今度自分好みにもう少し軽い感じで作ってみようっと。


ヨーグルトタルト4.jpg


飾るものが何もないのでそのまま^^;
プレートにフルーツやソースで飾りをしたくなるケーキだよね。


ヨーグルトタルト7.jpg


試食はこうやって頂きました。
食べておいしいのは勿論だけど、やっぱり目で楽しむのも大事!!
お皿とかもね。


ヨーグルトタルト5.jpg


こんな感じの組み立てになっています。
とってもおいしかったからやっぱりおうちでおさらいも兼ねて作ってみたい!
時間を作って作ろっと。





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Last updated  2016.04.14 13:39:43
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