2007/04/16(月)00:38
*パングラタン*
ぱぱばななが仕事だった土曜日、退屈していたこばななキッズとお昼に
ピザでも焼こうか…と思ったら、粉が足りない!!
もうまもなくお昼だし、おつかいに走ってもらっても間に合わないなぁ…。
「ピザ食べたい!」とすっかりピザモードになっていた私。
ピザ用チーズを使って、あり合せの材料で手早く出来るもの、何かないかな…?
あれこれ考えた結果、パングラタンを作ることに決定!!
レシピ…というほどでもないのですが、作り方です↓
* パングラタン(4人分) *
1.玉ねぎ中1個分をスライスし、バター大さじ1を入れたフライパンで炒める。
2.スライスマッシュルーム小1缶分も加えて炒める。
3.2にミートソース1缶分を加えてひと煮立ちさせたらソースの出来あがり。
4.薄くバターを塗ったグラタン皿4個に、1口サイズに切った食パン3枚分を
均等に分ける。
5.4の上に3のソースをかけ、軽くなじませる。
6.5の上にピザ用チーズを乗せ、220℃のオーブンで8分焼く。
7.お好みでパセリをふってできあがり♪
こばななキッズでも難なく作れそうですね。
ミートソースをホワイトソースに変えてもよし、パンをご飯に変えてドリアにしてもよし。
いろいろとアレンジがききそうです。
いつも和風か中華が多いばなな家の食卓。
こういう洋風メニューをこばななキッズが喜んでくれるかどうか…?
ままばななの不安をよそに、「おいしい、おいしい♪また作って~!!」と大好評
だったのでした。よかったぁ…。
今度は皆で協力して作ってくれると嬉しいわ!
わが家のラムカン・ダムールは子供向けの食育イベントの懸賞でこばなな2が
見事ゲットしたもの。
グラタンには小さめかな…と思ったのですが、深さがあるのでキッズ用にぴったり!
かわいいものが好きなこばなな姉妹は、真っ赤なハート型に大喜びです。
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