久しぶりです。

あれれ？随分と、日記を書いてなかったのですね。 前回から一年以上たっている。 去年は、作らなかったのですが、今年は、栗の渋皮煮を作りました。 いつもは、栗を2ネット分作るのですが、今年は、1ネット分だけにしました。 半分の量なので、栗の皮むきも随分と楽ちんに出来ました。 先程、試食をしたら。とっても美味しくできていました。自画自賛(o^^o)