◆塩豆腐を作ってみました～ｗ

今　話題になっているあの塩豆腐ぅ 私も作ってみましたーーー 作り方はとっても簡単～ 300グラム位の絹豆腐の両面に 塩1グラムづつふりかけて あとはキッチンペーパーで包んで 冷蔵庫の中で　1日寝かしておくだけ～ チビに盛り付けてもらったので ちょっと綺麗じゃないですケド・・・・・ わさびとオリーブオイルのみで 食べてみました～ 確かに　豆腐がすごくクリーミーに変身してるっ これなら豆腐が嫌いな人でも食べれるかもね～ 水分が抜けた分　絹豆腐もしっかりしているので 他のお料理に使うにも 形がくずれなくて良いですよね～ まだ試してない方は是非お試しを～