ちっちゃくても親分

３家族でバーベキューをしに行きました。
４月にお呼ばれで参加したのを除けば、６年ぶり?くらいのデイキャンプ。
おかげで忘れ物だらけでした(苦笑)

今回のメニューはお友達家族が鉄板初おろしだったので、バーベキューの王道、焼肉・焼き鳥。そして４月のお呼ばれの時におそわったメニューを。

☆プチトマトの豚バラ巻き☆
プチトマトに薄切りの豚バラ肉を手まりのように巻いて、塩コショウして
網の上へ。脂が落ちてお肉はパリパリ、中のトマトは熱が加わって甘みが増して激ウマ＼(◎o◎)／！　ただし中が熱いので、食べる時は大人も子供も
気をつけましょう!

☆チャーハン☆
チャーハンがおすすめ?」などと思わないで下さい。
<ポイントはレトルトパックのご飯を使うこと
具は特に用意しなくても、BBQ用に用意した玉ねぎ・お肉を刻めばOK
パラパラの美味しいチャーハン<が作れます(^^♪

☆バームクーヘン☆
木や太めの竹串を束ねて、その上からアルミ泊を巻きつけます。
ホットケーキミックスに適量の砂糖・溶かしバター・牛乳・卵を入れて
固めの生地を作ります。それをアルミ泊のまわりにつけ、炭にかざします。
いい焼き色がついたらまた生地をつけて重ねて焼いていきます。
ポイントはあまり焼きすぎないこと!あまり火が通ってしまうとポソポソ
になってしまいます。
焼きあがったら熱いうちに竹串を抜きます。粗熱がとれて包丁を入れてください・・・バームクーヘンになってますからっ(@^^)/~~~

☆ラーメン☆
これはいたって簡単。サッポロ一番などの袋のインスタントラーメンでいいです。お肉をたくさん食べ、お腹も落ち着いた頃でもツルッとイケます(^^♪
飲んだ後のラーメンみたいなものですかね(笑)

これが今回のメニューです。広い公園だったので、子供達は自転車を借りたり人工池に入ったり、大人もキャッチボールをしたりで一日楽しめました。