あつあつのプリン

こんな時間…夜１０時…にひとり、熱々プリンを食べている。 出来たての熱々の甘い味は子供の頃の味。 よく母はおやつを作ってくれた。 「冷めるまで待ったら？」と言いながらしょうがないなあ～と食べさせてもらった味。 それは… シュークリームになる前の熱々のカスタードクリームだったり、 アップルパイになる前の熱々のリンゴジャムだったり、 熱々のチーズケーキにマドレーヌ… プリンも… 熱々の味は何だか特別。 冷めて食べるよりも甘い。 一番にこっそり母のそばでお菓子の香りに包まれた幸せな時間。 明日の朝、プリンが大好きなまーちゃんの笑顔が楽しみだな。