パリパリ☆ピザ☆

甥っ子たちが来ていて 子どもの喜びそうなものをと思って ピザを作りました。 イーストを使わないレシピで レシピには強力粉で200gつっているものを 目に付いたのが中力粉。。。 深く考えずにその中力粉200gで同じに作ってみたら。。。！？ キャー！生地の固さが全然違っちゃって!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ 柔らかすぎてドロドロ(x_x)。。。 で、その後にテキトーにまた、中力粉を100g加えたら いい感じに復元してくれましたヾ(*~∀~*)ゞ 出来上がりは上出来です☆ でも、やっぱりグルテンの量が違うんですね お勉強になりました。 mamakissのパリパリ大好き！簡単★クリスピーピザ★