Mama！　Nani？

[cooking] カテゴリの記事

全16件 (16件中 1-16件目)

1

• 

  ＋＋＋　Macaron　＋＋＋

  ＋　＋　＋おはようございます　olive＋です。今朝、目が覚めたら、なんだかやたらと外が静かで・・・窓の外を見たら、雪。先日ほどの積雪ではなかったけれど・・・屋根や庭は、真っ白になっていて、ちょっぴりビックリ(-_-;)そういえば、天気予報で『雪』って言ってたなぁ・・・。ぬくぬくのお布団から、のっそり出てきた息子達。外の雪を見て、大喜びでした（笑）先日、料理教室で習ってきたばかりの、『Macaron』早速、我が家でも復習を兼ねて作ってみました。チョコレートマカロン。ふっくらと焼き上がり、見た目は上々でしょうか（笑）中にたっぷりのチョコレートクリームをサンドして、マカロンの出来上がり☆マカロンって、形がかわいいですよね。市販のもののようにはいかなかったけど、このサンドした形が、olive＋は大好きです。形に愛嬌がありますよね^m^ぷっくりとした、マカロンを見ながら、一人、大満足するolive＋なのでした。＋　＋　＋ ＋　＋　＋

  2011.01.24

  コメント(2)

• 

  ＋＋＋　ブルマン　＋＋＋

  ＋　＋　＋2010年も残すところ、あと１日になりましたね。今年のolive＋は・・・なんだか、あまり何もできなかった１年になりました(^_^;)かなり、handmadeのほうはおろそかにしていたかもしれません（笑）まぁ、でもそんな年もあってもいいのかもしれませんね。その分、新しい土地でスタートを切った我が家にとって、沢山の出会いがありました。地域の事　学校の事　幼稚園の事。本当に、数え切れない行事とイベントがいっぱいで、あっという間の12月といった感じでした。そんな１年がもうすぐ終わりを迎えようとしています。ちょっぴり、ホッとしているolive＋です。そんな訳で、今年はすっかりコチラをサボってしまいましたが、そんなolive＋を忘れずに、見守ってくださって、あたたかい言葉を下さったみなさま。本当にありがとうございます。こんなolive＋ですが、どうぞ2011年もよろしくおねがいします。今年は、この日記をもってお休みに入らせていただきます。どうぞ、みなさま　よいお年をお迎えくださいませ。＋　＋　＋2010年も、あと１日。こんな夜更けに、olive＋は・・・・明日の朝の、食パンを焼いています（笑）学校や園がある時は、どうしてもパンだと腹もちが悪い気がして、ご飯ばっかりなんですけどね。お休みになると、朝・昼・夜。食べたいなぁ！と思うと、パンを焼く日課がつきました。今年最後の焼き納めは、王道の食パン。 明日の朝食にするためです。夜になって、olive＋家では、パンが焼ける美味しい香りでいっぱいですが、そんな部屋の中で過ごす時間もまた、ほっこり嬉しい気持ちになります。アツアツの食パンを型から外す時どんな焼き色がついているのかな？とワクワクしながら型のフタを外す気持ちがたまらないのです^m^お味と食感は明日の朝のお楽しみ♪そんな時間を過ごしながら、olive＋は穏やかに大晦日の日を迎えられそうです。2010年が、みんなにとって素敵な最後の１日になりますように！！それでは、みなさま！！よいお年をお迎えください。 ＋　＋　＋

  2010.12.30

  コメント(2)

• 

  ＋＋＋　今年最後のCooking　School　＋＋＋

  ＋　＋　＋こんにちは　olive＋です。朝は、なんだか雲が多くてスッキリしないお天気だったけど、お昼過ぎには、お日様も顔を出し始め、部屋の中をあたたかい日の光が、とっても心地よいこんな日は、お日様のしたでのんびりと日向ぼっこが楽しい１日です。さてさて、忙しい毎日の中に今年最後のCooking　School　がありました。年齢とともになのか？最近、和食が恋しくてたまらないそんなolive＋です。　　 しょうがの効いた和風炊き込みご飯。このご飯の脇に乗せた、面取りした大根と水菜のお漬物が、サッパリといただけてとっても、美味しかったです。やわらかく煮えた大根も、調理法を変えて楽しむ知恵がやっぱり、大事なんですよね。　　 えびしんじょも、油で揚げるタイプと、お碗などの汁物に入れるタイプと、いろいろ楽しめるのです。そして、こんなに沢山食べておきながら、いきなり団子。ガッツリと大きなサツマイモの上にあんこをのせて包みあげたボリュームタップリのお団子。この食感と甘みが、たまらなかったです。お団子も、中身の具材を工夫するとこんなにも楽しめるんですね。すでに、お正月でもやってきた！というような豪華なメニューでした。毎回の事ながら、この料理教室は本当に楽しいです。 ＋　＋　＋

  2010.11.17

  コメント(0)

• 

  ＋＋＋　Cooking School　＋＋＋

  オークションMyブース１ヶ月ぶりに、Cooking　Schoolに行ってきました。いつもは、一人で出かけるんですけどね。今日は、近所のお友達に声をかけたら！『ぜひ！一緒に』ってことになって、お友達ママと二人で出かけました。いつもは、一人で車に乗って出かける時間。隣に気の合うママ友がいると、そんな時間もあっという間。車中では、いろんな話で盛り上がっていた私たちでした。＋　＋　＋ ＜本日のメニュー＞スコッチエッグ切干大根のうま煮バナナケーキの３品でした。スコッチエッグ、名前は知っていて食べたこともあるけど・・・自分で作るとなると、ちょっと面倒((+_+))そんなイメージがあって、あまり我が家では作らなかったかも。でも、こんなに簡単につくれちゃうの～！！とビックリ！毎回思う事だけど、手軽に手に入る食材で、お家で楽しく料理するって素敵ですよね～。切干大根は、家でも作るけど、毎回味にばらつきがあったりして(^_^;)なかなか、毎回定まった味にならず、結構苦労していたのが本音。しかも、この切干大根は自家製のものなんですよ。お家でも簡単に作れる切干大根。私も今度挑戦してみようと思います。そして、本日のデザートのバナナケーキ。すっかり、写真を撮るのを忘れました(+o+)今日は、プルーンやクルミを入れたので、さらにしっとりとして美味しかったです。レーズンは良く使うけど、プルーンってちょっぴりクセがあったりして、それでも、貧血や便秘には効果アリというので、一時期、よく購入してたのを思い出しました。このバナナケーキに入れると、レーズンよりもクセがなく、甘みやフルーティさが増して、さらに美味しかった。こんな風に使うと、美味しくたべられるんだな！と新しい発見がありました。＋　＋　＋今回の料理教室は、いつものグループと日程が合わず、先生のところに通い始めて、かれこれ１０年以上というベテラングループの先輩ママさんとご一緒させていただきました。そのグループは、高校時代からの友人で、子供達が幼稚園に入園した頃から始められたそうです。そのママさんたちは、やっぱり先生と同じくとっても素敵なママ達ばかりでした。そんなに長い時間を経ても、なおこうして一緒にいられる仲間がいるって素敵だなぁと思っていたら、先生に、『１０年も通っていれば、気の合う仲間がいつの間にか回りに集まってくるものなのよ。今、あなたたちは、そういう仲間を探している時でしょ。あと１０年もすれば、あなた達もきっとそうなるわ』となんだか、ココロを見透かされたようでした。今回お誘いしたママは、長男の学校入学を機に知り合いになったママで、お互い、似たところがあって、大人になってから本当の友達を作るって難しいよね！と車の中で、話しながらきたところだったの。だから、私たちもこれからそういう仲になれるようになろうね！なんて（笑）幼稚園や小学校、私だけじゃなくほかにも、お友達を探すママはやっぱりいたんですね。地元のママだったから、すでにそういうお仲間がいるのか？と思っていたんですが、下の子に手がかかっていた分、ママ達の集まりに今まであまり参加されてなかったようで、途中から入園したこともあり、なかなか、馴染めずにいて悩んでいたようでした。身近に、同じような事で悩んでいたママがいて、思わず、意気投合（笑）焦らず、ゆっくりいればこうして、素敵な出会いに必ず出会えることを、改めて実感したolive＋でした。 ＋　＋　＋本日のおすすめ　　　　　　BOBIのポストこの形がたまらなくて、決めました。我が家は家の西側が門になるので、西には金運Upの色を！とコチラのBOBIラウンドを購入しました。キッチンにも、屋外のゴミ箱にも！！やっぱり『ダルトン』

  2010.02.26

  コメント(2)

• 

  ＋＋＋　Cooking School（2010年1月）　＋＋＋

  オークションMyブース現在、オク出品中です。よかったら、覗いてみてくださいね"^_^"こんばんは　olive＋です。今日は、今年初めてのCooking　Schoolでした。１ヶ月ぶりです。毎回、どんなレシピが増えるのか？すっごく楽しみにしています。このレシピ、その時々、先生の判断で決まるので、旬の素材を使ったりして、すっごく楽しみなのです（笑）＜　本日のレシピ　＞南蛮漬け黒豆ご飯Chou A Lacreme Eclair（シュー・ア・ラ・クレーム・エクレア）の３品でした。 このクッキングスクールの良いところは、材料にこだわらないところ！！お野菜もお魚も、その時、手軽に購入することができる素材を使って、その時々素材を変えて自分でアレンジしながらお料理することができるように教えてくれるのです。本日は、アジを丸々一匹使って、アジのおろし方や下処理の仕方をキッチリ教えてもらえるのです。これだけ、大きいアジでも下処理の仕方さえ、しっかり学べばお魚料理もなんのその！魚が好きになる１品でした。 そして、お家で手軽に炊くことができる黒豆ご飯。これ！絶品でした。お豆好きにはたまらないお味でした。 デザートにはエクレア。シュー生地って、なかなかふくらまないと、ついつい敬遠してしまって、なかなか家で作るのは面倒と思っていたんですけどね。これも、すっごく簡単にできて、中のカスタードもパパっと作れちゃうんですよ。エクレアは、早速、お家でも作ってみよう！と、子供達のおやつにも喜ばれるだろう・・・。と、俄然やる気が出てきました。この３品を、なんと！！たったの２時間で作っちゃうんですよ。キッチンに立つ時間が、楽しみになります。このお品なら、差し入れや手土産にも良さそうだし、早速、試してみようと思います。 ＋　＋　＋本日のおすすめ　　　　　　BOBIのポストこの形がたまらなくて、決めました。我が家は家の西側が門になるので、西には金運Upの色を！とコチラのBOBIラウンドを購入しました。キッチンにも、屋外のゴミ箱にも！！やっぱり『ダルトン』

  2010.01.28

  コメント(6)

• 

  ＋＋＋　待ち遠しい　＋＋＋

  オークションMyブース現在、オク出品中です。よかったら、覗いてみてくださいね"^_^"久しぶりにゆっくりした休日の日曜日。お天気も良く、こんな日はのんびりと家で過ごす時間が楽しい。子供達と一緒に、縄跳びの練習をしてみたり（笑）こんな日は、お家でパンを焼いたりして、家族団らんの時間を楽しむolive＋家です。まだ、ちょっぴり風が冷たいけれども・・・少しずつ出来上がってくるエクステリアの様子をじっくりと見ながら・・・暖かくなったら、このスペースにはどんな木を植えようかなぁ・・・と考えるのも楽しい時間なんです。olive＋家、冬の寒い時期になるとすっかり出不精になり(-_-;)冬眠したか？のように家の中で過ごすことが多々あったりして、春が来るのが待ち遠しいのです（笑）＋　＋　＋この季節は、パンの発酵時間も暖かい時期よりも長くかかったりして、パンがしっかり発酵するまで、ゆっくりと時間をかけています。とは言っても、パンが大きくなるまで放置してるだけなんですけどね（笑）実家から、大量の白菜をいただいたので、その白菜を消費するべく、昨日はラタトゥユを作りました。そのラタトゥユとあわせて、午後からフォカッチャの生地を発酵させていたんだけど・・・室温も低いので、なかなか膨らまず・・・。結局、明日の朝用になってしまいました（笑）風呂上りに、七分焼きに焼き上げて、明日の朝に、仕上げ焼きをしていただこうと思います。今回は、冷蔵庫にあったあり合わせのピザ用チーズをのせて、最近、次男のお気に入りの黒ゴマを振りかけて、焼き上げました。 相変わらず(^_^;)ですが・・・olive＋はありあわせもので、作ることが多く（笑）暖かくなったら、お家の庭にちょっとしたハーブガーデンスペースを作って、ササッと、摘み取って、このフォカッチャの上にのせてパン作りを楽しみたいなぁと思っています。なんか、そういう生活って憧れちゃいます。 ＋　＋　＋本日のおすすめ　　　　　　BOBIのポストこの形がたまらなくて、決めました。我が家は家の西側が門になるので、西には金運Upの色を！とコチラのBOBIラウンドを購入しました。キッチンにも、屋外のゴミ箱にも！！やっぱり『ダルトン』

  2010.01.24

  コメント(6)

• 

  ＋＋＋　Cooking　Schooｌ　＋＋＋

  ２度目の学級閉鎖が始まって２日。今日は、長男を連れて月１回の料理教室に行ってきました。長男は、なんだかウキウキしてましたが(^_^;)母は、ハラハラです。それでもなんとか、料理を作っている最中は大人しくしていてくれました。今日のメニューは、黒豆や生春巻き。長男にはちょっぴり辛めだったかもしれませんが(^_^;)生春巻きも沢山食べてたし、黒豆はペロッと完食。そして、長男が絶賛したのはババロアでした。フルーツが沢山のったババロア。とっても美味しかったみたいです（笑）早速、家に帰って来て、黒豆を煮てみました。ババロアは、別の日に作る事にして、今日は次男のリクエストのパンを焼きました。ちょうど、先日作ったカリンのはちみつ漬けのはちみつが少し残っていたので、残ったはちみつを使ってくるみパンを焼きました。レシピをいただいておきつつ、なかなか作る機会にめぐまれずずっとそのままになっていたので、出来上がりのこの状態が、これでいいのか？と疑問もあるんですけどね。 焼き上がりは、外はパリっと中はしっとりと焼きあがりました。コレ！かなり上手に焼けたと思うんですが・・・。失敗した点が１つ。実はくるみは後から、あまり形をくずさないようにしていれるはず(^_^;)なんですけど・・・、次男はあまりくるみが好みじゃないようなので、生地をこねる時に一緒に混ぜ込んだら、細かくなって、結構食べやすくなったみたいでした。この切れ目、もっと深く入れてもいいみたいですね。そうすると、もっとパンが膨らんでいい感じに焼きあがるみたいです。今度作る時は、ザックリと切れ目を入れてみようと思います。家に帰ってきて、ちょっとした手間で、焼きたてのパンが食べられるって、やっぱり幸せですよね！＋　＋　＋明日は、パンを焼きながら、ミシンを踏めるといいのだけれども・・・・。家庭学習中の長男の様子を見ながら、ゆっくりとミシンを踏めたらいいな♪ ＋　＋　＋オークションMyブース本日のおすすめ　　そろそろ、足元が冷え込む季節。お部屋の中もラグでちょっぴりあったか対策が必要ですよね！円形ラグや四角いカーペット。アクセントラグなんかも気になります。お気に入りの１品が見つかるといいですね！　　　　　　センターテーブルやサイドテーブル。ソファのそばに欲しいものはどれですか？人それぞれ、生活の仕方によって、欲しいものが違ってきます。ラグの使い方も参考にしてみてはいかがでしょう？

  2009.12.09

  コメント(2)

• 

  ＋＋＋　かりんのはちみつ漬け　＋＋＋

  こんにちは　ちった★ママです。今朝は朝日が眩しいぐらいだったのに・・・お昼にはすっかり雲ってきてしまいました。なんだか、残念。朝、次男を園バスに乗せ、義実家の前を通ると、庭に大きなカリンの実が母が出てきて、カリンの実を採ってくれて２つもらってきました。カリンって、良く見るとかわいい形してますよね。なんともいえないこの黄色がキレイだなって、見とれてしまいました。 天然の黄色。なんだか、すごく穏やかなそんな色です。せっかく、頂いたのでハチミツ漬けを作ることにしました。家の事を片付けて、大急ぎで瓶とハチミツを買ってきました。 煮沸した瓶にスライスしたカリンを詰め込んで、はちみつをタップリと入れました。これで、漬け込めばOKなはずです(^_^;)咳止めなどアレルギー性のものから喘息まで効果があると聞きますが・・・。何よりのどに良いって事なので、ほどよく漬かったら息子達と一緒に飲んでみようと思います。 ＋　＋　＋オークションMyブース本日のおすすめ　　そろそろ、足元が冷え込む季節。お部屋の中もラグでちょっぴりあったか対策が必要ですよね！円形ラグや四角いカーペット。アクセントラグなんかも気になります。お気に入りの１品が見つかるといいですね！　　　　　　センターテーブルやサイドテーブル。ソファのそばに欲しいものはどれですか？人それぞれ、生活の仕方によって、欲しいものが違ってきます。ラグの使い方も参考にしてみてはいかがでしょう？

  2009.11.24

  コメント(4)

• 

  ＋＋＋　ポサッと・・・　＋＋＋

  こんにちは　ちった★ママです今朝は、涼しい朝でした。風もけっこうあって、なんだかすっかり季節は秋。我が家の息子達、今朝も元気に登校・登園しました。長男は、ともかく・・・次男は今日からバス登園だというのに、コチラの思惑とは、ウラハラにアッサリとニッコリバスに乗り込んで出かける様子です。なんだか、母のほうが拍子抜け(^_^;)まぁ、何より元気に通ってくれることが一番なんですけどね。＋　＋　＋今日の次男のお帰りは、１時前。結構、思っていた以上に時間にゆとりがありました。洗濯も掃除も、思いのほかはかどり、お昼に帰ってくる次男に、大好きなパンを焼こう！と朝から、仕込んでおいたんですが・・・初チャレンジの食パンは(^_^;)ちょっぴり焼きすぎたかな。すこし、上のほうがこげているような気がします（笑） 十分に発酵したので、ふくらみ具合はバッチリだったんですけどね(-_-;)我が家のオーブンもかなり旧式のものなので、オーブンのサイズから考えると、ちょっぴり加熱される部分がパンの山の部分に近かったんだと思われます。それでも、出来栄えは上々。帰ってきたら、焼きたてのパンを次男と一緒にほおばりながら、今日の園での話を沢山聞こうと思います。＋　＋　＋昨日から園に行き始めたので、今朝は実家の母と姉から電話がかかってきました。母は、次男の様子はどう？ってな感じの内容でしたが、姉は、『どう？ポケッとしてる？』と父が私の事を心配していたとの事でした。いくつになっても、私は父からすれば子供なんですね（笑）次男が園に行きだすことで、今まで育児１００％だった私の頭が、空っぽになっちゃうんじゃないか？と心配していたようです。まぁ、少なからず確かにそういった気持ちの部分は多少なりとはありますが・・・家の事もあるし、そろそろハンドメイドも本腰いれてとりかかりたいって思ってるから、父が思ってるほど、暇じゃないんですけどね(^_^;)まぁ、でもこうして自分自身のことを心配してくれる家族がいるって幸せ者なんだと思います。 ＋　＋　＋オークションMyブース本日のおすすめ　　　　　　そろそろ、アトリエスペースも確保したいです。いろいろ見てまわるのが楽しみだなぁ・・・・。

  2009.09.02

  コメント(4)

• 

  ＋＋＋　2nd　Cooking　School　＋＋＋

  こんばんは　ちった★ママです。４月から始まった送迎生活も３ヶ月目を迎えました。今日は月に１度の私だけの休日。朝ご飯を済ませ、子供達をパパにお願いして久々に過ごす部屋での時間。二度寝でもしようか？と思ったけど（笑）なんだか、それももったいなくてできませんでした。なので、結局、洗濯・掃除や片付けをイソイソとしたちった★ママでした。それでも、今日は月に１度のクッキングスクールの日。今回が２度目です。『おからの炒り煮』・『キャベツメンチ』・『ジュレ・ド・パンプスムース』の３種類。１時間ほどで、先生の説明を聞きながら、お料理しました。楽しい時間は、あっという間ですね（笑）高級食材って訳じゃないけど、お家で簡単にできる料理毎回、勉強になる事がいっぱい。このジュレは、帰ったらすぐに子供達に作ってあげようって思います^m^＋　＋　＋お昼過ぎに終わったクッキングスクール。１ヶ月ぶりに会った、ママ友とのお茶も楽しみの一つだけど、今日の私には、やらねばいけないことが(^_^;)そう！！先日のオヤジの件。きちんとケジメをつけないと・・・・。このところ、お互いが気まずくって、しばらく連絡をとっていませんでした。でも、先日、引越しの予約も済んだことだし、ここは大人として、しっかり話を自分からしなくちゃ！でも、なんと言って切り出せば・・・。久々にオヤジとの気まずい時間ですが、幸い、母や姉・甥っ子も家にいて、オヤジにきちんと話すことができました。結果的には、オヤジが言ったとおり、６月中に引渡し＆仮住まい。７月に本格『お引越し』という形になりました。私の報告に、オヤジは一言『いいんじゃないの』でも、ここに行き着くまで、オヤジは、ちょっぴり気まずそうでした。気まずすぎるあまり、一旦、家を出て、車で走る事、数分。私に何て話を切り出そうか？と考えていたんでしょうね。で、出た言葉が『子供たちはどうしたの？』ですって（笑）私だけじゃなくて、オヤジも同じ気持ちだったようです。そんな我が家の事情を知った、友は・・・『さすがにいい加減、疲れたでしょう（笑）結果的に、今月中に住めるようになったならよかったじゃん』と笑って励ましてくれました。オヤジの気持ちは、充分に分かっています。ただ、ちょっぴり唐突に怒鳴られたのが面白くなかっただけ・・・確かに、結果的にはオヤジが怒ってくれたことで、今月中に入居できることになったわけですし、娘として、父に対してすでにどうこうっていう怒りの気持ちはないですよ。ただ、やっぱり、旦那としては面白くないのかな？そこいらが、また難しいところです。 ＋　＋　＋オークションMyブース本日のおすすめ　　　　　　　　　　お洒落な庭づくり！！楽天さんのお店を見ていると、どんどん想像がふくらみます！

  2009.06.12

  コメント(5)

• 

  ＋＋＋　Cooking School　＋＋＋

  こんばんは今日は、パパがお休みだったので・・・初めて、息子達の世話をパパにお願いして、１人のんびり、普段できずにいたサッシ周りの掃除をしたり、ゆっくりとした朝を送りました。それとともに、今日は長男の幼稚園のママ友から誘われCooking　Schoolに行ってきました。もともと、料理はするほうではあると自分では思っているけど・・・それでも、ずっと前から使ってみたいと思っていたフードプロセッサーを使った料理教室と聞いて、『ぜひ！』と参加させてもらったんです。フードプロセッサー、ホームセンターや家電屋さんでも見かけるけど、実演販売なんてめったにしないから、どこのメーカー品が一番使えるのか？自分じゃ分からなくて、使いやすいお勧めのものがあるなら、やっぱりそれが欲しい！と思って、購入する気満々で出かけたんです（笑）１時間の料理時間と作ったものを食べて、いろんな料理のお話もできて、とっても楽しかったです。で、作ったものはコチラ。おもてなし料理に使える、サラダ巻き寿司お野菜が沢山入っていて、サッパリしてこれからの時期には最高の１品です。お好みで、具材を変えるのも楽しいですよね！！それと、フードプロセッサーを使って生地を作った簡単メープルバー。パン生地なので、これでいつでも簡単にパンが作れそうです！ そして、和風なスイーツあずきかん。こちらも、とっても簡単にできました。リーズナブルな材料で、なんだかすごく豪華な料理になりました。後味もサッパリしていて、子供が食べてもいけると思います！工夫次第で、お料理って簡単になるし、手を抜くところと、キチンとやるところを知ることで、料理の幅が広がっていく感じがします。このCooking School、今回が初めての参加ですが・・・月１回のペースなので、これからも続けたいと思っているのが本音。パパもこの日に合わせて、お休みをとってくれると非常に協力的に言ってくれたので、今後もぜひ、参加したいです。そして、実際に見てこれはいいと思ったプロセッサー。思い切って購入することにしました。家に帰ってきたパパに話したら、母の日のプレゼントに買ってくれると言ってくれたので、お言葉に甘えて買ってもらうことにしました。今日１日、子供達の世話とプレゼント本当にありがとう！！　パパ。おいしい料理、いっぱい作れるように頑張るからね☆＋　＋　＋料理教室が終わって、２ヶ月ぶりに、幼稚園のママ友に会い、いろんな話をしました。みんな、学校は違えど、新しい環境で頑張っているようでした。楽しい話を沢山できて、ちょっぴり息抜きできたちった★ママです。明日から、また長男の送迎生活が始まりますが・・・。フードプロセッサー到着を楽しみに頑張ります！！だって、まずは食べることが人間大事ですものね！！おいしいものいっぱい作って、いっぱい食べて！明日がまた１日楽しくなるように過ごせたらいいなって思います。 ＋　＋　＋オークションMyブース本日のおすすめロボ・クープ社のマジミックスコチラのフードプロセッサを使いました。とっても使いやすくて、感動した１品です。これなら、餃子もハンバーグも本格的に楽しめます！！

  2009.05.13

  コメント(0)

• 

  秋の味覚『大学芋』

  Topリニューアル『秋・キッチン雑貨に目覚める』特集です。こんばんわ！３連休も終わって、今日からまた幼稚園が始まりました。だいぶこちらの生活にも慣れてきて、同じ建物のママさんともいっぱいお話ができるようになって、また楽しい生活が始まりました。そして、それは長男や次男も同じのようで・・・一緒に遊んでいるお友達の名前や顔も覚えてきて、長男が新しいお友達の名前を呼んでいる姿が、すごくほほえましくて、嬉しいちった★ママです。+　+　+さて、こんな夜遅くにと言う感じですが・・・。実は、この間の連休、長男とパパは二人でお出掛けして、その帰り道、義実家で義父が丹精込めて育てた『サツマイモ』を収穫してきたんです^m^もちろん、そのサツマイモは、義父が長男と一緒に芋ほりしたくて、長男が来るのを心待ちにしていたようです。実になんと！！５年越しの義父の夢の実現でしょうね^m^今までは、家が離れていたこともあって、なかなか収穫のときに実家に行く事ができず、結局、毎年のように、義父と義母が収穫していたんですが・・・義父は、長男と一緒に芋堀をするのを楽しみにしていたんですよ。そんな義父の嬉しい思いがこもったサツマイモ。長男とパパがお土産に持って帰って来ました。このサツマイモ、早く調理してほしくてウズウズしていた長男。明日がお弁当ということもあって、急遽、子供達が寝て、先ほど、『大学芋』にしました。これは、明日のお弁当の１品になること間違いなし！です。本日のおすすめ　　ワイヤーバスケットは、あらゆる場面で活躍してくれます。スリッパを入れて、玄関に・・・タオルを入れて、洗面台に置いてもOK・・・野菜をそのまま入れて、キッチンでもつかえます！！

  2007.09.18

  コメント(4)

• 

  なすとオクラのカレー

  Topリニューアル『秋・キッチン雑貨に目覚める』特集です。こんばんわ。台風が接近している今日、時折ものすごい雨が降ったり、なんだか、忙しい１日だったなと振り返るちった★ママです。さて、今日は・・・先日りんごとれもんのママさんのところで紹介されていて、今度ぜひ作ってみたいと、コメントさせていただいたら、なんと！！すごく親切に、メールでそのレシピを送ってくださったんですよ（*´▽｀）本当、ありがたかったです。このレシピだからこそ、おいしいカレーなんですよね。でもって、早速、今夜の夕飯にと、そのレシピで作ってみました♪これは、もう！絶品です。オクラとナスの新たな味を知りました。我が家のオクラやナスのメニューといえば、オクラは塩茹でするか、ナスは油で揚げるか味噌汁にするか、とにかく、すっごくレパートリーの少ない私。いつも、どうしても同じメニューになってしまうんですよ(^_^;)でも、このカレーを作ってビックリしました。オクラもナスもこんな風にすると、味噌汁じゃ飲まない次男もめちゃパクついて食べてました！！いつものように腹ペコで帰ってきた我が家の旦那。早速このカレーを食べて、めちゃ絶賛してました。おかわりしてたよ(*^_^*)りんごとれもんのママさんご親切にレシピを送ってくださってありがとうございました。+　+　+今日は、長男の新しい幼稚園で、初めての保育参観がありました。あいにくのお天気でしたが、なんとか、行き帰りの道では雨に降られることもなく、いつものように息子２人で３人で歩いて園に行くことができました。長男もまだまだ、気になるところではあるんですが・・・今日は、次男にとっても託児デビューの日になりました。実は、今度の園、２歳になると保育参観中やクラス会の間は、完全別室に預ける事になっているんですよ。その理由として、保育参観中は、園児だけをちゃんと見ることができるように、という事があるようです。で、我が家の次男。本日、初託児デビューを果たしました。もちろん、他にも多々子供達がいて、そのほとんどの子が、ママと離れるたびに、ギャーギャーピーピー泣いてました(^_^;)それにつられたように、次男も相当ないたようで・・・。案の定。泣き過ぎてゲボッちゃいました。それも、私からしてみれば想定の範囲内と言う感じで、持ち物の中に上着は書いてなかったけど・・・一応、１セット上下着替えを詰め込んでおいたので、すぐに役立ったようです。でも、その後、落ち着いたようで・・・。お部屋の中で遊んだり、おやつも食べて、お迎えに行った時には、ケロっとしてました(*^_^*)おつかれさん。次男君。そして、肝心の長男ですが・・・。結構、冷静というか、クラスに馴染んでいる感じに見えました。次男を預けてからクラスに入ると、誰か他のお友達と絵本を読んでいたし、参観が始まってからも、ちゃんと活動もできたし、歌もみんなと一緒に歌えたし。全体会のホールから帰ってお部屋をのぞくと、一生懸命、給食をお箸で食べようとめちゃ集中してたし^m^長男は長男なりにがんばってます。そして、少しずつ友達とも関わりあってるみたいだし・・・。ちょっと、ほっとしました。え！！で、ちった★ママはどうなんだ？って・・・。それは、また後日。ゆっくり、ご報告したいと思います。本日のおすすめ本物のアンティークブリキ缶。マルセイユのブロカントで見つけたキッズのレトロ缶だそうです。何が入っていた缶なんでしょうね・・・。何か、素敵なものがつまっていそうで、それを想像するだけでもドキドキしますよね。　　　　　　　　　　　　

  2007.09.06

  コメント(16)

• 

  簡単チョコチップクッキー＆ココアクッキー

  今日もまた、長男kanaのお友達の家におよばれしていました。ここのところ、本当に、毎週のように誰かしらが我が家にやってきてくれたり、お友達のお家へ遊びに行ったりと、私にとっても、長男にとっても、そして、次男にとってもとっても楽しい日々が続いています。だからなのか？なんとなく気分が晴れやかで・・・今まで何もしていないのに、手抜き勝ちだった料理も頑張ろうって思えて、久々にお菓子作りも少しづつやっています。今日も何かおやつを持参しようと思って・・・午前中にとっても簡単なクッキーを焼きました♪ホットケーキミックスを使って、 チョコチップクッキーとココアクッキーあんまり、お菓子作りって得意とはいえないんだけど・・・それでも、今はホットケーキミックスという、なんとも便利でありがたい見方があるので、こんなおおざっぱな私でも、それなりにできてしまうんですね～（*´∀｀*）本当、ホットケーキミックスってすばらしいです☆ママさん達も子供達も、みんな『おいしい』と食べてくれて、本当よかった。とはいっても、イマイチだったとしても(^_^;)作った本人を目の前にしたら、『おいしい』って言わざるをえないけど・・・。*********************************************持っていく前に、一応写真を撮ろうと思って、アレコレ、セッティングしていたら・・・(^_^;)なんとも手の早い、我が家の次男。ちゃっかり、つまみ食いしてました恐るべし・・・・。そぉ～と、気づかれないようにやってたんですけどね・・・。本日のおすすめかわいいデコレのことりのストリングスタイディ。麻ヒモが鳥の巣のようにかわいい１品です。　　　　　　

  2007.06.05

  コメント(10)

• 

  ホームベーカリーで『ソフト食パン』

  １日遅れで、昨日の日記をUPです！！先日、楽天のスピオクでＧｅｔした我が家の新しいクッキングアイテム『ホームベーカリー』めちゃくちゃ活躍してくれています！！今まで、スーパーとかで買う８枚もしくは６枚切りの食パンだと、せいぜい１枚ぐらい（しかも耳は残して）の子供達なんですけど・・これだと、２枚ぐらいペロリと食べちゃいます！しかも、耳まで『おいしい』といって耳のほうを喜んで食べてるかも！！そのお気に入りのパンがこのホームベーカリーで焼くソフト食パン朝は、目玉焼きやスクランブルエッグ、ウィンナーやレタス・キュウリ・トマトなどの具材だけを準備すれば、好きなものを挟んで子供達がオリジナルのパンを作って食べています！！本当にメチャおいしいので、ぜひぜひホームベーカリーをお探しの方にはおすすめですよ☆　o（´▽｀）oポチッと♪お願いします！１．５斤タイプのホームベーカリー子供達が少しずつ大きくなってくると、１斤タイプのものだと、ちょっと足らなくなってきます。家も１．５斤タイプにするか１斤タイプにするか？すごく悩んだの・・・。１．５斤タイプはお餅もつける機能がついてるんだって！！

  2006.11.27

  コメント(18)

• 

  ＨＢ　早速使いました！！

  今日のお昼前に、念願のＨＢちゃんが我が家にやってきました！！早速、開封してＨＢちゃんのスペースをあけて！長男kanaと次男hotoと三人で、食パンの材料を投入！！もう^m^これだけでも、大興奮の息子達！！早速、早焼きでオーソドックスな食パンを焼いてみました♪早焼きと言っても、１２時近くにセットしたので、焼き上がりは２時頃！待つ事、２時間。長男kanaは、何度も何度も『ママ！もう焼けたんじゃない？』とＨＢちゃんを覗いていましたが・・・(^_^;)ＨＢ『・・・・ｳｨｰﾝ　ｳｨｰﾝ』と静かに動いていました。待ちに待った我が家の初ＨＢでのパンはコチラ↓焼き色も標準で、マニュアル通りに作りました。外はカリっと、中はフワッとした食パンができました☆　o（´▽｀）oポチッと♪お願いします！パンを楽しむ！マロンにバニラとお砂糖を加えたクリーム。ボンヌママンの人気商品です！！もっとボンヌママンをみる

  2006.11.19

  コメント(16)

全16件 (16件中 1-16件目)

1