一湖房の鴨ロース＆かもみそ

滋賀県一湖房の鴨ロースを購入しました！
日本橋三越に期間限定で出店していました。
ついでにかもみそと鮎の佃煮も。
美食家の服部先生お取り寄せ品の広告もあって
買ってしまいました～。

買って正解！！
鴨ロース。美味い！！鴨は柔らかいし、香ばしいつけだれも美味。
鴨からでたジューシーな脂とお味噌をあわせたかもみそも美味ーー！
晩酌をする我が家では酒の肴に最高です♪

かもみそはねぎを焼いてその上にぬったり
野菜炒めに使ったり、そのままご飯にのせていただいても！

ぜひ取り寄せてみてください！

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