2454059 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ウンとかスンとか mamatamの日記

ウンとかスンとか mamatamの日記

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

サイド自由欄

カレンダー

バックナンバー

2025.02
2025.01
2024.12
2024.11
2024.10

プロフィール

mamatam

mamatam

お気に入りブログ

今日の昼食♪ローソン… New! すえドンさん

隣の花、うちの花、… New! kororin912さん

アスパラホットドック New! mimi2385さん

下の娘の厄払いと嬉… New! じぇりねこさん

2月の「赤毛のアンを… New! 曲まめ子さん

源氏物語〔21帖 乙女… New! USM1さん

風が強い日の散歩、… New! さえママ1107さん

--< 右は長良川です … New! いわどん0193さん

滋賀県 守山市 第… New! トンカツ1188さん

【徒然日記】最寄り… New! Tabitotetsukitiさん

コメント新着

okadaiマミー@ Re:先を越された!その1 足立美術館(01/22) 行ってみたいなあ…と続ける予定が書き込む…
okadaiマミー@ Re:先を越された!その1 足立美術館(01/22) こんばんは。 この写真を見て思い出しまし…
kopanda06@ Re:先を越された!その1 足立美術館(01/22) こんばんは。 以前に治療していた奥歯が…
ふろう閑人@ Re:先を越された!その1 足立美術館(01/22) 憧れの地って有りますよね。 得てしてそう…
ナイト1960@ Re:先を越された!その1 足立美術館(01/22) ⇒「庭園もまた一幅の絵画」 横山大観、北…
かずまる@@ Re:先を越された!その1 足立美術館(01/22) mamatamさんお晩でございます! そうだっ…
MoMo太郎009@ Re:先を越された!その1 足立美術館(01/22) 足立美術館、有名ですね。 拙も行ってみた…
いわどん0193@ Re:先を越された!その1 足立美術館(01/22) >足立美術館といえば横山大観と日本庭園…
曲まめ子@ Re:先を越された!その1 足立美術館(01/22) 足立美術館は素晴らしいですよ。 是非是非…
5sayori@ Re:先を越された!その1 足立美術館(01/22) 足立美術館・・まだだったんですね 私は…
2020.01.06
XML
カテゴリ:美味しいもの
今日は仕事始め。
朝起きた時、やはりなんだかボ~~っとしてました。
この一年、思いやられますね。
さて、レモンの蜂蜜漬けです。
年末にnaominさんがレモンと柚子を蜂蜜漬けになさったと言う記事をアップしていらっしゃるのを見て、我が家の戸棚のなかで蜂蜜が結晶しちゃってたのを思い出しました。
毎朝戴くヨーグルトのトッピング(夫用、わたしはトッピングなしでした)のためにまとめ買いしていたのですが、しばらく前に甘酒作りを始めてから、2人とも甘酒きな粉ヨーグルトにハマってしまい、蜂蜜はそれ以来デッドストック状態になっていたのです。
ちょっと奮発の「幻の日本ミツバチの蜂蜜!」とやらで、とってもおいしい蜂蜜でしたので、使わないともったいないと思いつつ、実はほとんど忘れていたため、この寒さで結晶化させてしまったというお粗末でした。
年末年始のお休みにはちみつレモンいいなあ。。。でも、輸入レモンは農薬が心配だからと、naominさん、皮を剥いていらして、それはめんどくさいなあ。。。で、結局その時はムニャムニャとなりましたが、年末にお正月用品を買いに行ったスーパーで珍しい国産レモンが2個パックで売っているのを見つけ、お~~~!!これだあ!!!と飛びつき、その結果が
  • DSC_0198.JPG
こうなりました。
国産×国産と言うことで全部漢字の檸檬蜂蜜漬けと表記してみました。
折角丸ごと使えるレモンが買えたので、はちみつレモンにしたとき全部食べてしまえるようにレモンをなるべく薄くスライスしたのですが、これ、大正解。
お湯で薄めて戴くと、香りはいいし、最後にスライスレモンが少し酸っぱくほろ苦く丁度良い味わいです。
「幻の日本ミツバチ」もいい仕事をしてくれたようで、コクはありつつもサッパリした甘さが絶妙です。
二人ではなかなか減らないので、はちみつレモン以外にも何か使えないかなと思案中です。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2020.01.06 17:34:59
コメント(29) | コメントを書く



© Rakuten Group, Inc.
X