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カテゴリ:今日の色々
IHヒーター交換の記事に戴いたコメントで目立ったのは、「今はガスだけれど、我が家もゆくゆくはIHに」という声でした。
高齢になるとガスは危ないというお考えの方が多いのだと思いました。 確かに、炎の発生しないIHヒーターの安全性は、わたしが、この2年半で最も強く感じた事でした。 ガスの時は、着衣着火の危険も、危なかった!と実際に感じたことがありましたし、火傷も少なくありませんでした。 引っ越してきてからは、前のIHヒーターが古くて火力が弱かったせいもあるでしょうが、火傷などほとんどしなくなりましたし、IHヒーターは上面がフラットなうえに、底面の平らな鍋しか使えないので、鍋がぐらつくことがなくそれも安心につながる気がしました。 それとお掃除が圧倒的に楽なこと、これは大きかったです。 なにしろ濡れた布巾でなするだけで終わりです。 歯ブラシを使ったりクレンザーで磨いたり、あのガスレンジ掃除の大変さは何だったのだろうと思います。 お鍋洗いも楽になりました。 なにしろ直火を使いませんので、鍋の底や側面にこびりついた油と煤の混じった頑固な汚れがないので、わたしは、油汚れも普段は濡らしたぼろ布(ウエス)でキュキュッと拭いてからお湯をかけてスポンジでこすって終わり。 何回かに一度台所洗剤で洗うだけです。 もちろん良いことばかりではありませんし、操作が難しそうだし、いろんな機能を使いこなせるかどうか。。。と不安に思われる方も多いようでした。 わたしも引っ越し先に、思いもよらず備え付けられていたIHヒーターに戸惑い、不安に思ったことを今でもはっきり覚えていますから、その不安はとてもよくわかります。 でも、そのわたしの経験から考えても、これはあまり問題なさそうです。 メーカーや販売店さんは、「最新の」とか、「プレミアム!」とかの謳い文句のついた高級機種を売りたいでしょうし、そういう機種は確かにできることもたくさんある代わりに操作方法を覚えるのも大変でしょう。 でも、そんな機種ばかりではありません。 ほら、電子レンジを思い起こしてください。 温める、煮る、蒸す、焼くからオーブン料理まで、一台ですべてこなす電子レンジがあるかと思えば、シンプルイズベストで、温めとトースター機能だけみたいな機種もありますよね。 IHヒーターだって、わたしが引っ越してきた時についていたような、ON/OFFと火力調整、加熱時間設定くらいしかできない機種もまだちゃんと売っていて、それらは操作もごくシンプル、簡単です。 それでもガスレンジで作れるほとんどのお料理は作れますし、古いままではありませんから、火力も昔より強くなっています。 IHヒーターだとご飯を炊くのは難しいのですけど(それでわたしは、炊飯用の火加減がを自動でやってくれる機種にこだわったわけですが)、mamatam家と違って、皆さんのお宅には炊飯器がおありでしょうから、それも大した問題ではないでしょう? ガスと違うことは、ほとんどの機種で鍋振りができないことくらいじゃないでしょうか。 ゆくゆくはIHにとお考えの方々、mamatamのようにいざとなって慌てることがないように、暖かい日を選んで、お近くの量販店に偵察にお出かけになってみてはいかがですか? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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