バター作り

今日は生協の試食会のイベントに行ってきました。 試食会はあまり期待していなかったのですが、行ってみると試食できる食品の数も多く、一回りしたら父さんでも結構お腹が一杯になるほど。 昼ごはん代が浮いてしまった。 が、お目当ては試食ではなくてバター作り。 材料はペットボトルと生クリーム。 簡単に言えば冷えた生クリーム（乳脂肪だけのもの　４０パーセント以上が理想）をペットボトルに入れて振るだけ。 ↑必死の形相でペットボトルを振る娘。 娘が頑張ってペットボトルを振っていたのですが、逞しさに欠ける娘。 バターが出来上がるまで早い人で１５分。 あまり時間をかけるとバターが出来ないこともあるみたいなので、途中で父さんと母さんに交代。 最後の仕上げは娘に任せて無事に出来上がりました。 問題は味。 無塩バターなのですが、見た目がクリームみたいで味が濃厚。 しかもあっさりしていて食べやすく、市販のバターみたいに脂っこくもない味。 かなり美味しい。 今まで食べていたバターはいったい何が混ぜてあるの？ これからバターは家で作ろうかと考えた父さんでした。 よろしかったらクリックしてください↓ 励みになります