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まめちゃんママのお買い物だいすき

ローストチキン

<材料>
チキン 骨付き腿肉 3本
にんにく 2片
塩 小さじ 3
粗引き胡椒 たっぷり

1、チキンに味がしみやすいようにフォークで刺す。
2、にんにくをすりおろす。
3、塩、胡椒、にんにくをすりこむ。たっぷりと!
4、それをビニール袋に入れて空気を出して結ぶ。冷蔵庫で寝かせる。
5、余熱をしたオーブンに入れ、皮を必ず下にして焼き、ひっくりかえしてさらに焼く。
(めあすは、200度で裏30分、表20分。必ず焼き目を確認しながら)


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