まめちゃんママのお買い物だいすき

イタリアン丼　メモ

今テレビで見ておいしそうだったので・・・。
自分用メモ。

＜材料＞
めんつゆ　　　　　　
水
水溶き片栗粉
ごはん　　　　　　　　　
トマト
じゃがいも
ズッキーニ
ピーマン
にんにく
エリンギ
たまねぎ

＜作り方＞
１、水とめんつゆを火にかける。大きくカットしたトマトと煮る。
２、ジャガイモをひと口大に切り、油で素揚げ。
３、にんにくをたたいて素揚げ。
４、たまねぎ、ピーマン、ズッキーニ、エリンギも同じくカットしてから続けて素揚げ。
５、めんつゆのなべに素揚げした野菜を入れ、水溶き片栗粉でとりみをつけご飯の隣にかける。