まめちゃんのお部屋

　　　今日はまめかのお誕生日
　　　１１歳になりました

　　　初めての出産からはや１１年。
　　　１１年前の今頃は麻酔が切れ始めたころで
　　　気分が悪くて大変だったなぁ。

　　　小さいころはママっこで
　　　いつでも「ママ、ママ」だったのに
　　　いつのまにかパパっこに変身

　　　でも、我が家のたった一人のお姫様なので
　　　パパも甘くしちゃうんですけどね。

　　　１１歳になったので
　　　勉強をがんばるそうです。

　　　バスケットもがんばってね

　　　ケーキは先日食べたので今日はなし

　　　その代わりに今月の「主婦の友」に載ってた
　　　フライパン１つで出来る大学イモを作りました
　　　

　　　大学イモって油で揚げるのが面倒
　　　だけどこれは油で揚げないの

　　　画像のようにサツマイモを短冊切りにします。
　　　そしてフライパンに２０Ｇのバターを入れて
　　　サツマイモと一緒に炒めます。

　　　サツマイモの色が黄色くなって火が通ったら
　　　ハチミツを大さじ１加えて煮立てるだけで終わり

　　　ね、簡単でしょ

　　　味もハチミツの味が強いのかなと思ったけど
　　　市販の大学イモの蜜を変わらないおいしさ

　　　これはこれからリピートで作りたいですね