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ｎｏｎｔｉｔｌｅ　それでも・・・

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ブリティッシュ・ベイクオフ6 (9)代替食品・前編　感想

残り８人。まだまだ先は長い。イアン　３回連続トップに立てて感激です。皆はおもしろくないだろうけど、しょうがない。(^-^)自信ありげな様子。タマール　流れを変えてみせる。このまま誰も太刀打ちできないんじゃ、情けない。ナディヤ　勿論トップの座を奪いたい。皆そう思っている。アルビン　イアン、見てろよ！ハハハ。皆、気が強いわね。（他国から移住した人たちは特にそうだろうと一方的に思う）「イアンは凄いですね。才能がある」ではなく「許せない」だものな。ライバル心むき出しの発言だけ選んで、放送したのかもしれないが。この番組に出る人は皆「自分が一番！」と思っているのだと、改めて知ったわ。イアンは、皆から少し距離を置かれるようになったのかもしれないな。人間関係、ややギスギスか？*　　　*　　　*今週は、代替食材を使って作る。まず「砂糖抜きのケーキ」蜂蜜やフルーツなどで甘みをつける。形・サイズ・味は自由。制限時間は２時間半。フローラ　要するに、どれだけ普通のケーキに近づけるかってこと。難しいけど。普通のケーキと変わらないと思われれば評価される。ウグネ　ちょっと変わったケーキにします。ん！なんだか心配になるな・・・。ナディヤ　砂糖を使わないケーキは作ったことがあるから、大丈夫です。見ていて。かなり自信がある。Ｍ　まず思いつくのはシロップ。フルーツを使う人もいる。Ｐ　フルーツというとリンゴや洋梨を選びがちだが、あまり風味が強くない。例えば、オレンジやレモンといったもっと強烈な風味の方が、スポンジの甘みを引き立てられる。なるほど、プロの視点ね。思い切ってわかりやすい風味にした方がいいってことか。イアン　洋梨・生姜・蜂蜜のケーキ。甘みは蜂蜜のみ。Ｍ　蜂蜜は、質感が重くなるけど風味はいい。随分と入れるのね。クルミで歯ごたえを加える。いいね。マット　キャロットケーキ。砂糖の代わりに、デーツと蜂蜜。レーズンたっぷり。シナモン・生姜・オレンジの皮で風味付けする。Ｐ　フィリングが多いね。Ｍ　　肝心の生地が緩すぎると、せっかくのフルーツが全て底に沈んでしまう。背が高いから、作業台が低すぎて辛くないか？ポールもキャロットケーキを作る。砂糖の代わりは、アガベシロップ。レーズンとピーカンナッツで、甘さと歯応えを加える。タマールは、トウモロコシの粉ポレンタのケーを作る。グレープフルーツの皮と果汁を使う。甘みは蜂蜜。ポレンタケーキと聞き、期待大のポールとメアリー。アルビン　パイナップルのアップサイドダウンケーキ。定番の。アガベシロップを使う。僕の十八番。慣れてるから、安心して作れる。自信を見せる。しかも、４５分も焼けば出来上がる。早い。時間が余るってことだ。ウグネ　砂糖抜きで、更にグルテンフリーにする。キヌアパウダー・アーモンドパウダー・ヘーゼルナッツパウダーを使う。小麦粉を使ず、チョコレートとバニラのケーキを作る。アガぺシロップを使う。＜スポンジを格子模様に組み、ヘーゼルナッツバターのアイシングで仕上げる＞手が込んでいるな。うまくいけば、見映えする。＜焼いている間に、フローラとナディヤはフィリングを作る＞ナディヤ　火を入れないブルーベリージャム。バジルシードは、水を吸うと膨らむ。それがジャムのような食感になる。砂糖で煮なくても。ブルーベリーとキャラウェイシードのケーキ。桑の実のシロップを使う。フローラ　ブラムリーアップルのコンポートを作って、スポンジの間に挟む。砂糖なしでも、質感はジャムっぽくなる。＜ピスタチオとカルダモンのケーキ。マスカルポーネチーズのアイシングと、砂糖抜きの焼き菓子で飾る＞蜂蜜入りのマドレーヌで飾る。時間が足りるかどうか。欲張ったのを後悔するかも。リスクはあるが挑戦すると。吉と出るか凶と出るか。＜アルビンはアガベシロップをグレーズに。他のベイカーたちは、チーズでソフトなアイシングを作る＞ポール　粉砂糖じゃなく液体の甘味料を使うので、アイシングが緩くならないように余分な水分を取っておく。先を読んで工夫する。チーズに加える甘みはイアンとマット～蜂蜜　タマールとポール～メイプルシロップ　フローラ～アガぺシロップ　アルビン　終わった。シンプルすぎたかな。残り30分フローラ　（スポンジが）冷めるまで待つ。皆はどうだろう？他の人の様子を知りたくなるよね。アルビン　皆、動いている。あ～、僕のはシンプル過ぎて心配だな。ウグネ　２色のスポンジをうまく組み合わせて、切った時きれいな格子模様が出てくるようにする。勝負どころよ！無難なのはつまらない。普段ならそれでもいいけど、なんたってベイクオフだもの。(^o^)尖っている。他と違う目を引くものを作り、高評価を得たい。メル　（ポールに）こう思ってるんじゃない？「俺のライバルは誰だ？」…イアンかな。彼だってミスするだろう。ハハハ。所長もイアンに対抗心がある。けっこう辛辣ね。＝審査＝タマール作Ｍ　とてもきれい。Ｐ　よく焼けている。グレープフルーツの酸味が絶妙で、実に繊細なケーキ。上出来。Ｍ　ポレンタケーキは難しいのに、とてもおいしい。よかったわね。高評価！イアン作Ｍ　仕上げが美しい。とてもシンプル…シンプルすぎるかしら。タマール作も似たようなものだったが…。日本人の感覚だと、これで十分よ。スポンジ自体の甘みが足りない。アイシングがそこを補っているけど。Ｐ　梨は一つもプラスに働いていない。選択を誤ったね。絶好調だった彼が、いまいちの出来。マット作Ｐ　生焼けかな。Ｍ　プディングみたい。Ｐ　そうだね。（食べてみて）とても気に入った。ちゃんと焼けている。中がみっちり詰まってるから、砂糖不使用なのがほとんど気にならない。いい出来だと思う。見た目もいい。ポール作Ｐ　風味はとてもいいが、若干焼きすぎ。Ｍ　アイシングがいい。側面に筋状の模様をつけるのは、クリームチーズだと難しい。これも見た目がいい。側面の縦模様が目を引く。きれいな仕上がり。ウグネ作Ｍ　ハードルを上げてしまったわね。普通の小麦粉を使わなかったでしょう？きっと、そのせいで崩れてしまった。チョコレートのスポンジは、かなり詰まった食感で少し苦みもある。Ｐ　クリームはおいしいが、見た目は改善の余地あり。えっ…まさかの、格子模様に言及なし。スポンジが割れてしまったのが大きいな。格子模様を頑張ったけど、外側がぐちゃっとなっては・・・印象悪い。ウグネはいつも明るいな。ナディヤ作Ｐ　ジャムが見事。Ｍ　見た目はいい。残念ながら、ジェノワーズがパサついている。Ｐ　やや焼きすぎだが、味はいい。大胆な味付け。よかった。ん？！メアリーは「パサついている」と言ったが。見た目はいいね。優しい眼差しで、ナディヤに頷くウグネ。仲いいのかな、この二人。フローラ作Ｐ　惚れ惚れする見た目。確かに！店に売っているものみたいよ。女性受けするわ。水分が多すぎる。まるで、生焼けのような食感。Ｍ　デザインはとてもいい。でも、胃にもたれそう。Ｐ　リンゴは選択ミスだな。味は低評価。アルビン作Ｐ　絶品。甘さが完璧。シロップがしっかり染みている。砂糖なしで、よくここまでの味を出せるとは。Ｍ　パイナップルとスポンジが、完璧なバランスで味わえる。極上のケーキ。見た目も完璧。お見事。売り物にして良さそう。所長が優しい顔で頷く。アルビン　いつもこうだといいのだけれど。(^o^)笑顔キラキラ。シンプル過ぎると言われなかったね。とにかくおいしかったということ。ウグネ　なにか変わったことをしたかったけど、フフフ・・・不発でした。(^-^)挑戦する気持ちは大事。まだ挽回できる。イアン　梨を全否定されてしまったけど、そこまで酷くなかったと思う。肩をすくめる。不満が残った様子。*　　　*　　　*練習できない、ぶっつけ本番のテクニカルチャレンジ。「グルテンフリーのピタパ１２個」制限時間は２時間。ポールのレシピ。審査員たちは退席。ウグネ　グルテンフリーどころか、ピタパン自体を作ったことがない。マット　見た目は知っているから、一応目指すものはわかる。見た目を知っている／知らないで、だいぶ違うものだ。レシピに目を通し、戸惑う面々。Ｐ　捏ねてもグルテンができない粉を、どう扱うのかを見たい。生地には、粘りけを出す。ただ柔らかいだけではダメ。こうして裂くと、グルテンができた生地のようには伸びない。簡単に切れる。Ｍ　そして、袋になる。Ｐ　小麦粉を使うピタパンと、ほとんど変わらない。Ｍ　きっと慣れないことばかりで、皆さぞ戸惑うでしょうね。普段、グルテンフリーでパンを作ることはないもの。こんがり焼き色をつけるのではない・・・となると、焼け具合の見極めが難しそう。フローラ　ピタパンを作ったことがないので、わからない。これがピタパンの材料なのか、グルテンフリーのためなのか。＜渡されたのは、茶色い粉＞マット　これは何だ？フィシリウム？読めもしないや。＜オオバコの粉末「サイリウム」は、水と混ぜると、グルテンの代わりに＞ナディヤ　水を吸ってドロドロ。ポール　匂いも独特だ。タマール　これ・・・不気味。ベトベトの生地。アルビン　緩い。水分が多い。ポール　かなりベタついて厄介。　どっちみちグルテンはできないから、捏ねるというよりただ混ぜる。大事なのは発酵。冷静。マット　これを捏ねるの？！粉が足りないんじゃ…（苦笑い）不安だ。フローラ　いくら捏ねてもちっとも変わらないから、もう発酵させます。正解とは思えないけど。自信を持ってやれない。アルビン　形は丸？三角？ポール　　・・・？マット　どっちだろう？丸だろう、きっと。タマール　一位は無理だな。負けず嫌い。残り１時間ナディヤ　時間が足りない。タマール　発酵は３０分かな。本当はもっと置きたいけど。不安です。アルビン　１時間は置くつもりだったけど…始めます。表情の冴えない人もいればウグネ　倍に膨らんで、狙いどおり。満足している人も。フローラ　かなり不安。手探りでやっているし、今度は失敗できないから。よくわからないし、プレッシャーはかかるし・・・でも、手を動かさねば。アルビン　ナンとごっちゃになってるかも。同じだっけ？長方形か丸か？ピタパンの方が厚みがあり、丸形ではないか？ナンは楕円形でしょう。残り３０分成形した生地をオーブンに入れる。スー　（タマールに）二次発酵させるの？そうだなぁ・・・間に合う？残り２３分。焼くのに２０分かけたら、３分しか置けない。　あ・・・そう言っちゃ、身も蓋もない。イラつく。オーブンの前で正座するフローラ。地べたなのになぁ・・・。ポール　次の分があるから出したが…中が生焼けかも。一度に１２個焼けないってことか。茶色っぽくならなかったものは、生ではないかな？イアン　焼き色がつかない。こんがり焼き上げたいのに、なんだか…。マット　くすんで、のっぺりしている。ポール作の見本がほぼ焼き色がついていなかったら、それでいいと思う。床の上に焼き網を置くタマール。直にパンを載せないにしても、汚いわ。ナディヤ　最下位はイヤ。周りと比べないようにする。（溜息）皆、気持ちは同じだろう。＝審査＝審査員は、どれを誰が作ったのか知らない。Ｐ　１２枚の、しっかり焼けた、薄さと空洞があるものが望ましい。フローラ作Ｐ　均一で、薄さもいい。Ｍ　空洞がある。Ｐ　焼き色がついているものは、スッと袋状になる。他は生っぽいな。フローラの表情（笑）笑ってごめん。イアン作Ｐ　焼けてはいるが、分厚い。空洞ができていないから、袋のように開けない。またも不出来。ウグネ作Ｍ　生っぽい。味はいい。ピタパンというより、フラットブレッドね。生っぽいけどおいしいって、どういうこと？！マット作Ｐ　焼き色がついてる。形も均一だな。分厚いから、空洞はないようだが・・・Ｍ　少しあるわよ。Ｐ　元から開いていたわけじゃないよね。Ｍ　指でこじあけちゃったの。(^o^)お茶目ね。タマール作Ｍ　ぽってりしている。Ｐ　それに、粉まみれ。イヤだな、それは。食べにくい。今のところ、出来のいいものはない。どれも白っぽいから生に見えるわ。でも、そういえば、紀ノ國屋のピタパンも焼き色が全くついていないな。それはポールが理想とする薄いものではなく、しっかり膨らみがありフワッとしている。日本人向けにしてあるってこと？久しぶりに食べたくなった。メルのまっ黄色のジャケットが、眩しいわ。

2026年05月31日
孤独のグルメ Season11 第9話レバステーキ定食　感想

茨城県　取手市いつも、冒頭の音楽がいい。看板といい建物の外観といい、飲食店だとわかりにくい。会社や作業所のような雰囲気。＜店の中に暖簾＞なぜ外に出さないのだろう。椅子…背もたれの上部がボロボロ(>_<)＜チャーハンオムカレーとは、強烈な合体メニューだ＞重量感！このお店、安い！＜ここはレバー行くしかないだろう。常連さんたちと背中もそう言ってる＞テーブルに、使い捨てのおしぼりが。珍しいな。木の岡持ち・・かなり昔からの店ってことだ。かた焼きそば・・・量が多い。このばあさん、一人で全部食べるのか？！厨房の火力ＦＩＲＥ！凄いわ。☆レバステーキ定食これで９５０円は安い。・卵スープおいしそうだな。体が温まりそう。＜見た目かきたま汁だが、これはスープ＞コンソメスープってことか。・キャベツの漬物『ちっちゃいけど大きい存在』確かに。言いえて妙。〈うんイイ。レバステのパンチを受け流して、際立つキャベツ＞箸休め的な。＜この漬物は、合気道の使い手だ＞ん？・・・ん？・・・メイン料理の味の濃さを和らげ、なおかつおいしいって意味か？＜食っても食っても食い飽きない。どういうことだ＞わかる。そういう時・そういうものがあるね。＜今年の夏は、ラー奴だな＞ラー奴という言葉を、初めて聞いた。おもしろいな。やってみよう。レバーのおいしさに「他のものも間違いないはず」と・ホルモン焼　・モツ煮込みを追加注文。よく食べるし、早い。息つけているのか？と思う。さらに　・餃子三つ　追加！注文した時の、女将さんの間は何だったんだ？「まだ食べるの？！」と呆れた反応は見受けられなかったが。肉汁が多い。まずは何もつけずに。次にいつもの酢ゴショウ。いいね。＜これは一朝一夕でできるもんじゃない。暖簾の文字は、伊達じゃない＞＜餡もいいが、皮もいい。パリッとした焼き目が絶妙すぎる＞最高の餃子ね。＜最後は、こうでしょう！・・・モツまんま＞いつものように、汁や具をご飯に投入。あぁ！七味唐辛子をかけるってのがいい。そうでなくちゃ。＜思ったとおり、汁が白飯に合う合う＞間違いないおいしさってことか。（モツ煮込み、食べたことない）飲食店らしからぬ、出入り口のドア。＜このドでかい看板の、なんとも頼もしいことよ＞お食事処とか食堂とか書いてないから、何の店かわからないという珍しい看板。友人・滝山から電話。「取手にすげえ旨い所ある。…教えないよ」意地悪！*　　　*　　　*藤田朋子、年取らないな。仕事が雑なのにサービス料を取るレストランなんかより、こういう大衆食堂の方がよっぽどおいしいの。五郎は、料理名を省略しがち。マスターの髪！クルンとしていて印象的だわ。天然パーマなのか？毛量羨ましい。なんだか、ミュージシャンみたいだな。創業60数年・・・凄い。

2026年05月31日
ザ・ノンフィクション特別編 12浪の早大生 40歳の春　感想

石黒さん、島根に到着。駅の改札口を出ると、そこには現地TV局のカメラマンが。「精一杯がんばりたいなと思うんですけど、今は不安な気持ちというか、故郷を出ていってしまった気持でいっぱいです」え～・・・もうホームシックの気配が。カメラが回っていても、こうして正直な気持ちを吐露する。「それは言わない方がいいのに」と思ったが、取り繕うことのないのが彼の良さかとも思う。移動の疲れもあるのだろうが、表情が少し暗いような…。あの・・・入社前日ではなく一週間くらい前に来て、現地に慣れる・生活用品を買いに行くといったことを考えなかったのか？随分のんびりだな。毎朝飲んでいた紅茶がない。「川越にあると思うと、手が届かなくなってしまったなと思います」また郷愁を口にする。茶器も紅茶も、持ってくればよかっただろう！「小さなことで、実家を感じます」４０男がそんなこと言うなよ！と思ったが、正直な気持ちなのはわかる。本当に、カッコつけず正直に口にする人。入社式。「まず、私を受け入れてくださり、ありがとうございます」しっかりしている。*　　　*　　　*過去映像磯野さんに連絡したことで、前進する。大学サークルの後輩だから　それだけで、面識のなかった石黒さんの面倒を見るという、その懐の深さに驚いた。しかも７０歳。自己ＰＲの動画撮影をし、提出する・・・いまどきの就職活動は、情報端末の知識・技術がないとできない。こういうことを普通にやっている（できる）人たちを、本当に凄いと思う。ハローワーク職員の話しぶりと、話を聞き終えた彼の無言と沈痛な表情・・・いま見ても、心が痛むわ。職員は、別に意地悪で言っているのではない・経験上こうだと率直に話したのだが・・・冷たい印象を受けた。「もう諦めろって言われているような気がして」切ない・・・。首都圏でなくても　と向かった島根県の企業説明会。ここで運命の出会いが！社長の理念がすばらしいわ。お母さん「島根県は異国みたいなもの」いやいや・・・「就職できるなら、地方だって構わない」そう言うと思ったら、意外な言葉が返ってきた。寂しいってことか。でも、息子は40だぞ。自己ＰＲの文章を書かねばならない・・・これも大変だな。専門家に添削してもらう必要、そりゃあるだろうと思った。最終面接に漕ぎつけた。面接後、社長をはじめとする偉い人たちの反応は、上々とは言えず・・・。どうしたものか・・・と考えあぐねる様子。「一緒に育っていきましょう」いい言葉だな。そう言える社長、なかなかいないのでは。*　　　*　　　*＜同期の新卒組は皆、高校を卒業したばかり＞えっ、大卒も専門学校卒も一人もいないとは、意外だ。「お父さんが４２歳なので・・・びっくりしました」と言いつつ（お父さん若い！）石黒さんと笑顔で会話する女性新入社員たち。都会の１８歳なら、彼に素っ気ない態度をとるのではないか・警戒心を抱いて、なるべく話さないようにするのではないかと思った。歓迎会で、ビールの注ぎ方を教えられる。「ラベルを上にする」「ラベルが見えるように置く」そんなこと・・・「くだらねぇ！」と思ったが、地域や会社によって、常識ややり方は違うってことね。郷に入っては郷に従えだ。注いで回るってのも、私は「古い」「もう、そういうの抜きでいいよ」と思うが、そうはいかないか。ラベルの向きについて言われるくらいなのだから。ニックネームで呼んでほしいというのも、都会とは異なる和やかさだと思った（職場だから、〇〇さんでいいのにと思うが）短期間で二回り近く年下の女性たちに親しみを持たれるってのは、容易ではないだろう。ダメな人はダメだから。彼を非難したり嘲笑したりする人がいる。確かに普通ではないし、なぜ？と思う経歴なのだが、大学では仲間がおり、就職活動で散々イヤな目に遭っても諦めず、入社して１０代の女性たちに溶け込もうとする・・・社会でやっていくこと・人と関わることに意欲がある・拒否反応がない。「傷ついた」「もうダメだ」と挫けて、心を閉ざして引きこもるようなことをしない。それが偉いと思う。「社員さんが、頑張ってとかぼちぼちやりなよと声をかけてくれる」優しい。これも、都会だったら違う気がする。冷ややかな目で見る人が多いのではないか。気軽に声をかける人も、あまりいないのではないか。「大学生活と続いている部分があって、いいなと思う。飲み屋街もあるし、会社は自由だし」ここでまさかの「飲み屋街」発言（笑）「会社は自由」ん？…その意味は？なにか引っかかった。「楽しみだなと思います」苦労して就職し、こう言える・・・幸せなことだと思う。彼の採用に、賛成しない人もいたのではないか。撮影されることも好ましくないと思っている社員もいるのではないか？だからとにかく、絶対に社長を裏切れないよな！そう思うのだった。

2026年05月28日
淡島百景　第６話　感想２

少女の頃から、セリフ覚えの良かった絹枝。女優の片鱗をうかがわせる。文化祭に来た良子。満面の笑みで再会する二人。「このまま女優を目指すの？」えっ？！歌劇学校に入ったのだから、歌劇団に入るに決まっているだろう！「私だけがここにいる意味を考えていたの。ずっと・・・あなたと私は、共に同じ道を歩むべきだったのに、なぜ違えてしまったのだろうって。でも、それってエゴね」私だけがここにいる意味を考え続け、思い至ったことを率直に話す。「絹枝さんって本当、純粋培養のいい人なのね。私のは、もっと醜い感情よ」醜いは言い過ぎではないか？嫉妬手前の、複雑な思いではあるが。受験に関して嘘をついたことに、罪悪感あるのはわかる。「私からすれば、良子さんの方がよっぽどいい人よ。私がこれから進もうとしている道は、魑魅魍魎がばっこする世界なんだもの。今も大差ないかな、ハハハ」人を押しのけて座を手に入れる、そんな競争社会。＜きっと、こんなにきれいな魂に触れていたら、どのみち参ってしまってた＞自分の中の混乱がどうしようもなくなる前に、絹枝から離れた。いいタイミングだったね。賢い。「来てよかった」＜言おうと決めていた言葉だった。行く以上はそう思いたかったから。これ以上、醜くなりたくなかったから＞行くに際しての、心構えがあった。行く意味を意識していた。「絹枝さん、私、あなたになりたかったの。あなたみたいに・・・というより、あなたそのものになりたかったっていうか」このまま本当のことを明かすのか・・・？と薄っすら思ったが、これ以上は吐露せず。それでいい。正解だわ。わざわざ言うことない・言う必要ない。真相を知ったら、絹枝はショックを受ける。「今日、来てよかった。さっきはそう思う振りをしたけど、今は本心よ」優しい顔して、結構遠慮のない発言をする傾向。＜胸のつかえが取れた・・・ううん、違うかな。そんなに単純でもないかも。でも、少し楽になったのは本当。・・・自分を苦しめるのは、いつだって自分だった＞絹枝と離れたことが功を奏したし、舞台で輝く姿を見て「もはや嫉妬を超える存在だ」と思ったのかもしれないな。＜吹き溜まりの底にあるのは、鏡だと思う＞自分と向き合うことになるという意味か。＜早く楽になりたい＞＜楽になりたくて、結局苦しみを手に入れてしまった＞いつまでも心からなくならない、気まずい思いや無念。「竹原先輩、握手してください！本当に、ステキでした！」涙目（笑）若菜、かわいいな(^_^)＜正直、少し心配していた。感傷に浸って、泣いてしまうんじゃないかって。舞台に上がってしまえば、そんなことは、頭から消えていた。・・・そういう世界なのだ＞感情がもろくなる隙はないってことか。舞台に上がれば、完全に切り替えられる。そうでなければ、やっていけない。「あなたがここにいるのは、罪滅ぼしですか？」「わかりません」「悪いのは私です。でも、こんな謝罪は無意味だわ。謝るべき相手は、もういないんだもの」当然ながら、虐め首謀者だった伊吹が、最も淡島に囚われる。ここで十字架を背負う意味は、本人であっても「わからない」。思いや考えは、いまだまとまらない。「いい加減にしてもらえる？子どもじみた真似するの！」ついに言い返す堀内。いいぞ！そうでないと、潰される。絹枝について、スターになる予感しかない。美しくかっこいい。卒業公演でロミオ役ということは、成績優秀ってことでしょうし。少女たちの光と闇を物語る、淡島の怪談。

2026年05月27日
淡島百景　第６話　感想１

「淡島怪談」興味をそそる副題。数回視聴してやっと理解できた。第3話より複雑だったか。登場人物を整理する！・若者☆堀内　予科生　同期から嫌がらせされる☆伊福部　予科生　母親に違和感がある☆若菜　予科生☆絹枝　本科生☆良子　絹枝の親友・中年★伊吹　講師　淡島出身　同期の岡部を虐めた★押上　講師　淡島出身　★住吉　現姓・伊福部　伊吹の取り巻きだった・退学＝　　　　　　＝　　　　　　＝　　　　　　＝　　　　　　同期から、書類を持って行ってほしいと言われる堀内。＜この間から、なにかとパシリに使われているぞ＞＜学校は怪談の宝庫。でも、私は生きている人間が一番怖い＞＜他人の悪意に比べたら、紙の重さなんて＞その気持ち、わかる。意地悪される方が、ずっと負担だ。文化祭の準備で、夜も校内にいる生徒たち。少しの間、いつもと違う学校生活だ。怖い話が嫌いなあさ美（笑）絹枝が良子に電話する。「観に来てくれる？」「行くわ。・・・わからない、行かないかもしれない」意外にも、つれない返事。伊福部が、同期たちにこう漏らす。「うちの母は、女優になりたかった人なんだよね。～（娘が淡島に進んだことを）手放しで喜んでないっていうか・・・むしろ足を引っ張りたいみたいな・・・」どういうことなのか？お母さんの心理とは？＜夢を叶える者ばかりじゃない。そんなことは、初めからわかっている＞＜ここは吹き溜まりだ。夢と希望と、絶望と妬みと嫉（そね）みと羨望と。怪談が生まれる背景が、少しわかった気がする＞まだ予科生なのに、随分と冷静というか悲観的というか…虐められているから、より影の部分を感じている。蛇足だが、正直言ってこんな見た目の地味な子が、歌劇学校に受かるのか…と思った。本科生「やっぱり辞めちゃうわけ？・・・せっかく元気になったのに、もったいないじゃん」すすり泣く。本科生「辞める決心ついたから、元気になったんだよ」この子には、どういう事情があるのだろう？二人の様子を目にした絹枝は＜同じ道を選んでも、違えてしまうことがある＞職員が伊吹に「この学校にも七不思議があるのでしょうかね？」と話しかける。「ありますよ、そりゃ。夢と挫折が詰まった場所ですから。そういう仲間を幾人も見てきました。私もその一人です。学校中に生霊がうようよしてますよ」成功と失敗・明と暗を、この淡島でイヤというほど見てきた・経験してきた。過去シーン。伊福部が自宅で、淡島に移る準備をしていると「楽な世界じゃないってわかってるから、お母さん、無理には進めないよ」「逃げ場はあった方がいいわよ」「あー！やめてやめて！決意が揺らぐ」「なによ、その言い方。あんたほんと、おばあちゃんにソックリね。気持ちに余裕がないのよ。自分を追い込んでるようで、周りの人間を追い詰めるの！」おばあちゃんとは実母なのか義母なのか？問題はその次の言葉・・・‟おばあちゃん”がそういう人ってこと？他の誰かのことなのか？自身のことではなさそうだが・・・。難しい。わからないな。「は？何？急に」感情的な母に、妙な感じがする娘。そりゃそうだ。過去シーン。校内。住吉と押上、二人で話す。押上は住吉に「自殺しようとしたという噂は、本当か？」と尋ねる。「わかんない。死にたかったのかどうなのか。ふと、そういう気持ちになっただけ」同期生にちょっとそんな話をしたら、あっという間に尾ひれをつけて言いふらされたと。「最低ね」「でも、私はもっと最低だからいいの。岡部絵美さん、いたでしょう。辞めちゃったけど。私、伊吹さんの取り巻きだったからさ」「今あの人、孤立してるね」「うん・・・最低でしょう」いじめも孤立もという意味か。それとも、取り巻きだった自分が手のひらを反したことを言っているのか、それら全てを含めるのか？押上は「自分はいじめに加担しなかったが、見て見ぬふりをした。だから、人のことは言えない」と返す。「こんなはずじゃなかったのにな」間もなく、住吉は退学した。誰もが、夢と希望を抱いて入学する。切磋琢磨し成長する。そして、華やかな舞台に上がるのだと。しかし、住吉はそこから外れた。伊吹の仲間になり、虐めに関与～岡部を退学に追い込んだ。そして、主導者・伊吹への態度を一変し、無視した。「ここに来て、私は何をやってきたんだ…」そういう暗たんとした気持ちになってしまったのだろう。もう戻れないと。ある意味、まじめというか・・・。取り巻きは他にもいたが、気に病んで退学したのは彼女だけだろう。＜こんなはずじゃなかったと、何人の生徒が、あらゆる場面で考えただろう＞中年になった押上。淡島で講師をしている。寮生活・才能・能力・競争　少女たちの心が乱される現実が、多々ある。　押上は、住吉の娘・伊福部を教えているのをきっかけに、住吉に電話する。（約４０年ぶりだろう）「私はリタイア組だから。罰だと思っている。そう思うことがおこがましいこともわかっている。淡島から逃げたのに、逃げられない。うちの娘は、きっと成功する。～それを心から喜べない。最低でしょう」嫉妬ってことか。娘は、母親が淡島を退学したことを知っているのか知らないのか…？ハッキリしなかった。＜あの場所は、吹き溜まりだったのだろうか＞＜あの人も、罰を受けているのかしら＞今は同僚の伊吹を見て、ふと思う。＜少なくとも、私たちは懐かしむ場所ではない＞寂しい、悲しいこと言うなぁ・・・。全ては、虐めという暗部にあるのか。過去シーン。岡部が退学したことで、伊吹は総スカンを食うことに。（皆が、事の重大さを実感したってことか）住吉も、挨拶されても無視を決め込む。＜おはようも言わなかったわ。～自業自得よって＞なかなかの冷たさね。はしゃぐ婆さんが、メチャクチャ喧しい！あまりに耳障りで、音量０にしたほど。声優の演技が酷すぎる。（娘にカチンときた時の‟おばあちゃん”とは、実母のことか）＜私、出身なんかじゃないわ。やめたんだもの。逃げたんだもの＞退学したのだから、そりゃ‟出身”ではないよね。やめた・逃げた　彼女の苦悩が伝わる言葉だ。文化祭にやってきた住吉。押上は再会に感激し、涙が止まらない。「あなたにわだかまりがあるのはわかってる。私にだってあるもの。あなたと一緒に卒業したかった。だから、今日は嬉しいのよ」涙声。４０年も前、１年くらいしか付き合わなかった同期生に対して、こんなにも親愛の情を抱いてきたことに驚くわ。これほど実直に、泣いて喜ばれるのは、幸せなことだと思う。＜懐かしいと思っていいの？＞感無量の押上を見て、住吉の態度が多少軟化。これだけまっすぐに、優しい言葉をかけられたら。

2026年05月27日
孤独のグルメ Season11 第8話台湾ラーメンと水餃子　感想

埼玉県　蓮田市五郎が訪問したのは、書道教室。彼に話しかける少女の、生意気なことといったら！口のきき方といい態度といい、こういう子どもは本当に不快。一体どういう育ち方をしているんだ？ピンク色の家に、赤い暖簾・赤いのぼり旗・赤い看板。色のセンスが独自だわ。台湾料理の店。＜家庭料理じゃなくて、家庭風味っていうところがおもしろい＞これまた、独自表現だな。店内、とても庶民的な風景。イカ団子を揚げる音がいいわ！・イカ団子まず、そのままで食べる。＜お～、ツルモチ。小さくても旨味が濃い＞おいしそうだな！次にタレをつける。＜うわっ！タレ旨し＞・水餃子＜ウ～ン、こっちはプリフワ＞まず塩をつけて食べる。次に、イカ団子用のタレを。自由だな。（笑）＜このタレ万能。いや、全能かもしれん＞そんなにおいしいのか・・・風味を確かめたい。・台湾ラーメン＜やっぱり赤くない＞ん？どういう意味？＜来た来た八角！これだよ、台湾と言えば＞＜ちょっと夜市の味、思い出した＞イカ団子…今度はラーメンの汁につけてみる。（笑）＜ウン！揚げ出し的な＞ナルホド。店の女性「台湾のラー油、途中で入れるとおいしいよ」ラーメンにラー油！＜うん、これはいい。一気に大人の台湾。辛すぎないのも大人。激辛は若造に任せた＞初老に激辛は、刺激が強すぎて体に悪い。・ローバー飯（ルーロー飯）＜あー、台湾だ！口の中に、一気に全ての旨味が広がっていく＞追加した水餃子をレンゲに載せ、ラーメンの汁と一緒に食べる。＜五郎考案・スープ餃子台湾風＞とりあえず、あれこれやってみるのが好きだよね。（笑）＜そうなんだ。台湾料理は、味付けも、脂も量も、優しいんだよなぁ。でも、滋味深い＞食べてみたい。大食漢。よくこんなにお腹に入るなぁ！「水餃子の持ち帰り、お願いします」まだ注文する (・o・)！＜晩飯まで待てるかな？＞どんだけ水餃子を食べれば、気が済むんだ？！（笑）店の女性が明るい(^o^)中華圏の人が日本語を話しているように聞こえたが、佐藤真弓という女優が演じていた。さすがベテラン。

2026年05月25日
ウチ、“断捨離”しました　26年 5/19　これが私の生きる部屋　感想

「親から継いだ波乱万丈人生に決着」依頼主は、55歳女性。去年、断捨離トレーナーの指導を受け、だいぶ片づいたという。だが、独立した息子の部屋や納戸には、まだ多くの物が残っている。さらに、ある程度きれいにしたリビングや趣味の部屋は、落ち着かず満足していない。「寛げない」「長男の部屋と納戸を整理～きれいにして、自分の部屋にしたい」と言うが、朝から晩まで働いており、自力で理想を実現するのは無理。そこでやましたさんに頼ることに。「食器棚は毎日使うから、凄く自分が出る。家族関係も」そうかなぁ。23年前に、父の経営していたカフェを引き継いだという。息子二人の子育てもしてきたのだから、本当に偉い。「（仕事のことで）心が休まらない」商売している人は、皆そうだろうな。「重しになっているのは、お父さんお母さんに対する思い」尊敬する父親に託された事業を、続けていかねばという一心で、自分に重荷を背負わせてきた・・・それが、山下さんの見解。「お父さんは「もういいよ」と言っているかもしれない」20年以上も、走り続けてきたわけだからな・・・そう言われると、気が和らぐだろう。*　　　　　　　*　　　　　　　*「圧迫感・閉塞感を減らしたい」リビングの大きな家具を移動。依頼主の夫…男手があるのが幸い。引きずって移動するのを見て「床に傷がつく！」と思ったが、かなり大きな（重量のある）家具なので、やむを得ないってことか。依頼主は夫の地元・大阪で結婚生活を送っていたが、父が病に倒れたため、夫婦で岐阜の実家に移った。父の事業を継ぐも、負債が２億３千万円もあった。（今の貨幣価値だと３億弱か？）　月末に支払いを済ますとホッとする・・・それを繰り返し、ほぼ返済できた。凄い。偉い！元パティシエ。ケーキを作る時間が、なくなってしまった。「自分らしく生きていくことが、大事やなぁと思う」夫が手伝ってくれて、納戸がすっきり。「今があるのは、夫のおかげ。見守ってくれている」地元・大阪を離れ、一緒に岐阜へ来てくれた。さらに、負債を抱える羽目にも。妻の都合につき合ってくれた夫。「塞翁が馬。ハハハ(^-^) こっち来て、悪いことよりいいことの方が、ちょっと多い」優しいなぁ。度量がある。「妻は、本当に困った時に、必ず誰かが救いの手を差し伸べてくれる。凄いなと思う」人徳があるってことだ。「妻を尊敬している」いい夫婦だな。すてき。断捨離の開始から一か月後。長男の部屋を自分の部屋に変えて、念願を叶えた。「どんどん捨ててスペースができると、凄く気持ちが楽になった。気持ちよかった」「シンプルに生きたい。私は私でいいんだ。自分らしく生きていこう」すてきだな。今後に希望があるという輝き。*　　　　　　　*　　　　　　　*「物を通して自分に問いかけていくという地道な営みが、結果的に人生の問いかけになっている」「空間が変わることで‟自分の人生も、こうやって蘇らせることができる”　感覚としてわかる」部屋の様子・状態に自身を重ねるのが、人というものか。「感謝が邪魔になる時がある。感謝は感謝。自分は自分」やましたさんと夫の関係もそうってことか。総括シーンでいつもすてきな装いなのだが、今回はイヤリングに違和感あった。

2026年05月23日
ブリティッシュ・ベイクオフ6 (7)デザート・前編　感想２

テクニカルチャレンジ「スパニッシュウィンドトルテ」メアリーのレシピ。メル　平たく言うと、大きなメレンゲのケーキ。２種類のメレンゲ・クリーム・イチゴ・ラズベリーという構成。意外なことに、スペインではなくオーストリアのお菓子。制限時間は４時間。審査員たちは退室する。誰もこのお菓子を知らないようだ。Ｐ　メアリー、これは難しすぎて気の毒だよ！Ｍ　メレンゲ作りの腕を見たいの。フレンチメレンゲとスイスメレンゲ両方を作る。崩れないように積み重ねて、品よく仕上げる。シュガーペーストでスミレ作る。サクサクしたメレンゲの土台に、柔らかいクリーム。サクサクと柔らか・・・おいしそうな響きね。Ｐ　まさにメレンゲ尽くし。２種類による異なる食感。飾りのスイスメレンゲは、もっちり。土台のフレンチメレンゲは、サクッとしている。食べてみたい。Ｍ　しっかり読めば、できるはず。いや、見たこともないお菓子を作るのだから、手探りで大変よ。まず、フレンチメレンゲで‟骨格”を作る。＜卵白と砂糖を、角が立つまで泡立る～砂糖は、少しずつ加えて硬さと艶を出す～きれいに積み上げるために均等に絞り出す＞リング・・・輪状にしたら、オーブンへ。＜焼き過ぎると、ヒビが入り光沢が失われる＞時間と温度が重要だ。ポール　思ったよりも崩れやすい☹レシピに「リング状のメレンゲを積む」とありただでさえ脆いのに、厄介だな。残りのメレンゲを接着剤として使う。積み終えたら、さらにメレンゲで周りを覆う。＜オーブンに入れる度に、崩壊のリスクは高まる＞次に作るのは、飾り用のスイスメレンゲ。＜特徴的なもっちり食感を出すために、徐々に温度を上げながら泡立てる＞ポール　湯せんで７０度まで上げる。手数がかかるな。＜パイピングは、精度が大事。均整のとれた華やかな仕上がりが求められる＞メレンゲを冷ます間に、フィリング作り。苺を切り、クリームを泡立てる。一息つく暇はない。サンディの蓋が‟Ⅴ字”なのを見てスー　円盤状って普通、平らじゃない？・・・「中が見えるよう、角度をつける」そう言ってやったことだが、指摘されて判断の過ちに気づく。＜審査されるのは、フレンチメレンゲがサクサクか・スイスメレンゲのパイピングが美しいか・シュガーペーストのスミレの出来映え＞＝審査＝サンディ作Ｐ　蓋がＶ字で、ナイフを入れづらい。Ｍ　フレンチメレンゲがサクサクに焼けて、おいしい。　Ｐ　スイスメレンゲは粘りが強すぎるが、艶がある。Ｍ　スミレは、やや不格好。サンディは、花を作るのが苦手だ。以前も、子どもの粘土細工みたいだった。蓋について、意外と問題にされなかったな。マット作Ｐ　次のは、整っていてきれい。Ｍ　スミレは均一だけど、個性的。Ｐ　おいしい。フレンチメレンゲが特にいい。とてもおいしい。メレンゲの扱いやパイピングが、得意なようだな。スミレは、正直言って少し不気味な感じがする。ポール作Ｍ　次のは随分と大きい。スミレが、他と比べても繊細でとてもいい。Ｐ　層が見える。とてもおいしい。Ｍ　フレンチメレンゲの食感がいい。Ｐ　スイスメレンゲもおいしい。崩れやすいとボヤいていたが、しっかりまとめた。ウグネ作Ｐ　まるで現代アートだね。高さがあるし、整ってる。・・・現代アート？整っている？スミレは、それでいいのか？Ｐ　どちらのメレンゲもおいしい。Ｍ　芸術品。高評価。ウグネのセンスが受けた。珍しく、審査の途中で終わった。

2026年05月23日
ブリティッシュ・ベイクオフ6 (7)デザート・前編　感想１

残り9人。デザートウィーク。まず「2時間で、１２個のクレームブリュレ」を作る。風味は自由。表面を焦がすのにバーナーを使わない・・・オーブンで焼く。Ｐ　焼き過ぎると分離するし、焼き足りなければ液体のまま。軽く揺れる程度に焼き上げるのが理想。Ｍ　カスタード部分は、滑らかであること。焼けたら上にグラニュー糖を載せ、カラメルを作る。私の若い頃はバーナーがなく、オーブンで焼くしかなかったからとても苦労した。５０～６０年前のことか。マット　最前列だと、落ち着かない。前に誰かがいる方が気が楽という気持ち・・・なんとなくわかる。基本となるカスタード作りから始める。マット　深めの容器を使うので、中まで火を通して冷やすのが難しそう。Ｐ　深さよりも、容器の厚みに左右される。これは結構なヒントを与えたな！家で作った時、カスタードが固まらないことがあった。冷やし固める時間も、十分に確保したい。時間制限があるから、苦労するな。サンディ　レモンとポンテフラクトケーキを使う。ポンテフラクトケーキ？ポンテフラクトケーキっていうのは、リコリスのソフトキャンディ。リコリス？ポール　卵が固まって、ダマになったら最悪。経験ないけど。ウグネ　理想のカスタードにするには、卵の温度を８０度にする必要がある。８０度・・・高温だな。マルーラという、フルーツのリキュールで風味づけする。アフリカで作られてるフルーツで、木に実っている状態で自然発酵する。珍しいフルーツを取り入れて、勝負する。アルビン　病院の同僚が味見してくれる。人間関係がいいね。<イアンは、ザクロの粒とザクロのシロップを使い、ザクロ尽くしのブリュレを作る>家族と近所の人たちに食べてもらい、とても好評だった。自信作。ポール　家で何度も練習して、初めからうまくできたけど、不安がある。まあ、問題なくやれるはず。自信を持てるはずなのに、何かスッキリしないってことか。アーモンドリキュールを使って、大人向けのクレームブリュレにする。＜表面を焦がしてカラメルを作る前に、カスタードだけをオーブンで焼く。湯せん焼きにする＞タマール　お湯を入れて焼くことで、ゆっくりと火を通すことができる。お湯は、１００度までしか上がらないから、容器がそれ以上は熱くならない。科学だわ。＜カスタードの硬さは、揺らして確認する＞ポールがカスタードを取り出して失敗したか？酷いな。割れているし、固まっていない。全く思うようにいっていない。表情が曇る。飾りのチュイールも焼くフローラ。Ｐ　課題はクレームブリュレだよ。わかっています。ルバーブの砂糖漬けも作ります。余裕あるなぁ。イアン　わりと変わったやり方だと思う。一度カラメルを作り、冷やしたら粉状にしてカスタードの上に　載せる。オーブンで焼く時間を、短縮できる。それは、審査員に認められるのかな？＜ほんの数秒の差で、カラメルが焦げる危険がある＞全く目が離せない。アルビン　カラメルになってない。グリル設定し忘れた。エッ！それはまずい。残り２分オーブンから取り出し、急いで仕上げる面々。＝審査＝ナディヤ作Ｐ　表面はパリパリだが、中は砂糖でざらついてる。Ｍ　味の組み合わせは　とってもいい。底のジャムが混ざらずに、きちんと層になっている。残念なのは、カスタードが少し分離してしまったこと。Ｐ　シナモンが効いてて　いい風味。欠点はあるものの、悪くない評価。頑張った。ポール作Ｍ　カラメルの量が程よい。Ｐ　スクランブルエッグ。（お酒が）強烈！問題は明らか。アルコール。ダマになったことないと言っていたが、本番で初ダマ。大人向けでも、お酒の入れ過ぎはダメ。フローラ作Ｍ　とても美しい。（キャラメルを叩いて）いい音。Ｐ　（底が固まっていないので）あと5分必要だったな。チュイールを作ることより、底の焼き具合に神経を使うべきだった。イアン作Ｍ　カラメルがいい厚み。カスタードの硬さもいい。気泡なし。Ｐ　カスタードもカラメルも完璧。ただし、底のザクロのせいで、台なしになるところだった。危なかった！ザクロ尽くしは、予想外の空振り。マット作Ｍ　光沢がない。カラメルが見当たらない。砂糖を載せた？Ｐ　焼けていない。中は液体。スー　泳げそう。強烈な嫌味に聞こえる！Ｍ　カラメルに、ドライココナツのトッピングは合わない。Ｐ　とにかく焼き加減。そこに尽きる。低評価。ウグネ作Ｐ　表面のカラメルがいまいち。ザラザラしてる。これじゃ、砂糖をのせただけ。Ｍ　カスタードはしっかり固まっていて、理想的。Ｐ　風味が見事。カスタードも絶品。カラメルは失敗したが、他は成功。アルビン作Ｐ　まず、見た目で気になるのはカラメル。砂糖が残っている。Ｍ　ブラックベリーの果汁が、染み出ているものがある。Ｐ　生のフルーツを使ったから水分が出た。それが原因でカスタードが分離し、スクランブルエッグみたいになってしまった。低評価。生のフルーツは要注意なのに！サンディ作Ｍ　見た感じ・・・カスタードが固まっていない。Ｐ　スープみたい。どうしたらこうなる？本当に、液状だ。オーブンに３０分は入れたんですけど。Ｐ　ＯＮになっていた？Ｍ　リコリスが　きつく感じる。Ｐ　リコリスは悪くないと思う。オーブンが点いていればよかった。意見が分かれた。オーブンの不調？！タマール作Ｐ　ルバーブがおいしい。酸味があり、ショウガとよく合う。全体の味のバランスが完璧。Ｍ　カスタードは形を保ち、舌触りが滑らかで絶品。*　　　*　　　*ポール　家で２０〜３０個作って、一つも失敗しなかった。何を間違えたのやら。自信があるのに不安もあるという、妙な気持ちが結果に表れてしまった。サンディ　オーブンは点いていた！気の毒だな。ポールから「オーブンの点け忘れ」と決めつけられて。こういうことが、一番ストレス溜まるわ。彼女が勘違いしていないのなら、故障だ。運が悪い。高評価だったのは、タマールとイアン。低評価だったのは、サンディ・アルビン・マット・ポール。　　

2026年05月22日
甘縄神社で調子にのって・・・

久しぶりに江ノ電に乗った。平日でも混んでいる・・・それは知っている。実際に乗車して「これでは沿線住民は困るわ」と思った。乗客の三割は外国人か。長谷駅でどっと降りる。お決まりのコースだ。行ったことのないパン屋に向かう。いまやどこのパン屋も「安い」とは言えないし、そこは高級志向の店だし、土地柄もあって「高いな」と思う価格だった。近くにカフェが三軒あるのだが、どこも賑わっているようだった。狭い路地をウロウロするのは、他に数人いた。「平日でもこうなら、土日は確実に入店待ちだ」帰りは、鎌倉駅まで歩いた。（平坦だが、結構な距離）途中、甘縄神社に立ち寄った。創建７１０年・鎌倉最古の神社だという。人けがなく、長谷駅前の混雑とは打って変わって静か。長い階段を上がり本殿へ。涼しくて気持ちがいい。僅かに海が見える。右横に社があり、さらに上に続く山道というか、それらしき傾斜がある。「行ったら危ないな」「こんな人のいない所で怪我して動けなくなったら、本当にまずい」そう思いつつ「少しだけ」という気持ちが勝って、滑らないよう気をつけながらよじ登る。木々の枝がすっかり眼前を遮り、景色は楽しめない。さらに上に行けるようだったが「いや、もう無理だ。やめよう」諦めて、慎重に下りた。幸い無事だったが「ん？！」左の太ももとお尻をつなぐ辺りが痛い。踏ん張った時、負荷がかかったからだろう。歩くと痛い。「まずい・・・」いい年して軽率なことをした・・・と後悔。お尻の下をさすりながら、甘縄神社の前にある旧加賀谷邸で立ち止まる。市の景観重要建築物で、今はお蕎麦屋として使われている。（調べたら二年前から）「最後から二番目の恋」のロケ地。和洋折衷で、おもしろい家屋だ。中もよく見てみたい。だったら、食べに行くしかない。どうにか鎌倉駅に到着。頑張ったわ。すれ違うのは、外国人ばかり。大仏を目指す人が、なにしろ多過ぎるのだ。

2026年05月21日
淡島百景　第５話　感想２

「浅香みどりと浅上レオ」淡島の公演「ME AND MY GIRL」を鑑賞した少女・浅香みどりは、トップスター・司玲於奈（れおな）に魅了される。淡島の舞台で司と共演するのが夢だったが、司は退団。しかし、演劇を続けていくので＜いつかどこかで、玲於奈様と同じステージに立つ日が来るかもしれない。それは希望だ＞歌劇学校に進み、卒業公演「ME AND MY GIRL」の主人公・ウィリアムスナイブスンに抜擢される。これは感激するね。司が演じた役を、自分が演じる。憧れの人に、一歩近づけた気持ちだろう。やがて、みどり…芸名浅上レオは、トップスターとして「ME AND MY GIRL」の公演に臨む。＜あの日、ウィリアムスナイブスを演じたのは、司玲於奈といいました。私の今の夢は、誰の真似でもない、私自身の芝居をすること＞司を敬愛しているが、当然真似るわけにはいかない。舞台人としての・トップスターとしてのプライドと責任がある。雑誌の取材。司との対談で、感極まって泣き出すレオ。＜玲於奈様の前では、ただのみどりに戻ってしまうのです＞*　　　*　　　*トップスターに憧れて歌劇団を目指す・・・そういう人、多いでしょうと思った。多いというより、ほとんどの少女がトップスターやトップ娘役に惚れ込んで志願するに違いない。でも、自身がトップになれるのは、ほんの一握りの人。みどりは卒業公演で主役に選ばれたから、生徒時代から成績優秀で華もあったということだ。・みどり～バレエを習う・伯母さん～上品・淡島ファン・立派な邸宅に住むやはり、お金と文化的素養のある人たちである。「ME AND MY GIRL」観てみたいな。

2026年05月19日
淡島百景　第5話　感想１

「大久保あさ美」「他人の入ったお風呂には入れない！」と大泣きした予科生だ。＜ルームメイトの大東先輩は、とてもいい人。優しくて明るくて＞本当に！寮の秩序を乱すようなことをしたあさ美に嫌な顔ひとつせず、大らかだ。こんなに気さくな先輩、いないでしょう！＜私は、自分のことを洗いざらい話してしまいたくなる。まあ・・・話さないけどね＞ん・・・？＜うちの両親は、熱心な宗教家だ＞悪い親ではないし、宗教は自由だと思うあさ美だが＜でも、でも、でも、やっぱりさ、普通の家の子になりたかったな＞過去シーン　あさ美が子どもの頃・・・初詣に行きたがる彼女に、母は「ダメよ、やめなさい」信仰に差し障るってことだ。違う神様に祈ってはならないと。中学生の頃・・・親の宗教は、世間で‟カルト”と言われていると知る。＜薄々、そんな気はしていたけど…＞ショックを受ける。＜私の心には、少しずつ壁ができて～＞　親しい友達ができなかった。淡島受験に賛成した両親。母は‟先生”に合格祈願を依頼。応援してくれることに感謝の気持ちはあるが＜なのに、なんだろう、この生理的嫌悪＞自分は酷い娘だと思うのであった。かわいそうだな…。合格発表を見て、母に電話するあさ美。嬉し涙が頬をつたう。しかし「本当に、先生のところへご挨拶に伺ってよかった」母の言葉に、表情が固まる。受験塾の先生の指導・親の支え・自身の努力が結実したとはいえ、‟偉い先生”が祈ったからこその合格か・・・と思うあさ美。＜普通の親に、普通にほめられたい＞切ないな…。宗教の子供会で知り合い、しばらく仲良くしていた洋子も、歌劇学校に合格。二人は同期生となる。洋子は再会を喜ぶが、あさ美は困惑。予想外のことに気が重くなる。母と電話で話すあさ美。洋子とあさ美が歌劇学校に入ったことは、宗教団体でも話題になっており、二人を取材～機関紙に載せる予定もあると聞かされる。興奮して、一方的に喋る母。一方で、押し黙って聞いていたあさ美は「宗教雑誌に載るの？絶対イヤだ！取材なんて受けないから。洋子ちゃんにももう、余計なことを言わせない。うちがこんなことやってるなんてバラしたら、一生許さないから！」怒鳴る。「あさ美・・・こんなことって」初めて聞く娘の悲痛な叫びに、驚く母。この件は洋子の耳にも入り、彼女の態度は一変。＜イヤだな。なんでこんなことで悩まなきゃならないの＞かわいそうだな…。またしても、お風呂の出入り口で足が止まり「ごめんなさい。やっぱり私・・・他人の入った後に入るなんて・・・気持ち悪い！」この拒否反応は・・・宗教にまつわる潜在意識の影響なのだろうか？どういうことなのか、具体的には想像がつかないが。洋子に呼び止められ、二人だけで話すことに。宗教について「凄くイヤ」と正直に言うあさ美。＜皮肉だ。結局洗いざらい話せるのは、同じ境遇の子＞思わず涙するあさ美に「泣かないでよ！泣くなんて狡い。私と、私の家族まで見下された気分」私には、わかるような、わからないような気持ちだな。＜そうか。誰にも言えなかったのは、同情されたくなかったから。見下されたくなかったから。私の両親を、バカにされたくなかったから＞誰だって、惨めな思い・くやしい思いはしたくないものね。＜誰より親を恥じてるのは、自分だ＞だが＜親を捨てることが怖い。受け入れることも、できないくせに＞複雑な感情が重くのしかかる。「捨てる」は極論ではないか？宗教を受け入れられない　それは確かな気持ち。床に就いてから「親が宗教信者だが、自分はそれが凄くイヤ」と大東先輩に打ち明ける。「親のこと、嫌いになるのって難しいですね」別に、無理に嫌いになることもないと思うけど。嫌わなくても自立ってできると思うし。うまいこと距離を置けばいいんじゃない？そういうのも難しそうな親御さんなの？いつものおちゃらけた態度とは違い、的確な助言をする。まだ１０代か二十歳なのに、大人だなぁ。本当にいい先輩。洋子とは距離を置くことになったが、若菜たちと仲良くなった。よかった。母に電話することにしたあさ美。＜これからのことを、先に謝っておこう。私はまだ、自分の気持ちをうまく伝えられないと思うので、しどろもどろになるけれど、私と、私の家族は、必ずしも、足並みを揃えることはできないのだと、わかってもらおう＞うまく話す自信はないが、親と向き合うことにした。どうしても伝えておきたいから。これは、大人への一歩と言えよう。＜きっとわかってもらえないと思う。わかってもらえなくても、淡島に進む道を応援してくれて、ありがとう＞親の信仰心のあつさを知っているから、楽観していない。でも、親の後押しに感謝している。いい子だなぁ。愛されてきた子。きれいにまとめたが、なかなか大変な状況ではある。一つ間違えれば、大揉めよ。

2026年05月17日
孤独のグルメ Season11 第7話　感想

「カジキのムニエル」北区東十条知り合いの画廊を訪ねた五郎。話の途中で突然「あっ！」大きな声を出すと外に出て走り、ある店の前で立ち止まる。＜ここ！まさに１４年前に入ったお店だ＞Season２に出てきたお店。変わらず営業しているのが凄い。＜昼はやってない。他を探そう＞画廊にカバンを置いたまま、店探しに奔走しようとする。なんなの、この暴走！知り合いも、わけがわからずムッとする。なにもそんなに慌てなくても。過去の作品以外で岸本加世子の演技を見るのは、久しぶりだ。・カジキのムニエルホーレン草のクリームソース見た目が豊かでおいしそう。ご飯・サラダ・スープ付きで１３００円は、安い。サラダがしょぼくない。＜これぞ、大和の国の洋食＞＜コンソメかと思いきや、ちょっと和風も入ってる。野菜たっぷり＞どんな味なのだろう？お箸も用意してある。日本の街の洋食屋さんって感じね。＜このクリームソース、残すのはもったいない！ちょっと品はないけど＞やってしまう、クリームソース＋ご飯。パンなら拭えるが。スプーンでソースをすくってご飯にかけるというやり方は選ばず。・ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティ「トマトソースのスパゲッティ」を注文したら、ナスとベーコン入りだった。スパゲティは好きではないが、これはおいしそうだな。ソースが跳ねてシャツに付かないか、心配になる。・クラムチャウダー＜クルトンじゃなくて、パンなのが太っ腹で嬉しい＞息もつかずに食べている！＜吉良邸～十条忠臣蔵＞それはこじつけ（笑）＜あったかくておいしい、下町人情洋食物語　堪能しました＞確かにおいしそうだったし、お得感も感じられた(^_^)雰囲気のあるご主人。いいなぁ、こういうお店。

2026年05月16日
ブリティッシュ・ベイクオフ6 (6)パン・後編　感想

バゲットの順位。下からポール・ナディヤ・マット・サンディ・ドレット・ウグネ・アルビン・タマール・フローラ・イアンポール　初めの課題はうまくいったのに。差が大きすぎるね。Ｍ　アルビンが好調。Ｐ　フローラとイアンもよくやっている。スー　ナディヤはいつも、テクニカルで苦戦しますね。Ｐ　ドレット、マットも危うい。テクニカル最下位のポールも、厳しい状況。次の課題で挽回できるかどうか。*　　　*　　　*課題は「3D bread sculpture」　立体的なパンの造形物ということらしい。生地は三種類。そのうち一つにはフィリングを入れる。制限時間５時間。Ｐ　かつてないほどの難題。生地のことをよく理解していないと、パンで造形はできない。膨らむと形が変わるから。念入りな準備が必要。生地は三種類だしね。ポールが作るのは「ライオン」。設計図を描いてきた。絵がうまいな。「犬なんて言われないように」<マットも、再現性が問われるもの・・・ロイヤルパビリオンを作る>イギリスの有名な宮殿ということは、似ていないと審査員たちが白けてしまう。似ていれば、受ける。ナディヤは「ヘビ使い」を表現する。練習で、ヘビが膨れ上がって爆発した。六回試して、小さめに作るのがいいとわかった。しっかり練習してきて臨む。自信を持って作れるね。サンディ　まずは味付け。質感とデザインは、二の次だと思っている。いや、どれも大事よ。イアン　本物の植木鉢を使って、植木鉢の形に焼きます。Ｐ　植木鉢で焼くのは、かなり難しい。ええ。なので何度も練習しました。だから大丈夫という様子。おもしろいし、うまくいけば高評価だ。ドレット　練習していないけど、理論的にはできるはず。いや、練習して確認しないとダメでしょう。やってみないとわからないものだ。ドレットが練習してこなかったと知りＭ　ぶっつけ本番なのね。パンでベッドとか掛け布団とか…うまく表現できるのか？ウグネは、いつも甘いものを作っている印象だな。Ｐ　トリュフとメープルシロップのフロスティング？カリカリのベーコンも。ハァ・・・(^_^;)戸惑いを含んだような笑み。突拍子もない組み合わせってことか。Ｍ　どんな味になるのか楽しみ。やはりそうだ。＜フィリングを入れすぎると、焼き時間がかかってしまう＞＜イアンは、またもやお手製の道具を持ち込んだ＞鉄の板を切り出して、この形にした。器用ね。物作りが好きなのだな。＝審査＝タマール作Ｐ　大したものだと思う。３種類のパンが、どれも違う技術で作ってある。Ｍ　これなら自慢できる。Ｐ　実によく焼けている。上出来。絶賛。だが正直言って、自転車と言われないとわからないかもな。サンディ作Ｍ　少し雑に見えるわね。というか、すてきに見えないな。Ｐ　このポピーは、段ボール？えっ！これは辛辣すぎる。ポールの目つきも、サンディを小ばかにしているように感じられる。バジル風味のこのブレッドスティックは、絶品。突き落とした次は、絶賛。アルビン作大きいというか、量が多い！Ｍ　五時間でよく作れたわね。Ｐ　クラムの質感がすばらしい。Ｍ　それに、編み込みの技術が完璧。Ｐ　腕があるのは確かだな。どのパンも、文句のつけようがない。ただし、課題はあくまで一つの造形物を作ることだから、たくさんでなくていい。最後にチクッと付け足した。正直言って、少し悪目立ちしているものね。円錐形のパンが大きい！ホルンみたい。これがオーブンに収まったこと・ちゃんと火が通ったこと・型崩れしなかったことに驚くわ。ウグネ作Ｐ　これは・・・Ｍ　置いた途端、トリュフオイルが香る。Ｐ　ブリオッシュに合うのかな。いや…、甘いパンには香りがキツすぎる。全体的にはよく焼けている。Ｍ　トリュフオイルはイマイチだったわね。香りが強すぎるという感想、あまり聞かないな。イアン作Ｐ　作品として、見事にまとまっている。Ｍ　すばらしい。Ｐ　花を食べてみよう…いい味。植木鉢で焼くのは難しい。Ｍ　おいしい。Ｐ　（植木鉢を模したパンは）ギリギリ焼けている。考え抜かれている。スッキリ・シンプルでわかりやすい見た目がいい。花・植物・植木鉢　どれもパッと見てわかる。フローラ作Ｍ　どこをとっても繊細で完璧な仕上がりね。Ｐ　バジルペーストがいい。これだけ小さなパンなのに、風味がしっかりしている。Ｍ　とってもいい出来。どういうものを作るのかの説明で、ティアードスカートとかコルセットとか言っていたので「？訳がわからないな」と思ったが、意外にも高評価。ナディヤ作Ｐ　ヘビがすばらしい。Ｍ　香ばしい。Ｐ　籠は、もう少し焼いた方が良かった。Ｍ　軟らかすぎるＰ　全体的にはいい。問題は籠だけ。ヘビがインパクトあるね。抵抗ある人も、少なくないと思うが。ポール作Ｐ　パンでこれほどの作品は見たことがない。ただただ圧巻。生地のことを熟知していなければとても無理。僕でもできるかどうか。まさしく傑作。風味が豊か。さすがのポールも、参ったということね。絶賛することはあっても「僕にもできるかどうか」とまでは言ったことないだろう。番組史に残る発言だ。Ｍ　細部も凝ってる。とてもおいしい。これで脱落候補から抜け出た。それどころか、これまでのパン作品で一番の評価だろう。マット作Ｐ　それらしく見えるよ。(^_^) シンプルにしたのが効果的。第一関門は突破したね。ロイヤルパビリオンを知らないジャパニーズの私には、マッシュルームに見える（笑）大きい屋根は・・・発酵も焼きも足りない。Ｍ　おいしい。（フィリングのカレーが）名案ね。Ｐ　味はいいが、あと１０分焼くとよかった。及第点かな…。脱落するしないは、ドレットの出来次第。ドレット作Ｍ　散らかった様子を表すというのは、そもそも見た感じが良くないわね。アイディアがいまいちだと指摘。Ｐ　アッ・・・５時間の力作には見えない。掛け布団は、形に工夫があっていい。ヘッドボードはわかりにくい。Ｐ　レーズンとフェンネルが合ってる。Ｍ　おいしい。Ｐ　（マットレスの）真ん中は、生焼け。もっと計画を練って臨むべきだったな。ニコニコと自信ありげだったドレットだったが、この結果に表情が曇る。「ベッドと掛け布団」その選択が、良くなかった気がする。＝審議＝Ｐ　ポールのライオンが、とてもよくできていた。Ｍ　感動した。大逆転。ポールがいつになく感嘆している。Ｐ　テクニカルでの失敗を、一気に取り返した。ナディヤも、あのヘビに救われた。イアンの、植木鉢のアイディアにも感心した。おいしかったし。今週も彼は強かった。Ｐ　ドレットは計画性に欠けていた。フィリングがあれだけ大量なら、中心が生焼けになって当然。マットのは、おいしくてデザインも秀逸だった。ただ、焼きが足りなかった。あと１０分焼かないと。脱落候補だったポールは、見事に挽回。マットは、焼き足りなかったことが欠点。ドレットは、題材がイマイチな上に生焼け。＝結果＝☆ベイカーはイアン。二度目だ。ここで終わるのは、ドレット。いい時もあったが、限界だった。Ｍ　家で練習を重ねることなく最後の課題に臨むのは、間違っている。練習して気がつくことがあるはずだし、審査員としては「この課題を舐めているのか」と思うのかも。Ｐ　マットには、ギアを上げるよう言った。今週不調。締めの課題も、あと一息だったからね。マット　妻から、気をつけるよう言われていた。パンは、普段より１０分長く焼けってね。本当に、そのとおりだった。奥さんは、彼の焼いたパンを食べるたびに「焼きが甘い！」と思っていたのだな。

2026年05月16日
ＢＳ「アメリカ貧困と生きる後編　出口を求めて」感想３

１４年前に出会った、貧困家庭の子どもたち。その成長を追う。第３章　20代　２４～２５年ブリタニー２２歳。息子６歳・娘４歳の母親になっていた！「子どもたちが、私の人生に光と幸福をもたらしてくれた。二人がいなかったら、どうしたらいいかわからない。私の支えです」１６歳で出産！１８年、兄が交通事故で亡くなった。母親は、ショックで入院した。「ブリタニ―も酷いうつ状態だった。親友でもあった兄を失ったのだから」「兄が１９歳で逝った後、処方薬を頼るようになった。18まで生きられないと思っていた。薬と酒を飲んで死のうとした。兄の存在がこんなにも大きいとは、思っていなかった」彼は、ストレスの多い生活でも穏やかな子だった。貧しい暮らしに耐えらえれたのは、仲のいい兄がそばにいたからだろう。「そんな最悪の時に、息子を授かった。出産して、自分はこの子の母親になるために生きてきたんだと思った」「兄を亡くしてから、心の回復のために悲しみを書き留めるといいと聞いたけれど、見返すと辛くなるからやめた」わかる。書いて吐き出すといいというけれど、かえって気が滅入るわ。スッキリなんてしない。「兄についていまだに受け止めきれないが、話した方がいいと思うようになった。立ち直って元気になりたい。子どもたちのためにも。ロジャーの死で、人生は短いと気づいた」そこまで冷静に思えるようになって、よかった。ファストフード店で働いているというが、それで親子三人やっていくのは当然無理で「食料支援を頼りに暮らしている。フードバンクがあって本当に助かる。スーパーマーケットで買うとメチャクチャ高い。とてもじゃないが、手が出ない」フルーツたっぷりのサラダをもらえて、喜ぶ。玩具も衣類も、もらっていく。「結局、いつも泥船に乗っては沈んでいく感じ」泥船・・・運のなさってことか。「いとこの家に間借りしていて、給料のほとんどを渡している」ウ～ン、子ども二人いてその状態は、しんどい。実家には住めないってことか。「自業自得。退学したのも、薬物依存も、妊娠も」子どもたちを宝だと思っている反面、自分の歩みを後悔している。ドロップアウト～１０代で二度の出産～未婚の母だものなぁ。まともではない。薬物というのは、まさか良からぬものも含まないだろうな？「兄を亡くしたショックで、頭がうまく働かなくなった。怒りを抑えらえない。それが判断を曇らせる」本人にしかわからない辛さ…。「この暮らしは自分のせいだけど、努力・・・が足りなかったわけじゃない。頑張るのに疲れた。とても。もっといい選択をしていたら、親と同じ道を辿らずに済んだのに」妊娠しなければ身軽で、働きながら高卒資格をとることができただろう。しかし、子どもが一人のみならず二人・・・努力してきたと言うが、説得力に欠けるのではないか。頼りにならない親・最愛の兄を突然失ったショック。確かにダメージは大きい。おそらく相談できる大人・気にかけてくれる人もいなかったのだろう。１０代の少女が行き当たりばったり、目の前のことをなんでも一人で決めていたのではないか？「子ども達の暮らしは、私の幼い頃と一緒。それが辛い」貧困の連鎖だ。「一度穴にはまり込んだら、抜け出すのは本当に大変」ケイリ―も言っていたな。貧困家庭で育った自分を変えるには、長い長い過程が必要なのだと。父親について、全く話が出てこない。未婚で出産し、養育費も受け取っていないと思われる。子どもたちの父親は、同じ人なのだろうか？ふとそこまで思ってしまった。「小さなお菓子の店を開くのが夢。人に喜ばれると、自信がつく。自分の存在を認められる感じ。簡単に実現しそうにないけれど、頑張りたい」そう言いながら、市販のホイップクリームを使っている。(-_-)得意といっても・・・趣味と、商売にできるレベルとでは違う。自己肯定できることがあるのは、とてもいいことだと思うが。まだ若いから、子どもたちの父親になってもいいという人と出会うかもしれない。22歳だものな。まだ若いから、変な男に惹かれてしまう可能性もあるだろう。左腕と両脚の広範囲にタトゥーを入れており、目立つ。文化の違いがあるとはいえ、驚いた。

2026年05月16日
ＢＳ「アメリカ貧困と生きる後編　出口を求めて」感想２

１４年前に出会った、貧困家庭の子どもたち。その成長を追う。第３章　20代　２４～２５年ジョニー「２５歳。大学のフットボールチーム（２部リーグ）に所属している」「大学に行ってフットボールをする」という、子どもの頃からの望みを叶えていた。「妻と、三人の子たちがいる」エッ！これには驚いた。まだ２５歳・学生で既に子ども三人とは。怪我で試合に出られなかった時期もあったが、妻の励ましもあり「なんとか這い上がった」生まれたばかりの次男を亡くすという不幸もあったが、夫婦で支え合っている。良き伴侶を得て、幸せな家庭を築いている印象。大学生ということは・・・働いていない。でも、所帯を持っている・・・生活費はどうなっているのか？持ち家でなければ、家賃は？かつては仕事を失い苦しかった父親は、再び自営業を軌道に乗せることができた。これは幸い。ケリーと違い、親子関係は良好。ジョニーが仕事を手伝うことも。妻は妊娠している！「家計は苦しくなるけど、なんとかなると思う」「私は、クラウド設計を学ぶ学校に通っている。今の収入は、社会保障の給付金と食費補助だけ。どちらも税金。私は、ずっと無職だったわけではない。高校生の頃から働いて、当然税金も払っていた。こういう時のために。(^・^)誰だって、政府や家族に頼らなければならない時がある。どんな人も、未来はわからない」社会保障で生活しているのに妊娠！しかも、既に三人の子がいるのに。これは許されるのか？私は、おかしいと思うが！それに、学校に通っているのなら、まずそちらの学習過程を終えようとは思わないのか？（幼い子供を三人も抱えて学校にも通っているとは、凄いバイタリティだ。通信教育であっても）「こういう時のため」というが、いやいや、それは勘違いでしょう。社会保障で生活しているのに子どもを増やし「私、税金を払ってきましたから」と平然と言われても・・・「それは違うだろう」と思う。‟本当に困っている”とは違うよなと。図太いな。露出したおっぱいの迫力に、目が行ってしまう。子どもたちが裸なのも「ん？！」ジョニーは試合でいいところを見せ、関係者の目に留まることを強く意識する。「もっとレベルの高い環境でやれるように」「人生一度きり」生まれてすぐ亡くなった息子の墓参り。「自分の命の一部が、ここにあるような気がする」「へこたれる時もある。だけど、次の日も目が覚めるなら、やるしかない。あの子が生きていたら、やっぱり毎日生き抜くために奮闘したはず」「涙が出ることもある。でも、その度に自分に言い聞かせる。強くなれ」気弱な言動のない彼だが、実は人知れず涙する・・・気分が沈むこともある。人間だからな。「今日が最後のチャンス。プロ入りできるかどうかは、今日の結果次第」高みを目指して努力してきたが、ここ一番のテストでしくじってしまった。ダッシュの秒数が、予想外に悪かった。「夢を追うのは楽じゃない。もうこれで終わりか・・・と思った。長いこと練習を重ねてきたのに。でも同時に‟人生こんなもんじゃない。まだ先がある”とも思った」ハッキリとは言わなかったが、もうフットボールでの成功は無理・・・諦めざるを得ない状況か。最後のチャンスと言っていたのだから。それで、何か別のことを始めようとしているのか？違う目標を立てて。「自分には、家族しかいない」「貧困家庭に生まれると、苦労が多いし成功のチャンスも限られる。でも、チャンスは必ず来る。人間、ついていない時もある。僕は、ずっとそう。それをただ嘆くか、勝負し続けるか。今は仕事をしながら、好機到来を待つ。夢が終わるわけない」力強い言葉。引き続き、フットボールに賭けるってことか。大学の勉強について一切言及がなかったが・・・そのあたりは、どうなっているのだろう。彼は子どもの頃から、一度も泣き言を言わない。持って生まれた精神の強さなのかと思う。

2026年05月14日
ＢＳ「アメリカ貧困と生きる後編　出口を求めて」感想１

１４年前に出会った、貧困家庭の子どもたち。その成長を追う。第３章　20代　２４～２５年ケイリ―（女性）アイオワ州に住む。もうすぐ２３歳。自分の家を買った。1000ドル貯め、それを元手に株式に投資して、６万ドルほど稼いだ。エッ！？家を買ったとか株で６万ドル儲けたとか・・・凄いな！母の家を出て１週間後に家を買った。約２万ドル。よく知っている人から、少し借金して。その家を改装し、転売した。同じことをもう一度して、今の家を手にした。やり手だわ。よく知っている人・・・ウーン、少なくとも数十万円を貸してくれる人というのは、どういう知り合いなのだろう。高卒資格をとり、２年制大学に入った。刑事司法の過程を終えたら、４年制大学に編入して心理学と刑事司法を学ぶつもり。これまた凄い。勉学にも励んでいる。緊急通報の指令室で働いている。研修を終えて、実際の通報を受けている。職場では緊張する。相手は、緊急事態に陥った生身の人間だから。パニック状態の人も少なくないだろうし。家で犬たち（２匹）と過ごすのが好き。２３歳にしては、退屈な人間かも。読書したりＴＶを観たり犬と遊んだり。あまり外出しない。一人暮らしには広すぎるほどの平屋。キッチンも立派だ。貧困の中で育つとそれが当たり前になって、悪い環境に慣れてしまう。悲しさを感じさせる言葉。母とは別の人生を歩んでいる。そんなに仲がよくないので、年に一回ほど会えば十分。まともな生活がしたくて、必死に努力してきた。やっと走り出した感じ。だけど、どこに向かっているのかわからなくなる時もある。生きているのがイヤになった時も。成功を目指すというのは、とても孤独。３年ほど前から、心理療法を受けている。ＰＴＳＤになると、記憶が遮断されることがあると聞いた。私は子ども時代の記憶がほとんどない。育った環境が悪かったから、脳が自分を守るために記憶に空白を作ってしまった。毎日が闘い。メンタルに問題を抱えている人なら、わかってくれると思う。５,６人座れる大きなソファーに目が留まった。こんなどっしりしたものを置けるほど、広い部屋。殺風景だが庭もあり、犬と遊ぶこともできる。僅か22歳で、そんな家を所有。心のダメージを抱えてはいるが、頑張って貧しさから這い上がり独立。一人暮らしを満喫している印象を受けた。しかし！極寒の日、犬が捨てられていると通報を受けた。でも、何の対応もされなかった。だから勤務後、犬を助けに行った。通報を受けて、勝手に行動してはならないという規則を破ったので、解雇された。犬を愛する彼女は、どうしても放っておけなかったのだ。アメリカなら、飼い主のわからない犬がいれば、警察や動物愛護団体がすぐに保護するかと思いきや、そうではなかったのだな。意外。解雇ではあるが、緊張する仕事を続ける自信が揺らぎ「もう辞め時」そういう気持ちも、ひょっとしたらあったのかもしれない。う～ん、どうだろう？アイオワを出て、テキサス州ダラス辺りで働きたい。１４か所に応募して、既に３～４カ所から断られた。私にとってアイオワは、どこにもつながらない行き止まりみたいな場所。この家を売って、向こうで新しく買う。犬と猫４匹いるので、賃貸では難しい。それも大きめの犬だものな。頑張ったけど、ここではもう無理。何もうまくいかない気がして怖い。今までの人生サイクルから抜け出すのは、たやすくない。脳が覚えているから。自分を変えたくて、凄く苦しんでいる。とても時間のかかる過程。具体的に、自分のどういうところが良くないと思っているのだろう？どうなりたいのだろう？自立してたくましく生きている彼女だが、貧困家庭に育った心の傷を抱えている。今は困窮していないが、何かしら恐れているような口ぶりだった。貧しい生い立ちが、脳に影響を及ぼしていると繰り返す。医学的な見地に納得している。*　　　*　　　*その後・・・言っていたとおりテキサス州に移ったケイリ―だが、なんと妊娠していた！予定外のことで驚いた。人生は予定外の連続だから、しょうがない。父親になる人と暮らしている。幸せでワクワクするけど、母親になることが心配で、複雑な気持ち。子どもにも、昔の自分と同じ苦労をさせてしまうかもしれないから。小さい頃、夢をもつことで救われた。どんな時も夢を捨てなかった。想像の世界にいる方が、楽だったから。大学の件はどうなったのか？２年制大学は、卒業できたのだろうか？その前に、学費も貯金から捻出したのか？オンライン大学なのだろうか？という疑問が。「結婚した」とも「夫」とも言わなかったから、未婚なのだろう。正直言って、妊娠せず独身生活を満喫する方がいいのにと思った。まだ若いのだし！安定した職業に就いて、犬猫を飼える家で穏やかに暮らす方が望ましい気がした。もちろん、このまま温かな家庭を築ければ幸いだが。この妊娠がターニングポイントとなるのは、間違いない。どう出るか・・・。左腕全体にタトゥーがあるのが、引っかかった。日本の文化・社会とは違うとはいえ、普通の女性がここまでやるか？と。たとえアメリカでも、仕事の選択肢が狭くなったり、受け入れがたいと思われたりしないのか。趣味の問題なのだろうが、貧困から抜け出して社会でやっていくことを望む人が、わざわざこんなに目立つタトゥーを入れることが解せない。

2026年05月12日
孤独のグルメ Season11　第６話　感想

「豚うす切鉄板焼き」目黒区池尻大橋駅＜渋谷から一駅とは思えないほど、庶民的。商店街の空気が穏やかだ＞たった一駅で雰囲気が変わるというのが、おもしろいな。行ってみたい。アンティーク家具店・・・広い。品数豊富。雰囲気ある。えっ！店の人にちゃんと撮影許可をとったの？勘違いして、矢継ぎ早に話しかけてくる店員。面倒くさいから話を合わせていると「フード？それは来てからのお楽しみということで」思いもよらないことを訊かれたでドキリとするが、さすが経験豊富な五郎。瞬時にうまく返す。＜ヘンな気を遣ってなんか、どっと疲れた＞あるね、そういうこと。ステーキ・鉄板焼きのお店を見つける。ランチ内容の書かれた紙が貼ってある。安い。渋谷の隣町とは思えない。こぎれいな店内。矢田亜希子、きれいだな！若々しい。いくつになったんだろう？年とらないな。小柄なおばあちゃんが肉を切り、焼く。淡々と仕事する美弥子さん。細長いステーキナイフにも目が留まる。いいね。なんだか気持ちが盛り上がる。目の前で料理してもらう・・・贅沢な感じがする。ある意味、非日常だわ。野菜も、鉄板で焼くと格別な味になるのだろう。音がまたいいねぇ。そそられる。メチャクチャ感じのいい接客。こんな爽やかな店員、いないわ。・豚のうす切り（ガーリックソース）＜鉄板焼きの肉は格別。熱量が違う。勢いが違う＞家庭では絶対に無理。＜豚が白飯を呼ぶ＞これは白いご飯不可欠よ。＜いわゆる野菜炒め定食のやつとは、違う＞やはりそうか。別物。・お新香量が多い。＜うん。漬かり方がすばらしい＞食べてみたいなぁ。＜これ以上、幸せ一人飯があるだろうか＞最高のひとときね。＜新しい食欲が湧いてくる。恐るべし、鉄板焼不二＞おいしさに引っぱられる感じか。＜しっかり蒸し焼きされているから、ずっと軟らかい。美弥子さんに感謝＞プロの技ね。・豚ロースステーキさらに・ハンバーグステーキを追加。美人姉さんが思わず「エッ、まだ食べるの？！」という表情に。肉料理を二品注文する人は珍しくなくても、三品となると「凄いな」ってことだ。＜五郎プロデュース　ハンバーグドーン（丼）！＞いい年したおじさんがはしゃいで、子どもみたいだな。両隣のテーブルが空いた（笑）＜鉄板焼きの豚肉と牛肉、これはもう鉄板の旨さ！＞＜こういう店があり続けるなら、世の中はまだ捨てたもんじゃない＞＜明日もきっといいことある。そして、旨い飯が待っている＞どんどん前向きな気持ちになる・・・これぞ、おいしいものの力だ。すばらしい。＜また来ます＞この言葉が、全てを物語る。

2026年05月10日
淡島百景　第４話　感想２

「田畑若菜と田畑佐江子」田畑家、かなり大きな家のようだな。ＬＤＫが広々している。若菜の母・佐江子はお笑い好きで＜淡島世界と無縁の人生を送ってきた＞叔母から「エリザベート」のＤＶＤを借りたものの「ちゃんと観とかないと、後で感想聞かれるから」誰が聞いても、義務感の響き。貸してほしいと頼んでのではなく、叔母が持ってきて「観てね！」と。そういうことだろう。しかし、意外にもハマってしまい、ＤＶＤを購入するまでに！＜漫才かコントか野球しか流れていなかったお茶の間に、まさかのエリザベート！＞夏休みで帰省した若菜が、実家の変化に驚く。「あんた、凄い世界に入ったんだねぇ」歌劇学校に合格したということは、その方面の資質があるからだと認識し（遅すぎる）「なにがしかの芽があったのに、おかあちゃんが摘んでしまったかもしれないって思ったんだよ」娘の素質に気づけなかった・無関心だったことを反省する。「世の中に、こんな美しい人がいたなんて・・・お母ちゃん、何にも知らなかった。うふ♡」惚れ込んでいる。これぞ淡島マジック。＜竹原先輩の言葉を思い出した＞『きれいごとじゃないの。舞台に立った人間が勝つの。そういう世界なの』＜そういう世界で、やっていく自信・・・＞絹枝が語った‟淡島に来なかった友達”の話を思い出す。どういう人物なのか、全く知らないが＜その人じゃない、私がいるんだ＞＜私が淡島にいる意味、もっとちゃんと考えよう＞合格した時、口にしたのは『まぐれ当たりかな、私なんかがねー』思わず照れ隠しで卑下したが＜あんなことは、言うべきじゃなかった＞自分が淡島にいる価値や重みを、しっかり自覚しようと思い直す。・母が改まって言ったこと・淡島に興味のなかった母が、すっかり魅了されている・絹枝の、その友達に対する特別な気持ちそれらが、若葉の心に変化をもたらす。＜本当はね、凄く凄く頑張ったよ、私＞素直に己の努力を認める。それは、少しばかり視野が広がったということか。自覚の芽生えに映った。*　　　*　　　*「柏木拓人たくとと吉村さやか」外出許可を得て、買い物を楽しむ若葉たち。賑わう街中、若葉と拓人がぶつかってしまいひと騒動。（二人とも、アワアワ喧しい）ハンカチーフに自分でアイロンをかける拓人・・・偉い。彼も祖母も淡島ファン。彼はふと思った。＜ばあちゃんが死んだら、俺、どうしよう＞いなくなったらではなく死んだら　意外と直球な言葉を使う。＜気の合う友達もいなくて、趣味は家事と淡島観ること＞やはり、家事男子。祖母と一緒に観劇する予定だったが、彼女が入院してしまった。「もらったチケットとはいえ、無駄にしないで」と祖母から言われたが＜誘える友達なんていないんだよ、俺…＞母も姉も淡島に興味がない。そこで、インターネットで知り合ったサヤカさんに声をかけてみることに。＜友達じゃないけど～ 2，3回絡んだだけ。厚かましいかなぁ＞悩んだ末【よろしければご一緒にいかがですか？】「ぜひ行きたい！」と返事が来る。サヤカについて想像する拓人。（きれい好きを自認するだけあって、自室が完璧に整えてある）＜上品そうな人ではあるけれど、あんまし若くはなさそう＞そう思いつつ、いつもすてきな写真を載せる彼女に＜心のどこかで、期待もしていた＞そりゃそうでしょう。妄想（笑）清楚なお姉さんを思い描く。音楽もムード満点よ。当日。家を出る直前に、サヤカからメールが届く。【ぼくはおじさんです！！】衝撃の事実（笑）「レイ」とか「ヒカル」とかならまだしも「サヤカ」では・・・男だとは思わない。「お大事になさってください」彼は祖母を気遣い、お菓子をくれた。さすが大人。気が利く。優しいな。女性ばかりの客席で、話をする二人。「淡島はね、僕の憧れなんです。３０半ばのおやじが言うことじゃないけど」「おやじ」だとへりくだる程でもないと思うが…相手が十代だからか。「子どもの頃からキラキラしたきれいなものが好き・憧れる。女の子になりたいと思ったことはないが、淡島の世界に憧れる」と。憧れという言葉を繰り返す。＜わかる！女になりたいわけじゃない。ただ、男でいることに後ろめたさを感じてただけだ＞女性を虜にするものに惹かれる・・・まだ少年の彼は、そのことにモヤモヤするってことか。好きな気持ちは揺るがないが、気恥ずかしさもある。＜サヤカさんに会えて、よかったな＞思いがけず、いい出会いに恵まれた。すばらしい。自分も、彼のようなおじさんになる・・・それは、悪くないなと思う拓人。自分の将来をサヤカに重ねて、なんだか心が和むのだった。＜キラキラしていて、どこか儚げで、きれいなものたち…大好き＞すてきだよね。最高。愛するに値する、天の恵み。*　　　*　　　*前回が暗かったので、また同じようなら辛いな・・・と思っていたが、やはり制作側はそんな視聴者の気持ちは読めるもので、ここでほのぼの系のエピソードをもってきた感あった。ミュージカル「エリザベート」人気作品らしいということしか知らない。これを機に観てみたいな。拓人は中学生なのか、高校生なのか・・・中学生？淡島とは何なのかってことが、今回のテーマだったか。元団員・養成所の生徒・その母・男性ファン　それぞれの淡島。

2026年05月09日
淡島百景　第４話　感想１

「四方木田かよと山県沙織」歌劇団の同期生だった悠木みほと（四方木田）鏑木夕希（山縣）。悠木が娘役・鏑木が男役。先に悠木が退団し、おじの事務所で働いている。鏑木は退団後、その事務所の所属となった。‟女子校時代、先輩に憧れたが、すぐにその感情は薄れた”とインタビューで語った鏑木に、悠木は ‟ああいうことを言うな” と注意する。「悠木みほとが事務所でお茶くみしている方が、よっぽどファンの夢壊すわよ」私は別に、そうは思わないけどな。そういう選択もありだと思うだけ。若い人は、そうは思わないか…。「煙草禁止。喉、大事にしてよね。あんた商品なんだから」鏑木から煙草を取り上げると、自分が吸う。エッ！「だったらあんたこそ、吸うのやめてよ。副流煙、体に入れたくないんですけど」同じこと思ったわ。こうして、ざっくばらんに言い合える仲。「あの二人、本当につきあっているんじゃない？」と噂されたほど親しい間柄だが、そういう関係ではない。「あんたが退団後にうちの事務所に入ったっていうのが、一種のファンタジーなわけ。それに水差すような発言は控えなさいよって言ってんの」「当時の幻想で、今食い繋いでいるところもあるわけだし」元歌劇団の女優であるからね。ビジネスとしても、当時からのファンの気持ちを気遣う必要があると。「あんたのそういう打算的なとこ、ホント嫌い」と言うが、これは上辺だけの憎まれ口。・過去シーン学校時代から鏑木は悠木に「ベタベタしている」と言われていた。『あたしら、おもしろいカップルだって言われてるよ』役を離れると、男役・女役が逆に見えると。鏑木に黙って引退した悠木。「これからどうするの？」「あんたのこれからじゃない。あたしたちのこれからだよ！」心の叫び。これに、鏑木の気持ち全て集約されている気がした。悠木あっての自分。私・あなたではなく、私たち。「あんたがどうやったらあたし離れできるかが、悩みの種ではあるけど」「なんでも自分中心で考えるの、悪い癖だよ。もっと大人になりな」(^_^)寛大。まるで親のような。シーンが現在に戻る。鏑木はインタビュー記事の原稿チェックをしながら、禁止と言われた煙草を三本も吸った。電話で記者に「悠木とのエピソードはカットしてください」と頼む。それを聞いた悠木は「もったいない。ファンの子も喜ぶと思うのに」「私に自立してほしいんでしょう？あんたの幻想なんかに頼らないで、生きてやるわよ」意地を見せる。引退した悠木は、淡島という過去に重きを置く。女優を続ける鏑木は、先を見据える。だが、反抗期のような態度でもある（笑）＜腐れ縁と笑うのは二人＞いいコンビだな。淡島で唯一無二のペアだったという、ある意味特殊な親友か。

2026年05月07日
ブリティッシュ・ベイクオフ6 (5)パン・前編　感想２

テクニカルチャレンジの課題は＜なじみはあれど、ベイクオフでは初登場のパン＞「バゲット４本を、２時間半で作る」審査員たちは退室する。フローラ　作ったことあります。アルビン　作ったけど難しかった。経験あるのは有利ね。ナディヤ　見た目も味もよく知ってるけど…作れるかどうかは別。確かにそうだけど、馴染みのないもの・聞いたこともないものを作りよりは、ずっといい。Ｐ　バゲットといえば、まず表面がしっかりと硬い。焼く時に、蒸気を入れるのがコツ。中は、型で焼くパンと違ってきめが粗い。大きな気泡が入っており、もっちり食感。Ｍ　蒸気のことはレシピに書いたの？Ｐ　いや、カリッと焼き上げるには当たり前だからね。それに、発酵の見極めも大事。発酵不足で焼くと、側面が裂ける。素人が理想的なバゲットを作るのは、難しい。メアリー、そんな硬いもの、よく食べられるな！驚きだわ。「さすが、西洋人は歯が丈夫」と思った。私なんて、５０代だけど絶対に無理。硬いものは無理！Ｍ　あなたという人は…（笑う）今回は、特に意地悪ね。Ｐ　だってメアリー、イギリス一のアマチュアベイカーを選ぶのだから。Ｍ　皆、さぞ苦戦するでしょうね。＜バゲットの生地は水分を多く含む。それがバゲット特有の、大きな気泡の入ったクラムを生む＞へぇー、あんなにカチカチなのに、水分が多いとは意外。マット　水が足りなかったかな。皆のはベチャベチャしている。３７０って書いてある。３００しか入れなかった。なにやっているんだよー！ちゃんと読まないと！今さら足しても、多分ダメだろう。ダメなの？捏ねる作業は特に、男性が有利だ。ナディヤ　捏ねる時間も発酵時間も書いてない。親切よね。自己判断しろということ。＜一次発酵で、生地にどれだけ多くの気泡が入るかが決まる＞全員にプラスチック容器が配られたが、フローラはガラスのボウルを使う。ナディヤ　どこで発酵させよう？・・・保温庫。オーブンじゃ熱すぎる。フローラ　オーブンの発酵機能を使うか、それとも常温に置くか。ウグネ　家じゃ保温庫にもオーブンにも入れないから、いつもどおりにする。発酵時間も指示なし。マット　膨らんでこない。水が少なかったせいかも。まずいね。・残り１時間１５分成形する段階に移る。ドレット　転がしていいのかしら？わからないね。４等分して成形したら、クーシェという布に載せる。サンディ　「ベッド」って意味。そこに寝かすの。なるほど。＜クーシュは、フランス伝統の麻１００％の布＞＜畝を作ってそこに生地を置けば、二次発酵中も形が崩れない＞なるほど。・残り４０分切り込みを入れる工程。アルビン　バゲットらしく見せるポイント。力を加減しないと、スパッといった途端、しぼんでしまう。ただ切り込みを入れればいいのではないと・・・難しい。フローラ　定番のバゲットと同じく、切り込みは斜めに入れる。ポール　バゲットを思い浮かべると、切り込みは斜めに入ってない。縦に１本。言われてみれば、斜めではなく縦のような気がするな。皆が同じ道具を使う。（パンに切り込みを入れる専用器具のようだ）初めて見た。イアン　蒸気を発生させたくて、水を入れた。こうすると、クラストがカリッと焼き上がる。正解！よく気づいたね。タマール　パン屋のオーブンには、スチーム機能がついている。パン屋で働いたことがあるのか？蒸気が成功の秘訣だと、気がつかない者もいる。マット　とにかく１０分長めに焼けって、妻に言われてきた。ん？焼きが甘かったこと、あったっけ？いつものことだが、床に手をついてたり座り込んだりして、オーブンの中を覗く面々・・・不衛生！めっちゃ汚い！ポール　ミニサイズだよね。ナディヤ　えっ、そうなの？（レシピを見て確かめる→書かれていない）幻想だった。焦ったわ。見落としたかと思うよね。ミニだと思い込んでいた。疲れからか？いつまで焼くか、見極める。マット　割れたのは、発酵不足のせいだ。イアン　時間ギリギリまで焼く。前回同様。みんな取り出してる。どうやら僕が最後みたいだ。自信ありげな表情。終了。ん？どれも白っぽい。ちゃんと火が通っているのか？＝審査＝Ｐ　求めるのは、まず４本が同じサイズであること。それと、クラストの硬さ・切り込みの入れ方・焼き色。そこがチャバッタと違う。バゲットの方が長細くて、茶色いイメージ。イアン作Ｐ　良さそうだな。Ｍ　いい音。Ｐ　クリスピー。クラムもいい。おいしい。Ｍ　いいわね。白いけどいいの？フローラ作Ｐ　底が割れている。発酵不足ってこと。でも、悪くない。味はいい。Ｍ　硬さがもう一つね。これも白い。アルビン作Ｐ　これは、チャバッタに近いな。Ｍ　切れ目はある。Ｐ　気泡がしっかり入っている。全体的に悪くない。粉をかけすぎじゃない？ドレット作Ｐ　軟らかい。切り込みだらけで形がバラバラ。発酵不足。Ｍ　風味はいい。確かに切り込みが多い。マット作Ｐ　大きさは揃っている。側面の割れは発酵不足のせい。軟らかい。焼き色も悪い。タマール作Ｐ　見た目はいいが、焼きが足りない。あと５分か１０分。だから軟らかい。Ｍ　おいしい。ウグネ作Ｐ　軟らかい。焼きが足りない。Ｍ　形は均一で、クラムもいい。ナディヤ作Ｐ　あぁ・・・ただのフカフカのパンだな。蒸気を入れずに焼くと、こうなる。切り込みも酷い。Ｍ　作った人が気の毒になる。そう言われる方が、よっぽど気の毒だわ。サンディ作Ｐ　蒸気は入れて焼いたようだが、切り込みがダメ。斜めに入れないとね。それに、短かすぎる。味は悪くない。Ｍ　硬くない。ポール作Ｐ　また焼きの甘いチャバッタか。バゲットは、もっと細くて長い。Ｍ　底の焼き色はいい。Ｐ　生焼けに近い。出た「生焼け」　ポール作だけ言われてしまった。楕円形でどっしりしていて、全くバゲットに見えない。イアンだけが欠点を言われなかった。マット・ナディヤ・ポールが、特に低評価。やはり、かなり難しかった。私は、これくらい茶色いのがバゲットという認識だが。

2026年05月05日
ブリティッシュ・ベイクオフ6 (5)パン・前編　感想１

今週の課題は、パン。まず「クイックブレッドを１時間半で作る」スー　その名のとおり、イーストを使わず、短時間で作るパンです。お好きな風味で２つ作ってください。ただし型は使わず、手で成形すること。Ｐ　クイックブレッドは、イーストを使わず重曹やベーキングパウダーで膨らませます。アルカリ性の重曹・酸性のバターミルクを合わせることで炭酸ガスが発生し、生地が膨らむわけです。ナルホド…化学。Ｍ　重曹やベーキングパウダーを入れすぎるとひどく苦みが出るので、食べた瞬間わかります。ポールがフローラから、バターミルクと粉の量を聞きＰ　ほぼ１００%の加水率か。多いですよね。おもしろい。これでいいのかな（笑）〇か×かは教えてくれない。マット　丸くして、切り込みを入れます。Ｐ　浅く？深く？浅く。そう。健闘を祈る。！？　Thank you(~_~)ここでも〇か×か、教えない。言うわけにいかいものね。メキシコ風にする・・・マットとナディアイチジクを使う・・・タマールとフローラ自分の好物・あるヤギのチーズを使うタマール。（食べてみたい）＜クイックブレッド特有の　ホロッとほどけるような食感を生むには、重曹とバターミルクの比率が重要。水分が少ないとギュッと硬くなり、多すぎても形が保てない＞スコーンのような食感なのかな？Ｐ（水分が）少ないな。かなり重い食感になる。ポール　ええ…そうです。(^-^)　焼き時間は？５０分か５５分。かなり長いんだな。…頑張って。(^-^)ハハハ・・・はい。(^_^)中年男同士の、間と視線！緊張感ありつつ、お互い柔らかい笑顔も。ウグネ　チョコレート味にして、上に塩キャラメルのソースをかけます。トッピングはキャラメルピーカンナッツだというから、メチャクチャ甘い！甘すぎる！アルビン　練習の時は（生地が）うまくまとまったのに。自宅でうまくいっても、本番で「あれ？」ってこともある。それがこの番組。＜捏ねるのは禁物。いじるとその分、目が詰まってしまう＞＜まとめようといじりすぎると、硬い食感に＞イアン　（ワイルドガーリックを）２〜３日前に、森へ行って取ってきたんです。まだ生えていてよかった。田舎暮らししている。なんだか、すてきに聞こえる。Ｍ　野草は、使える時期が限られるものね。残り時間半分成形したら、切り込みを入れる。これも大事な作業。マット　さっきポールが「違う」と言っていたようで、悩む。サンディ　私、競争心ないかのも。メル　サンディ、それじゃダメ。変わらなくちゃね。ここじゃ誰も待っちゃダメよ。自分が最優先。ずっと出場者たちを見てきた司会者メル・・・皆が「誰よりも優れていたい・勝ち進みたい」という気持ちを胸に秘めていると知っている。焼いている間、手が空いて雑談するベイカー達。ポール　ポールに、１８０度で５５分焼くと言ったら「そんなに？」って。表情！内心、ムッとしたか。残り１分でも、オーブンからパンを出さないイアン。粘る。＝審査＝アルビン作Ｍ　とってもおいしそう。Ｐ　マンチェゴチーズはクセが強い。だが、オニオンや他の具材をうまく散らしてある。見事な組み合わせ。Ｍ　見た目を裏切らない。一口食べたら、もっと欲しくなる味ね。高評価。ヤギのチーズで大成功。食べてみたい。イアン作Ｍ　ワイルドガーリックの鮮やかな緑色が、きれいに残っている。とても軽い食感ね。ガーリックのいい香り。Ｐ　風味がちょうどいい。焼き加減も絶妙。魔法みたい。高評価。これは食べてみたい。ドレット作Ｍ　素朴な感じね。Ｐ　ギュッと詰まって軽さがないのは、チーズのせい。多分、塊で入れた方がよかった。味わいとしても、これだと少し弱い。いまひとつ。ナディヤ作Ｐ　パッと見は、イーストを使った普通のパンのよう。それはダメなの？横割れは、勢いよく膨らんだせいだな。Ｍ　形は工夫していていい。ピリッとする。コリアンダーが効いてる。Ｐ　味つけも成形も、焼き加減もいい。正直どうかなと思ったが、うまくやったね。ナディヤは、ほめられたのに悩ましい表情のまま。マット作Ｍ　切り込みは入れたのよね？目立たないけど。あんなに悩んだ割には、別に重要なことではなかったようだ。皮がおいしい。Ｐ　食感、がソーダブレッドというより普通のパンに近いのが気になる。ホロッとほどける感じが一切ない。生地をいじりすぎたんだろう。メキシカンブレッド対決は、ナディヤに軍配が上がった。タマール作Ｍ　具材がこぼれんばかりなのがいいわね。見た目で引き付ける。おいしい。イチジクが効いている。Ｐ　・・・沈黙が怖い！皆そうだね。よく焼けてる。ヤギのチーズとクルミの組み合わせが、特にいい。高評価。アルビン同様、ヤギのチーズで大成功。サンディ作Ｍ　見るからにしっとりとしているわね。これは水分が多いだけじゃなく、ベーコンの脂も出ているからなの。なにやら不穏な空気じゃない？・・・と思ったがとてもおいしい。Ｐ　ホロホロとした食感もいい。二人とも、ほめた割に笑顔はない。フローラ作Ｐ　ヘーゼルナッツが実にいい。粉のブレンド具合がすばらしい。どんぴしゃの配合で見事。ウグネ作Ｍ　ベーキングパウダーの匂いが強い。ん？・・・それは臭いってこと？ウグネが緊張の面持ちに。しかしＰ　よく焼けているし、味もいい。なにより、甘すぎずちょうどいい風味に仕上げてある。一転、思わず軽く手を叩いて喜ぶ。Ｍ　重曹も一緒に使っているから苦くなると思ったけれど、うまく量を加減したのね。上出来。これは絶対に甘すぎる！と思ったが、意外な結果に。ウグネは、喜びをハッキリ表情に出す人。ポール作Ｍ　オレンジがフワッと香ってくるのがいいわね。心地よいね。食欲そそる。パンを指で押すポール。絶品。Ｔhank you(^・^)さすが刑務所の所長、嬉しいけれど冷静だわ。甘いタイプは難しいんだが、食感が良く、焼き加減もほぼ完璧。もっと食べたくなる。これは最上級のほめ言葉。さらに、握手を求める！順位はつけないが、ポール作が一位ね。ポール　パンの王様に褒められ、握手まで求められた。ちょっと浮かれすぎかもしれないが、いい気分。(^_^)懐疑的だったポールに「文句なし」と言わせたしね。これは自信になる。アルビン　ポールに褒めてもらえるなんて！今日の言葉は、一生忘れません。(^o^)ポール様を崇拝。絶大な人気だな。いまいちだったのは、マットとドレット二人だけ。番組初のクイックブレッドは、総じて出来が良かった。・・・簡単すぎたかもね。食べてみたいな、ヤギのチーズとクイックブレッド。

2026年05月05日
孤独のグルメ Season11 第5話　ベトナム料理店　感想

「ベトナム揚げ春巻とまぜ麺」横浜・上飯田町　かみいいだちょう・・・何区なのか表示しろよと思う。調べたら、泉区。なるほど。農園の直売所を改装し、ジューススタンドを始める青年。「内装を派手にしたい」と言うが、いや・・・すっきり／凝り過ぎない方がいい！農園の雰囲気とは異なる、ちぐはぐな華やかさはいらない。ダサいでしょう。「派手にすると、結構費用がかかるかも」「実は、お金足りなくて」だったらなおのこと、派手にすることないじゃん！父親がやってきて「大丈夫なのかねぇ」「絶対にバズるんだって！」あぁ、派手な店にしたいってのは、そういうことか。安直だと思うわ。「バズるバズるって、お前、簡単に考えすぎだ」そのとおり！さすがお父さん、社会の厳しさをわかっている。父親とは別の、息子個人の事業。息子の意地と、父親の心配が交差する。口喧嘩が始まりそうになったので、すかさず五郎が間に入る。息子が席を外したところで、お父さんが「井之頭さん、よろしくお願いします」深々と頭を下げ、それ以上は何も言わずに立ち去る。それがかえって、成功を願う気持ちを伝えるものだ。親心に微笑を浮かべる五郎。団地だらけの地域なのに、バスは一時間に一本か二本しかないとは。バイク進入禁止の標識が、日本語以外に五か国語で表示されている・・・地域性がわかる。＜三軒続けてベトナム料理…そんなことある？！＞店探ししたが、結局ベトナム料理店に入ることに。不愛想な店員。広い店だ。手作り感のあるメニュー。ルーズリーフバインダーのメニュー、これまでなかっただろう。コップはどこに？！あら、意外と喋る女性。・チャージョー揚げ春巻き。サクッといい音。＜パリパリなのに、柔らかい。甘いタレがバチンと合う＞＜中の具の旨さが後から追いかけてきて、どんどん大きくなる＞・ブンティットヌング見た目がきれいだな。おいしそう。意外と親切な女性。タレを‟かけて”混ぜるよう言われ＜つけ麺ではなかった＞＜これはベトナム風汁なしにゅう麵だな＞勧められたナンプラーを入れてみる。次に、ベトナムの唐辛子。＜一口一口、微妙に味が違うのがおもしろい＞＜ツルツルからのカムバック、パリパリ＞食感の違いが楽しめるね。＜前例のない旨さ。これだけでもまた、食べに来たい＞そんなにおいしいのか。お姉さんが「よかったら入れてみて」とミントを持ってきた。（意外とフレンドリー）＜なんたるミント力。一気に爽やか。うん、追いミントだ。おー、清涼感増し増し。もはやこの麵がどこに向かっているのか、俺にもわからない＞多彩な味わい・・・なんだか、ワクワクするね。どんぶりが大きい！お姉さん、美人ね。帰りのバスの中で居眠り・・・こんなシーン、初めてではないか？バスに乗ることも、あまりないしな。

2026年05月05日
減らしたのは確かだが

処分すると決めて溜め込んでいた書籍と、さらに捨てる気になった書籍　合わせて３０冊くらいを、捨てたり寄付したりして、手放した。でも、部屋の風景は変わらない。３０冊処分しても、本棚はスカスカにならない。長らく段ボール箱に入っていた本を、せっせと移すからだ。部屋の床が抜けないか、本当に心配になる。一部屋（自室）に本を集めない方がいいのではないか・・・と。でも、私の本は私の部屋に置くべきだろう。要するに、もっともっと減らせばいいのだ。だが、それができないから悩んでいる。身の丈にあう書籍量にすべきなのだろうが・・・。書籍は、処分してもまた買ってくるのだし、減るわけがない。収納棚が足りない。いや、増やしてはいけないだろう、本来は。あれこれ、ほとほとイヤになってくる。

2026年05月04日
本「北欧こじらせ日記」感想

コミックエッセイ２０２２年　週末北欧部 chika 著著者の積極性・行動力・コミュ力が凄い。たくましい。この人、どこに行ってもうまくやれるだろうと。読み進めるうちに、著者が大大大好きというフィンランドに「行ってみたいな」という気になってくる。特に、ヘルシンキ中央駅を見てみたいものだ。「まあ、楽しいこと・いいことばかり書いてあるでしょう」という冷めた目線も持ちつつ読んだが、それでもフィンランドへの熱い思いや親愛・・・純粋な気持ちが伝わってきた。寝ても覚めてもフィンランド　そんな様子に「本当に好きなんだな」と。キャリア形成についても言及しており、ギャップイヤーなど興味深い。日本の学生が、新卒で就職する・・・そのレールに乗らねば！と躍起になるのとは大違いだ。著者は、あらゆる面でまじめな性格。画は不思議キャラクターで、表情ほぼ一緒。写真に添えられた短文は、文字が小さすぎる・細すぎる！この作品以外にもかなり上梓しており、驚いた。執筆業でしっかり稼いでいる。続編も読みたい。

2026年05月04日
淡島百景　第３話　感想２

「山路ルリ子と日柳くさなぎ夏子」「ルリ子というのは、母が付けたの。タヌキのような面立ちによく似合う名前をつけたと、自画自賛してたわ」瑠璃・・・青く美しい宝石　ラピスラズリ／ガラスの古称それが一体‟タヌキ”とどうつながるの？わからない。祖母は母を嫌ったが、ルリ子は好きだった。海外公演に行く母から「ルリ子にきれいな髪飾りを買ってあげる」と言われたが、渡されなかった。これは幼心にも悲しい。歌劇学校に入ったルリ子。彼女の母が歌劇団のスターだということは、周囲に知れている。「そのとおりなの。母の口利きで推薦してもらえたんだもの」なにも自ら言わなくてもいいのに…。バカ正直。「本当の話だったんだ」「あの人がトップになるね」「貢ぎ物は何がいいかね､ハハハ」噂話する同級生たち。戸惑うルリ子。山本雅子「バカ正直だね。あの手合いは、あんたにとって都合の悪いことを、いくらでも聞き出そうとしてくるよ。そういうのをかわす術も、身につけなくちゃ」全くそのとおりね。「日柳夏子…あなたのお母さんに憧れて、淡島に来ました」ん？・・・ショートヘアで、男役志望だとわかる雅子が憧れる・・・夏子は男役だったのか？！娘役の見た目なのだが。＜きっと、お母ちゃまには娘がたくさんいるの。私以外の娘が。私より相応しい、本当の娘たちが＞自分より明るく、美しく、華のある人たちのことね。ルリ子は退団し、雅子はスターになった。取材で知り合った男性・伊吹と結婚したいと母に言うと「キツネ目の男なんて、イヤよ」「お母さん、結婚するのは私です」＜その時ようやく、私は私の、本当の家族が欲しいと思った＞母に対する絶望感がハッキリしたか。美男の山路寛一かんいちと結婚した夏子。ルリ子を授かったものの＜寛一さんと私の娘にしては、不出来だと思った＞あぁー・・・。＜似ているのだ、義母（はは）に＞嫌いなあの人に。夫が病に倒れ心ふさぐ夏子が、突然ルリ子を抱きしめる。「母に抱きしめられた記憶は、後にも先にもあの時限りでしたので・・・それがとても嬉しくて」涙ぐむ。わけがわからなかったが、子どもとして嬉しかった。妻も娘も愛した、優しい夫が早世。ルリ子は、父には愛された・・・それは救いだな。夏子の「お直し発言」は、その場にいたルリ子も耳にした。「ああいう性格の人だから、気にしちゃダメよ。かっちゃんだって美人よ」静かに慰めるが桂子「やめてよ。お母さんには心から同情する。あんなのが母親なんて」桂子が、静かに言い放つ。「・・・」老いた夏子を労わる義理の息子・伊吹。そして冷静に「ルリ子に聞きました。あまり僕の娘を虐めないでやってください」「あんたのせいでしょう。キツネ男」相変わらず憎まれ口を叩く。いや、これは侮辱だ。酷い。「あんたも私のことを死ねばいいと思ってるんだろう」「思ってないわ」「嘘よ。私はちっともいい母親じゃなかったもの」自覚している。「謝らないわ。ようやく言いたいこと言えるようになったんだもの」＜この子は私だ。私が私の中に封じ込めた、私そのもの＞ルリ子は母のことを諦めて、口をつぐんで過ごしてきた。母を失ったことと、夫や友人・雅子を失ったこととでは、悲しみに圧倒的な差があった。涙は正直だった。「美人薄命に打ち勝つには、私のような性格がちょうどいいのよ」ベッドの上で、気に入らない伊吹にふと漏らした言葉。「なぜ、ルリ子ではなく僕に言うのですか？」「あんたは他人だもの」「ルリ子だって、他人です。血は繋がっていても、それぞれ別の人間だ」個人を尊重する姿勢の伊吹。夏子の傲慢さを、暗にほのめかすような。「だから私は、あんたのことが嫌いなのよ」弱っても悪態をつく。伊吹はルリ子に、夏子とそんな会話をしたと話す。「遅いわ。なにもかも。私はもう、母のことで泣くことができないの。諦めたんだもの。降りたんだもの」「大嫌いだったの」本心を口にできるように。「僕から見るとね、二人は結構よく似てる。不器用なんだね」思いを巡らしても、腑に落ちない言葉。「父のように愛されたかったわ。でも、無理だと諦めたの。ちっともいい母親じゃなかった。でも好きだったの。振り向いてほしかったの。いつかまた、優しく抱きしめてくれるって。母はきっと、外国で買った髪飾りをくれただろう」「ちっとも」に怒りの気持ちが滲んでいる。母に対する相反する気持ち・・・子としての本能なのか？「母を思って泣くことはもうないけれど、人を愛することは学べたわ」寂しい愛だったとしてもか。女三世代の愛憎。未熟者の私は、深層の理解が及ばないわ。生まれ持った美貌を誇り、そうでない者を認めない・愛さなかった夏子。母の愛情は得られなかったが、優しい夫に恵まれたルリ子。家族に冷淡だった祖母を、心から憎んだ桂子。年をとって、容貌や体が衰える悲しさ。もーう、時系列があっちこっちに飛ぶし、それに伴って若かったり年とっていたりするし、名前は旧姓・現姓名・芸名があるし・・・複雑すぎる！エンディング主題歌が沁みるわ。中島美嘉のウェットな歌唱で余韻に浸る。内容がヘヴィで暗くて「次回もこんな調子なら、しんどくてイヤだな」と思った。できることなら視聴を続けたい気持ちはあるが・・・。

2026年05月04日
淡島百景　第３話　感想１

帰省した際に買った名菓を、伊吹桂子先生に渡す若菜。「あら、ありがとう」「少しは休めた？」優しい。さらに「私もちょうどあるわよ。そこの商店街で買った物だけど」と言って、袋に入った何かをお返しにくれる。学校時代と違い、温かい桂子。「女優として芽が出なかったから、せめて若いうちに軌道修正したかったの。小さなプライドね」歌劇団でパッとせず、東京から故郷・淡島に戻った。若菜は卒業公演ＤＶＤを観て、先生が卒業生たちから慕われていることを知っている。（過去シーン…ん？！下着のような恰好でＤＶＤを見る若菜に違和感）「私は正直、先生のこと怖いって思いません。多分、厳しい方なんだとは思いますが」率直に言う若菜。*　　　*　　　*恋をすることも、普通の家族愛も＜私の人生には、何一つなかった＞寂しいな・・・。☆ 伊吹桂子と日柳（くさなぎ）夏子桂子の祖母は美人だったが、娘を「出来損ない」となじり、孫には「あんたは少し、お直しが必要だね」と言い放つ・・・酷く性格の悪い人だった。少女だった桂子は、当然大いに傷つく。＜クソばばあ。私の性格の悪さは、お前譲りだ＞憎くて堪らない祖母が寝たきりになると、桂子はこれ以上ない暴言を吐き‟復讐“。祖母が亡くなっても、軽蔑と憎悪は変わらなかった。＜私のしていたことは、あの醜い老婆と同じである＞＜詫びたい人間はもう、この世にいない。ごめんなさいという言葉が、虚しく散っていく。ごめんなさいごめんなさい　言うほどに安くなる言葉＞＜自分のしていることは、罪滅ぼしなのだろうか。そんなものは、おためごかしでしかないのかもしれない。でも私は、考えることをやめるわけにはいかなかった。考え続けなくてはならなかった。私は私のような人間を、岡部絵美のような人間を、もう見たくはなかった＞早い話が、性悪な祖母のせいで自身も性悪になった桂子が、絵美をいじめた。それを心から後悔している。許されないことをしたと。「先生にお願いがありまして・・・サインをいただけないでしょうか？！」かわいいな。いじめ加害者だった桂子だが、そんな背景を知らない若葉は魅了されている。「‟雪の女王”ね。あれだけは評価されたのよ」冷酷な役だったのか？暴言を吐かれた時の祖母の眼・怒りが頂点に達し自分を睨みつけた絵美の眼差しが、桂子の脳裏に焼き付いている。＜反旗を翻した取り巻きたちの表情＞なぜそうなったの？＜いい加減、自分の人生から降りてしまいたいと思う。しかし私は、考えることをやめるわけにはいかない。考え続けなければならない。私を恐れながらも慕う生徒に、甘えてはならない＞重い。暗い。十字架を背負う桂子。

2026年05月02日
鬼女の棲む家４話　感想

「美魔女インフルエンサーの嘘を暴け！」ヒイラギへの不安感が増す明香里。不穏な日々が始まっていた。＜このまま放っておいて、大丈夫だろうか＞『ギターは、友達から借りた』ということにした娘。頭いいな！それなら、隠さなくて済む～家で弾けるものね。「随分高級なギター貸してくれたんだな」「買ったけど、すぐ飽きてやめちゃったんだって」もっともらしい話だ。「結構高そうだったなぁ、咲良のギター」ギターに目を留める父親。昔、弾いていたのだろうか。上等なギターに違和感や疑念を抱くまでには、至っていない。ヒイラギから、今度は音声ファイルが届く。内容は、インフルエンサー・海老原は悪人なので、炎上させてほしいということ。それと『実行してくれたら、もう連絡しない』。娘は【主婦のひとりごと】が母の投稿だと知っているのか？夫が怪しい。どこに電話をかけているのか？大きなマンションの住人に？それは女性？海老原が不正を働いているならば、許せない・・・いつもの過度な正義感が、明香里を動かす。＜ムカつく女を炎上させて、おまけにヒイラギもいなくなるなら＞一石二鳥ということで、海老原の粗探しに猛進。彼女の周辺に胡散臭い人物がいないか、調べるが＜交友関係が異質すぎて、全員が怪しく見える！＞確かに（笑）ついに海老原の嘘を突き止め、炎上させる。執念が凄いな・・・そこまで探るとは。［主婦のひとりごと］のフォロワーになる娘・・・母の投稿だとは知らないようにも見えたが・・・いや、知っている？！微妙だな。ヒイラギの依頼を完了させた明香里は＜これで誰に脅されるでもない、平穏な日々が戻ってくる＞しかし、そうは問屋が卸さない。息子のオンラインゲームの対戦相手・・・その名は、ＨＩ-ＲＡＧＩ！息子と親しくなるのが狙いだ。【もう二度と、あなたにつきまとうようなことはいたしません】明香里にそう言ったのは、大噓。【まだ終わっていません】【フェイストークでお話できませんか？】＜顔を見れば、ヒイラギの正体が掴めるかもしれない。私の顔はもう、知られている＞でも、あぁー！やめた方がいい。娘にも息子にも、魔の手を伸ばすヒイラギ。目的は、星野家の崩壊だろう。どんな恨みがあるのか？夫に対する私怨ではないと思うが、可能性ゼロとは言えない。娘の親友に裏の顔が？とやや怪しんだが、それはなさそうだな。

2026年05月01日
孤独のグルメ Season11　第4話　感想

「バーニャカウダとパニーニ」本厚木のカフェ。わけのわからないことを言いだす依頼主。なんなんだよ！屁理屈。「・・・」「・・・」予想外の展開にあ然とし、言葉が出ない五郎。気まずい空気に。しかし、二人の会話を耳にしたウエイトレスが間に入り、五郎の妥当性をやんわり指摘。そのおかげで、依頼主はすんなり納得。「実は私こう見えて、スウィーツ苦手なんですよ。これって裏切りになっちゃったりします？」(^-^)後ろでケーキを食べているおじいさんが、それを聞いて反応する（笑）お礼にケーキを注文したと、信じたいところだ。ウエイトレスの行為は、運が悪ければ「余計な口出しするな！」と怒りを買う可能性もあると思った。*　　　*　　　*＜情けなくても、腹は減るんだなぁ＞‟でかリボン“の、イタリアンレストランに入る。意外と広いな。ワイングラスにジュースを注いでくれる・・・おもしろいというか、洒落ているというか。＜本当、ワインみたい。下戸がよく言うよ＞グラスと色が相まって、だね。席の後ろに飾ってあるお花が、きれいだな。コペルト・・・初めて聞いた言葉。「注文していないものがなぜ？」と思い検索したら、イタリアのレストランで必要な「席料」だそうだ。これ、初めにちゃんと説明してくれないと「エッ？！どういうこと？！」と混乱するわ！・ミネストローネ（パスタフリット付き）小さめの器に入っているのが、なんだかかわいい。・バーニャカウダ＋フォカッチャグツグツしている！＜ソース旨し。悪魔的すぎる＞食べたことない。口にする機会がない。・脾臓（ひぞう）のパニーニ＜レモンでこうも変わるのか。今年一番のびっくり。こんなものを隠し持っていたとは、シチリア島恐るべし＞・海の幸いっぱいのリゾットこれは食べたい！＜ウーン！唸るしかない＞＜海の滋味、じんわり深く、沁みてくる＞青唐辛子を加えて‟味変”。・イタリアンプリンプリンは、硬いのがいいね。・カンノーロマダム「シチリア島の伝統菓子。ゴッドファーザーでは毒殺に使われた、恐ろしいお菓子です」多岐川裕美、年とったなぁ。小ぎれいで、きびきびしたリアルマダム。

2026年05月01日

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