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Oct 29, 2006
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カテゴリ:手作りパン
たっぷりの黒ごまを生地に加えた、香ばしいパンです。
クープが思ったように開きませんでしたが・・柔らかく焼けました^^
大きく焼くと、水分の蒸発が少ないせいか?ふっくらとしたパンに。
課題はやっぱりクープ!
大きく大きく左右に開いて~~
パカっと潔くお願い~~
とオーブンの中のパンたちに念を送りながら眺めていましたが(笑)
今回はこれくらいの開きにとどまりました^^;





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Last updated  Oct 29, 2006 09:07:15 PM
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