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Apr 14, 2007
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++グラハムクッペ（天然酵母）++

(10)
テーマ：パンを焼こう！(15298)
カテゴリ：手作りパン

 

天然酵母、第二段はグラハムクッペに。

粗挽きと細挽き、二種の全粒粉がたっぷり入っています。

ざっくり＆もっちりの噛み心地。

そして粗挽き全粒粉のつぶつぶ食感がアクセント＾＾

出来上がりはミルクバターたっぷりで試食しました♪

残りはハムサンドにしようかな？？

追伸：今回もやっぱりクープは難しかったぁ～～






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Last updated  Apr 14, 2007 09:46:05 AM
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