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2007年07月27日
テーマ：食べ物あれこれ(50230)
カテゴリ：☆漬け物☆
今日の漬け物は自分でも良く出来たかな～と思います。
今年の春、ハウスのきゅうりを沢山頂き、食べきれないので塩漬けにしておきました。 今回はそれを塩出しして、かっぱ漬けにしてみました。 一度塩で漬けてあるので、きゅうり独特の青臭さがなく、 久々のヒットかも（自画自讃！）
これは梅干し、干して１日目の写真です。 いい日になり、梅を干しました。外に出ると梅のいい香りがします。 小梅が沢山なったのでいい仕事になってしまいました。 なんと１９キロもあったんですよ。収穫も干すのも大変でした。 今日で３日目で、出来上がりです～♪
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