「まもあんのバンコクライフ」 まもあん本舗Blog　

お久しぶりです。
まもあんです。

近状報告：
以前、バンコクライフ。
愛之丞　元気。

リフレッシュし、
新旧タイライフを発信いたします。
不定期かもしれませんが。

今回のテーマは、「カオソーイ」

2016年1月30日のイメージで失礼。

チェンマイのセントラルプラザエアポートにて。

「カオソイ」はタイ北部の麺。
代表的なのは鶏肉。
黄色の玉子麺に、揚げた麺のトッピング。
スープはココナツ風味。
薬味にエシャロットを多めに。
辛味はお好みで。





タイの麺は少なめが特徴。
しっかり食べたい場合は、「ピセー」（特別）とご注文を。





ここはデパートの中ながら
屋台感を味わえる風景。
今も継続しているかな。
この椅子、うちのもあります。




ここの肉は・・・・・なんだっけ。

でも、おいしかった・・・・







日本でもお手軽な「カオソーイ」
でも現地で食べてみてね。


​
カルディオリジナル　麺にかけるだけスープ　カオソーイ　160g​






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CIVGIS ＆ lumlum（チブギス＆ラムラム） オーガニック カオソーイペースト 100g​​
タイ・カオソーイスープ　230g×5パック 有機ココナッツミルク使用​