ビスコッティ

今日はブログ仲間のLE MIEL♪さんがお菓子教室を開いてくださって ビスコッティを教わってきました。 チョコレートビスコッティとクランベリービスコッティの ２種類を作ってきました。 LE MIELさんはとっても手際がいいんです。 なんでもさくさくとこなされていきます。 さすがです！ 生地の混ぜ方など今まで適当にしていましたが 手早くきちんと混ぜるやり方などを 教えてもらいました。 本格的です。 帰ってきてから早速頂きましたが 正直、○タバのよりもかなり美味しいです。 特にLE MIELさんのオリジナルレシピの クランベリーの方は甘酸っぱさが絶妙です。 これは是非、材料をそろえてまた作ってみたいです。 LE MIELさん、ありがとうございました。 そして今晩はまたおんたま君の登場です。 どれだけはまっているんですか～。 今日はごま油でいためたもやしとにらの上に 豚肉を焼いてにんにくとオイスターソースとお酒で 味をつけたものに炒りごまを振ったものをのせ、 最後におんたま君とブラックペッパーを 振り掛けました。 おんたま君、サイコ～！