こどもとの時間♪＆おうちパンで幸せ～☆

先日の実母からの小包に入っていたさつまいも。
今日のおやつに圧力鍋で蒸かして食べましょ♪と思って切ってみたら、なんと紫芋でした
普通のお芋と思って切ったので、鮮やかな紫色が目に飛び込んできて、ちょっとした衝撃

せっかく鮮やかな色なんだから、パンのフィリングに使えないかな～と急遽思い立ち、マッシュした後、バター、砂糖、牛乳を加えてペースト状に
生地を四角く伸ばし、紫芋ペーストを塗り、先日の栗の甘露煮もついでに散らしちゃったりなんかして、巻き巻き･･･

そしてこんなん出来上がりました



見栄え悪～～～
でもお味はなかなかよん

紫芋ペーストにもう少し水分を入れてやれば、もっと綺麗に出来上がるような気もします。

紫芋あと三本残ってるから、またパンかおやつに使いましょ☆