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愛娘×２ブログ2

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2019年03月の記事

全17件 (17件中 1-17件目)

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今年も ^ ^ 美味しくて、楽しい♪お花見♪

　おはようございます今日もブログを見てくださって、ありがとうございます心から感謝です元気丸さんに誘って頂いた『美味しくて楽しいお花見会』に参加させていただきました見晴らしの素敵な場所に辿り着くまでは、少し大変でしたが・・・素敵な場所で、とっても美味しいBBQやルパンさん特製のスペシャルパスタ２種類や（ BBQで、２種類のパスタを作るのは凄いとママも驚いてました）とっても美味しかったチヂミは、２枚目も焼いてもらったくらい美味しかったですごちそうさまでした主催者さん特製の『海水で炊いたおにぎり』は、塩加減がとってもいい塩梅で、美味しかったそうです BBQコンロ２台が、空く暇がないくらいたくさんの美味しい食べ物をおなかいっぱい頂いて、たくさん楽しくて、ためになるお話も聞かせていただいて、ビックリ・サプライズの素敵なプレゼントをたくさん頂いて（次の記事で紹介する素敵なプレゼントも頂きましたよありがとうございました）とっても楽しくて、もっと食べたいのに、もう食べれないくらいのご馳走いっぱいで、たくさんの学びもさせていただきましたありがとうございました心から大感謝ですまたまたお逢いしたいみなさんばかりで、ワクワクで楽しすぎて素敵すぎる、とっても楽しいお花見会でしたよ早く、またまた素敵なみなさんにお逢いしたいです今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.31
素敵なロールケーキと ^ ^ 干し野菜さん♪

　おはようございます今日も記事を見てくださって、ありがとうございます心から感謝です図書館で出逢った本ですが、新入学のお祝いにこんな素敵なロールケーキが欲しかったなぁ～と思いました私は、中学もホームスクールしようと思っているんですが・・・中学生になる時にママに作ってねとお願いしました他にも可愛いロールケーキがたくさんあって、私も大好きな『スマイルさん』最近、妹もはまっている『ピアノ』カップケーキなどのレシピもあって、可愛い型紙も付いているので、失敗しにくいそうです家では、無農薬玄米を自家精米自家製粉するので、いつも『米粉でケーキ』を作りますよ。野菜さんを干すと、『栄養がUP 』するそうなので、干し野菜さんのレシピ本を探して借りてきましたワクワクしちゃう美味しそうなレシピがいっぱいで夏にとれすぎて困る時もあるキュウリさんやナスさんもビックリしたのは、カブさんとキャベツさんも干し野菜に出来るそうですよ少し干してからのタマネギ・ステーキ＆大根ステーキは、家でも作りますがとっても美味しいですよ干し野菜の基礎知識と、干し野菜のメリットも説明されていてとっても面白い本でした干し野菜のメリットは、『 IN YOU 』さんのサイトにも詳しく書かれている記事がありますよ今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.30
本当は ^ ^ ; 教えちゃいけないぞ！と言われたけど・・・

　おはようございます今日もブログを見てくださって、ありがとうございます心から感謝です去年倉吉の帰り道で、津山のお友達に『お得で、ボリュームあって、デラ美味い店どこ』と聞いたら、『それなら「河本食堂」しかないわ』『でも、ブログネタにするの禁止』（地元でも、県外でも隠れた人気店なので）と言われてたんですが・・・本当にお得価格で、ボリュームがあってとっても美味しくてとっても大好きになったお店が『河本食堂さん』です大将が、とっても素敵な人で、お店の方の気配りも素敵で、安いのにデラ美味しいんですよママもパパもオススメなのが、とっても美味しいカツ丼です（写真は、大盛りです）パパが、注文したのがカツカレーの大盛りカツも普通に厚みがありますよ妹と私が頼んだのが、モダン焼き大盛り大食いの『もえあずさん』と一緒に食べたくなるくらい大盛りでしたよモダン焼きは、普通でも（「のんびり食べ歩き」さんのブログからお借りしました）パパとママが大好きなカツ丼は、（「しまなみ☆ドリチャリブログ（´皿｀）」さんからお借りしました）他のメニューもふくめて、（「トリップアドバイザー日本」さんからお借りしました）国道５３号線沿いなんですが、少し見つけにくいかもです。（岡山県津山市新野東1453-1 ）水曜・木曜休みですが近くに行かれたら美味しい＆お得な体験してみてくださいねお友達の『Ｊさん』へブログに書いてしまってごめんなさい今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.28
大好きな妹の ^ ^ 誕生日♪

　おはようございます今日もブログを見てくださって、ありがとうございます心から感謝です少し前に、家族みんなが大好きな妹が８歳になりましたママに手伝ってもらって『自家製の米粉ケーキ』（カスタードも自家製の米粉で作りましたよ）を作りましたイチゴは、パパのお友達がまだ収穫できてないでしょと、わざわざ届けてくれた『無農薬イチゴ』ですありがとうございましたサクサクでとっても美味しかった米粉クッキーは、上手に妹も型抜きできるようになりましたよいつものマリアさんチェックされているのは、私とママからのプレゼントで、動物大好きな妹が欲しがっていた本３冊は、パパとママから手作りプレゼントは、私が手作りしましたこの３個は、パパがゲームセンターに連れて行ってくれて UFOキャッチャーでとってくれたプレゼントで帰ってきたらパパには、クオカードのセットが届いていて、ビックリしました今年も、家族みんなでとっても楽しくお祝いできた誕生日は、とっても楽しくて、生地もクリームも、小麦粉や強力粉を使わないで米粉だけで作ったのに、しっとりしていてとっても美味しいケーキで、妹が大切にしているラブ、ラッキー、ハチ公たちも喜んでましたよ大好きな ○○どりさんの手羽先も揚げてもらってみんなニコニコ幸せいっぱいの妹の誕生日で米粉クッキーも、ママ特製の米粉ケーキも美味しすぎて嬉しくて幸せいっぱいの誕生日でした最近は、ワクワクできることがいっぱいあってとっても嬉しくて、新しく始めることもあって少し忙しい毎日です今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.26
大きなキクイモさん ^ ^ 大量収穫です♪

　おはようございます今日もブログを見に来てくださって、ありがとうございます心から感謝ですまた、寒さが戻ってるそうですが、家の花壇のお花さんたちも春を感じて、たくさん開花してきました駐車場にフキノトウも生えてきましたが・・・ここは、除草剤を撒かれてたりするので食べることができないんですよ新しい畑で、ミツバチさんたちを集めるための花壇ではビオラさん、パンジーさん、ムスカリさんたちが綺麗に咲いてくれていて去年のこぼれ種から発芽したお花さんたちも育ってきてくれています再生ネギさん GW頃からコンパニオンプランツとして、大活躍してくれますわけぎさんもうすぐ収穫して美味しく頂きますよ草に負けそうになっているスナックエンドウさん『負けないで育ってね』と声をかけてきましたビーツさんの畝でも、こぼれ種から発芽して育ってきているニンジンさんが大きくなっていました前の記事で掘り残していたキクイモさんを掘りに行ってきました半分位掘った時に雨が降ってきたので、途中で撤収してきましたが、妹も大活躍してくれたので、コンテナ２箱と、レジ袋１袋分収穫できました車から物置に運ぶのと、外の流しでざっと土を洗い落とすのは、パパの担当で細い根っこが出かけているのもありましたが、私地方だと今月いっぱいくらいは大丈夫だそうです（根っこがいっぱい出てきて、芽も出てくると美味しさが減ってくるそうです）ママが仕事だったので・・・キッチンで、綺麗に洗うのが私の担当で、２時間くらい立ちっぱなしで洗って、端っこを切ったりしていたのですごく大変でしたよ３月下旬まで土の中にいたキクイモさんたちは、大きく育っていて、見ているだけでもエネルギーいっぱいだなぁ～と思って撮ったらこんな写真が撮れました洗うのが残り少しで、ママが帰宅して手伝ってくれて大きなキクイモさんが、コンテナ２箱と小さいキクイモさんが、トレーいっぱいだったので、小さいのからいっぱいスライスして、キクイモ・グラタンと、キクイモ・チップスを作ってもらいましたママ特製の『自家製米粉のホワイトソース』と、パパ特製の『ハーブ塩コショウ』で作ってくれるグラタンが妹も私も大好きです家の畑から収穫してきたブロッコリーさんも入っていて、いつもよりとっても美味しかったです妹は、８回もおかわりして最後まで食べてましたよたくさんの収穫にも、美味しく作ってくれたママとパパにも感謝ですそして、食べたい時に食べたいものが食べれる環境にも大感謝ですありがとうございます今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.24
新しい畑２年目 ^ ^ ４９日目♪

　おはようございます今日もブログを見てくださって、ありがとうございます心から感謝です１年くらい前の記事なんですが、春になってきたので、毎日、コンパニオンプランツ記事などに、たくさんのアクセスを頂いてますありがとうございます感謝です春が近くなってきて私地方でも、桜の花が満開の季節になったので、これからの野良仕事は、ワクワクで楽しみいっぱいの季節になりますここの桜さんは、真ん中くらいに『真っ赤な桜』が咲く桜さんで、毎年観に来るのが楽しみなんですよ新しい畑の私ファームも春になってきたので、小麦さんも大きくなってきて、野良ロロロッサさんは、周りの草に負けないぞと頑張って育ってくれています毎年春のワクワクの楽しみのひとつがアブラナ科さんの『とうだち』です（とうだちさせない裏技は、優しく左右にゆすって根っこを少し切るようにするととうだちが少し遅くなりますよ）野良の白菜さんも『とうだち』してくれてますよ春は、ほろ苦い系を食べる事で、『毒だし（デトックス）』になるそうですが、ママも私も、とうだちしてきたツボミを食べるのが大好きですそして、ビックリしたのが、去年の秋に『行方不明にしちゃったニンニクさん』が、発芽して育ってました埋めるまえのニンニクさんの上を誰かが歩いて、土に埋めちゃったので・・・行方不明になったのかもですが、植物さんパワーは、凄いなぁ～と思いました。色んな種を混ぜてコンパニオンプランツ蒔き（パラダイス蒔き）した畝も、たくさん発芽してましたよ育苗している苗さんたちを畑に移植するGW頃までに、どれだけ収穫できるか楽しみですでも・・・今月中にたくさん掘り残しているキクイモさんを掘り出さないと大変なことになるので、みんなで頑張って掘り出してきますね今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.21
リンゴ酵母と ^ ^ 昆布発酵水と、塩レモン♪

　おはようございます今日もブログを見てくださって、ありがとうございます心から感謝ですグリンピースさんの苗にするのに買ってきた『豆苗さん』、下１/３くらいで切ったのが、お水だけで活き活き元気に伸びてきました毎日お水を替えてあげると、３～４回くらい食べれて、苗にもなるのでいいですよリンゴ酵母を育てて、リンゴ酵母の種を作って８０％米粉パンを焼くようになってから、妹は『リンゴの香りのパンが大好き』になったみたいです。（１００％米粉だけで作る方法をママが研究中です）リンゴを２～３ｃｍくらいに切って、ビンに濾水と一緒に入れて暖かい部屋だと２～３日でリンゴ酵母水が出来ます出来たリンゴ酵母水に、自家製の無農薬米粉５０％と、強力粉５０％を混ぜて作る『リンゴ酵母種』は、１日目２日目上の粉５０ｇと、リンゴ酵母水５０ｃｃと粗塩ひとつまみをたして３日目２日目と同じのをたして、夜になるとふたが外れるくらいふくらみますよ強力粉少しと、米粉を混ぜて焼くと添加物などの入っていないリンゴ酵母パンの出来上がりです（１００％米粉でもっとふっくらさせる方法をママが研究中です）常温に冷めてから『非加熱のハチミツ』を混ぜて作るママ特製あんこも作ってくれたので、（ IN YOUさんの記事に小豆と麹を混ぜて作る大人気レシピあるので、今度は『麹で発酵させるあんこ』を作りますよ）パパは、あんぱんにして食べてましたお彼岸が近いので、おはぎも作って近所の仲良しおじいちゃんと、おばあちゃんにもどうぞしてきました。美味しく食べてもらえると嬉しいですどうぞしてきてから、私たちも美味しく頂ましたよ酵母を育ててパンを焼く時には、キウイや、無農薬玄米を使っても作れるそうなので今度は、無農薬玄米の酵母種で焼いてみますねお友達から『そのまま飲んでも美味しいし、調理に使うと最高に美味しいよ』と教えてもらったのが、トロトロしていて、とっても美味しい『昆布発酵水』です（詳しくは、検索してみてくださいねとっても面白いですよ）昆布をふた付きの容器に入れて、冷蔵庫で２週間するとトロトロの『発酵こんぶ水』の出来上がりですそのまま飲んでも美味しいんですが、お吸い物や、お味噌汁、料理に使うとビックリしちゃうくらい美味しくなりますよ（自家製の切干大根＆家のニンジンさんの煮物です）大根おろしに入れるめんつゆも、杉樽醤油に昆布と荒く削った本枯れ節を入れて、本物みりんなどを使ってめんつゆを作ると、怪しい添加物も入ってないので安心ですよ家で食べているのは、ママやパパの手作りで、無除草剤・無農薬・無動物性堆肥・無化成肥料で育てた在来種の野菜さんメインでスギナさんがいっぱい生えてくる畝で育ったほうれん草さんと、自家製の冷凍コーンの炒め物家の野菜さんの天ぷらと家のロマネスコさん触ると少しかたいけど、加熱するとトロトロになる家のリーキさんの肉巻き照り焼き家のジャガイモさんで作ったポテトサラダのエビ寿司家の白菜さん、ほうれん草さん、ニンジンさんで作ったゴマ和え私の大好きなメニューですおやつも、夏は、生でも食べちゃうコーンさんや、オクラさん、ナスさん、トマトさんとか、冬になって来ると、生で食べると甘くて美味しいヤーコンさん、ニンニク＆たもぎ茸しょうゆに漬けて揚げるキクイモから揚げなどやママと一種に作るパンやデザートがメインです（私も３０種類くらい作れるようになりましたよ）ご飯は、無農薬玄米を毎日自家精米して土鍋で炊くことが多くなってきました（２０分浸水させて、３～４合だと２０分炊いて、２０分蒸らすだけです）炊きたては、ピカピカのご飯でとっても美味しくて、おこげは争奪戦ですよ（最後に強火で１５秒で、おこげができるそうです）ママは、何でも作ってくれる料理上手なので、私もたくさんの作り方を覚えて、ママに負けないくらい料理上手になりたいですそして、これから暖かくなって夏がやってくるので、島の『無農薬レモン』を使って、『塩レモン』を仕込みました１週間くらいすると使えるので、ワクワクの楽しみでママと一緒に塩麹も仕込んだ（２週間で使えます）ので、ワクワクが、２倍ですよ今日食べたものが、明日の身体を作る腸が元気で、腸元気＆腸美人なので、食べるものを選んで『養生』するといつまでも活き活き元気でいられるみたいですよ（ママが、お仕事でたくさんのお年寄りさんとお話しすることが多いのですが、いつも元気でニコニコ前向きなお年寄りさんは『ちゃんと食べ物を選んでいる（理由を知らなくても正しい食べ物を選んでいた）』そうで、食べ物の大切さを再認識したそうです）今日もブログを最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.19
夏野菜さんの ^ ^ 種蒔きしましたよ♪

　おはようございます今日もブログを見てくださって、ありがとうございます心から感謝です過去記事で、キッチンに置いておいただけで芽が出てきていたホースラディッシュさんは、上のほうでカットして、お水につけたら発芽していた部分が、いっせいに伸びてきました月末くらいに小さくカットしてから根出しして、畑に植え付けていくと、２～３年くらいで、ニンジンさんサイズになったのを収穫できますよ２月末にも少し種蒔きしてあるんですが、夏野菜さんの種をセルトレイに蒔きましたエダマメさんなどの窒素根粒菌を育ててある土に、元気丸さんが、大摩邇さんで紹介されていた『麦飯石活土』を混ぜて、育苗用の土作りをしました。大摩邇さんの過去記事から購入できますが、探すのが面倒な人は、こちらからでも買えます。（とっても親切な社長さんだったそうです）使ってすぐに効果があったことは、水はけがとっても良くなった土になってました発芽してからの効果は、ブログで報告していきますね冷蔵庫から出してきた、今年の夏野菜さん種は、トマトさん１６品種、ナスさん５品種、ピーマンさん＆トウガラシさん１１品種、メロンさん７品種、カボチャさん＆ズッキーニさん８品種、などの野菜さんたちと、バナナさん、モリンガさんなど全部で８１種類の品種を育苗して、『新しい畑』、『家の畑』、『パパの実験畑』で活き活き元気にとっても美味しい野菜さんに育てていきます（全部で、１２段になりましたよ）（セルトレイ１～３列に１品種の種を蒔いて、発芽後に畑に植え付ける品種とポリポッドに移植して大きな苗にしてから畑に植え付ける品種がありますよ）４月、５月に種蒔きする品種や直播する品種もあるので、今年は『全部で１２０～１３０品種くらい』の野菜さんを育てていきますわた花さんの種は、種までわたに包まれていてビックリしましたよ柔らかくてとっても触りごこちが良かったです今年、楽しみな品種は、皮が黄色くて赤い果肉の『金のたまごさん』去年は発芽しなかった『アップルかぼちゃさん』最近人気で買えなくなってきた『はとむぎさん』（はとむぎさんは、前の家の畑で栽培してました）そして、去年はナメクジに全滅させられた・・・陸稲にもリベンジしますよ野口さんで購入した３品種と、去年の残りの１品種を面白い陸稲栽培の方法で育てていきます今日も最後までブログを読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.17
プランターの ^ ^ 菌ちゃん野菜の土♪

　おはようございます今日もブログを見てくださって、ありがとうございます大きなプランター（ベビーバス）で育てている『菌ちゃん野菜の土』は、２週間で菌ちゃんが、野菜くずなどを食べてくれたので、ほとんど土だけになってました精米したての米ぬかと、５ｍｍに切っておいた野菜くずなどを新しく混ぜて、しっかり＆しっかり混ぜて、ベビーバスのプランターの上から遮光ネットを掛けて飛ばないように荷造りひもで固定して、１週間ごとに混ぜるのを３～４回くらい繰り返して桜が散った頃まで放置して、完成だそうです生ゴミがリサイクルできるので、ゴミ出しの量も減って、ジャイアンみたいな野菜さんに育つので、無農薬＆無肥料で育てられる土作りになっていいですよこんなのを行政とかでも、いっぱい開催して、みんなに知ってもらうと、生ゴミが減って、処理費用の節約にもなると思います前に記事にした、『生ごみ漬物』もとっても簡単で、面白い方法だと思います菌ちゃん野菜の土作りの方法や、詳しく知りたい人は、生ゴミ先生の『元気野菜づくり』超入門を読んでみてくださいね無農薬＆無化成肥料で野菜さんを育てたい人にピッタリの本だと思いますそれから素敵な記事があったので、『たまたま話したタクシー運転手さんの飼い猫の思い出に53万いいね！』タクシーの運転手さんとネコさんのお話しで家のマリアさんみたいにラブラブだったみたいです今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.15
倉庫が駐車場の ^ ^ はすやさん♪

　おはようございます今日もブログをみてくださって、ありがとうございますすこし前の記事で、『うどんの自動販売機』の記事を書きましたがそこから歩いていけるくらい近くに、（うどんの自販機は、まだ故障中でした）『はすや』さんがありますよ（食べログさんのページが見れます）高梁市から来ると、川上町の産直を過ぎて、エネオスのＧＳと、トンネルの間の信号を右折です（井原の方からだと、トンネルを抜けたら左折です）ログハウスみたいな建物が、はすやさんで、倉庫が駐車場になっていて、素敵な暖炉があるんですよ本格的な手打ちうどんで、腰があって出汁も醤油も美味しいのに、とってもリーズナブルな価格で、地元の野菜さんをつかったかきあげも３００円のお得な価格でしたよ柳川が、お店のオススメだそうですが、今回妹と私は、『醤油うどん』ママは、『釜玉うどん』パパは、お店の味が一番わかるからと『かけうどん』を注文しました。コシがあって、ツルツル食べれてとっても美味しい手打ちうどんでしたよとっても美味しかったですごちそうさまでしたまた、食べに行きますね近くにポニーさんが居る牧場や、まんが図書館もあって少し走ると、『たかだのたまご』さん、大ビックリかきあげうどんの『たぐち』さんにも行けますよ今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.13
新しい畑２年目 ^ ^ ４８日目♪

　おはようございます今日もブログを見てくださって、ありがとうございます心から感謝です今日で、３．１１から８年目です。3．１１以外にも、悲しい大きな災害がありました。亡くなった方のご冥福をお祈り致します。大きな災害を受けられた皆さん、負けないでください。私たちも災害を受けて、３/１３の朝早くから（高速道路が緊急車両専用道路になっていたので）デコボコ道の山越え旧道を通って山形に抜けて、宿泊。長野県を通って愛知県に避難して、１週間後に妹が産まれました。みんなが喜ばない災害が、これから起きませんように新しい畑は、２年前に妹より大きなギシギシだらけだった場所を家族みんなでＧＷ中ずっと野良仕事して開墾した畑ですが、今も雑草と呼ばれる草さんいっぱいで、野菜さんと仲良く共生していて、今年もヨモギさんが、色んなところで生えてます今年は、ヨモギさんやスギナさんを利用して面白い実験もやる予定ですよ畝の間の通路も、枯れ草＆菌さんと草が共生していて、みんなが上を歩いてるのに、土がサクサクしていて軟らかいんですよ今年から『不耕起栽培』実験をするのでどんな育ち方になるのか楽しみです５０株以上栽培していたヤーコンさんも雪や霜よけの、枯れ枝と土を取ると８株残っていました黒マルチを外して、掘ると晩秋よりも大きくて太ったヤーコンさんが、大きな袋にいっぱい収穫できましたよヤーコンさんは、今年度最後の収穫になります。１本ずつ新聞紙に包んで立てて発泡の箱などで保存すると少し長く保存出来るそうです。株元にある種芋の部分からもう芽が出そうになっていたので、（左側のとんがっている部分から芽がでますよ）１ヶ月以上も早いんですが・・・（普通は、桜が咲いて散った頃から、植えつけますよ）３株だけ、種芋になる部分を取り外して、７～８ｃｍくらいの所に埋めて、通路に置いてある干草をのせて、土を上から掛けてきましたパパの育て方は、堆肥も肥料もあげないで、上から通路に放置してあった枯れ草をあげるだけですが・・・これで、美味しい野菜さんが収穫出来ているんですよ成功する秘訣は、信じて待ってるだけだそうです一番奥の『悪さする動物さんが来てそうな場所』は、ずっと１列、ヤーコンさん畝にしてきました深さ１０ｃｍくらいの足跡もあったので、大きな動物も来ていそうですよパパと妹が、ヤーコン種芋を植えている間に、ママと私で、ここを平らにして、ジャガイモさんを植えてきました今年も『ジャガイモ苗』栽培をしますが、種芋なので、植えた場所を小さな山にしてきました。芽が出て、２～３本に間引きしてから土寄せをして黒マルチを掛けていきますよそして・・・暖かくなってきたので、もうすぐたくさんの畑のガードマンさんが生まれます無農薬の畑なので、毎年晩秋頃から畑のあっちこっちに卵を産みつけてくれる大切な畑のパートナーさんです今日の畑の収穫は、２/３くらい食べちゃったミックスレタスさん巻かなかった白菜さん（１ヶ月遅れの種蒔き実験中です）晩秋よりも丸々と太ったヤーコンさんは、トレーに２杯分収穫できました今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.11
リンゴ酵母で『塩食パン』＆『ナッツパン』と ^ ^ 優しい味のスープカレー♪

　おはようございます今日も記事を見てくださって、ありがとうございます心から感謝です８日の『donさんのブログ』に『日本人って子供の気付き、能力を認めないんですかね？』という、記事がＵＰされてました。私のこのブログも、『親が書いてる』とか、『悲しくなるコメントされたり』なので、すごく心の悪い人がいて、なにか正しい発信をしても『嫌がらせ』や『誹謗中傷』されることがあります。私より年上の中学２年生さんへ負けないで正しいことは、正しい、間違っている事は、間違いと発信していってくださいね小５ですが、私も応援していますパパの大事なお友達なんですが、ペヤングや金ちゃんヌードルばかり食べてるそうなので（北海道の昆布＆鹿児島のカツオブシだけで作ってあります。６本贈りましたよ）パパが『適当に具材を選んで、毎日味噌汁を作れよ』と贈りました無農薬栽培＆無化成肥料栽培の『とうがらし』も一緒にして、活きてるお味噌もセットなので美味しいお味噌汁を食べてもっと活き活き元気になってくださいねええ加減料理の本も入れてありますよリンゴ酵母からリンゴ酵母種を作って、過去記事で米粉のアンパンを焼きましたが、（最近リンク先が、ひとつ後の記事にずれるのでリンクしていないです）無農薬玄米を精米して、製粉した米粉を使って、米粉塩食パンも焼けるようになりました米粉なので、もっちりしていて美味しくて、お腹が減らないですよふくさん先生から頂いた島ニンジンも使って、家の野菜さんと一緒にスープカレーを作ってもらいましたよ香辛料などをブレンドして作るので、怪しい『カラメル色素』も入っていないです今日のは、ママが作ってくれたので優しい味のスープカレーです（パパだと手加減なしの香辛料ドッカーンですよ）塩食パンのほかに、米粉ナッツパンも焼きましたスープカレーと米粉パンだけで、お腹いっぱいなのに・・・ママの仕事がお休みの日で夕食担当は、料理を作るのが大好きなママなのでミックスレタスさんの上に、チキンの照り焼きとノンセルチーズたっぷり＆キクイモさんもたっぷりのゆで卵グラタンもあって、ママのダイエットも・・・パパのダイエットも・・・難しそうですよ今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.09
オススメの本と ^ ^ 味噌の様子♪

　おはようございます今日も記事を見てくださって、ありがとうございます心から感謝です昨日の『ＩＮＹＯＵ』さんの記事に、『年間売上８８億円以上へ到達したスペインのオーガニックスーパーVeritas（ヴェリタス）とは一体何？スペインで急成長したその理由や背景を徹底調査しました。』とっても素敵な記事がありました景気が悪いと言われている時こそ、『差別化することが大事』だそうです。少し前に仕込んだお味噌ですが、『ＩＮＹＯＵ』さんの記事に、袋の空気を抜かないとカビが出やすいと書いてくださってたので、空気を抜いて上に中蓋をしました教えてくださって、ありがとうございます仕込んだ時のクリームっぽい大豆色から、少しお味噌っぽい茶色に変わってきましたよ完成して味見をするのが、とっても楽しみです元気丸さんが、『協生農法の記事』をたくさんＵＰしてくださってますが、耕起したり化成肥料を使ったり土の中の菌などを殺したりしちゃうことで、土が劣化していくそうで本当かどうかな化成肥料や農薬を使わないと収穫が１／１０～２０に減っちゃうと書いてる人もいますが、そんなことから回避できる面白いヒントもたくさん書いてある本で地球の環境を少しでも良くしてあげるためにも、たくさんの人に気付いてもらって、少し育て方を変えてもらったらなと思える本でした今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.08
リンゴ酵母で ^ ^ アンパン作り♪

　おはようございます今日も記事を読んでくださって、ありがとうございます心から感謝ですママとパパが、宮城に居た頃にアンパン・ダイエットの本を見かけたそうで、『あんぱん置き換えダイエットの効果が凄い！1か月で4kg減に成功』『あんぱんは太る？カロリーやダイエットできる方法まとめ』ネットで検索してみたら上の記事みたいなのが、たくさんありましたママのダイエットの協力にもなるかもなので、過去記事でも作った『リンゴ酵母』を作って、『リンゴ酵母の種』を育てて、自家製の米粉と混ぜてから１２時間発酵させて家の小豆さんで作った自家製アンコを使って、ふんわりリンゴと無塩バターの香りがするとっても美味しい『米粉アンパン』が焼けましたリンゴ酵母の過去記事は、『自家製酵母で ^ ^ 米粉パン♪ 』です。焼きたてを食べる時に、私が、オーガニックコーヒーを淹れましたどっちも美味しかったですよこねない米粉パンも大好きですが、リンゴ酵母のアンパンが今までで一番かもでまた作りますね妹は、『チーズスイートホーム』の子猫のチーが大好きで、学びが終わると自分で動画を探してチーの動画を観て笑ってますよ（チーは、黒猫さんじゃないですよ）ガチャした、チーに顔がそっくりなネコさんライト（ライトをつけると鳴きますよ）が妹のお気に入りです今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.06
新しい畑２年目 ^ ^ ４７日目♪

　おはようございます今日も記事を見てくださって、ありがとうございます心から感謝です土曜日に、新しい畑に行ってきました日曜日から雨降り予報が多い週なのでこんなに大量の種を持っていきましたよ種蒔きは、妹も、私も大好きな野良仕事です雨予報が多い週は、種蒔きしちゃう大チャンスで楽々手抜き栽培になりますよ２月に、『古くなった種の整理』をして、大根さん、かぶさん、ビーツさんなどの種を全部いっしょにして、ジップロックへ（アブラナ科なので、レタスさんや春菊さんとコンパニオンプランツ蒔きしていきますよ）葉物さん、レタスさん、キャベツさんなども同じようにジップロックへ（アブラナ科と、キク科はコンパニオンプランツです）タマネギさん畝でコンパニオンプランツ蒔きする、ニンジンさんたちも（白いのは、バースニップで丸い種ですよ）全部ジップロックへ入れちゃいました種蒔きをする畝の表面だけ、手袋した手で平らにしてアブラナ科とキク科の野菜さんの種を蒔きましたタマネギさん畝には、コンパニオンプランツになる、ニンジンさんの種を追加で蒔いてきましたそして、去年はパパの実験ファームだけで育てていた巨大キャベツの『札幌大球さん』も種蒔きしてきたので、とっても楽しみです２５ｃｍくらいで収穫すると、大きくするより柔らかくて、甘くて美味しいんですよキクイモさんを収穫した畝にも、ＧＷくらいまでに収穫が終わるように葉物やレタスさんなどを種蒔きしてきましたこれで、４月～６月初旬頃までは、葉物さんたち、レタスさんたち、かぶさんたち、小さめの大根さんなどを食べたい時に、食べたい分だけ収穫出来る予定ですＧＷ頃からは、育苗している野菜さんの苗を植え付けて活き活き元気に育てていきますよ種蒔きの裏技は、パパが書いた過去記事で、『種蒔きの基本と裏技少し！』があるので、興味がある人は読んでみてくださいね。コンパニオンプランツの組み合わせは、『 NEW！　コンパニオンプランツ一覧表 ^ ^ 新しく更新しました♪ 』果樹とのコンパニオンプランツも追加しました野菜さんの受粉を手助けしてもらえるように畑の真ん中にあるお花さんの花壇や、受粉して欲しい野菜さんの周りに背が高くなるお花さん達を植えていくと、ハチさん達が集まってきて受粉を手伝ってくれるので、受粉の手間もいらなくて、パパの『楽々手抜き栽培』になりますよ土壌の中和剤（石灰や苦土石灰など）動物性堆肥化成肥料殺菌剤農薬こんな無駄なお金を使わなくても野菜さんが元気に育つのかもですよ（家は、どれも使わないで収穫出来ています）今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.04
インドジン・ウソツカナイ ^ ^ 知ってますか！？

　おはようございます今日もブログを見てくださって、ありがとうございます心から感謝です家のホースラディッシュさんが、（緑色の小さいのが、発芽した芽です）いっぱい発芽してきました小さなサイコロ大に切り離して、お水に入れて発根させてから植えつけると、２～３年くらいで収穫できるサイズになりますお刺身も、お肉を食べる時も、美味しいお豆腐を食べる時も、お鍋を食べる時も私が使えるくらいで、私が大好きなホースラディッシュさんですワサビみたいな匂いがするので、動物さん除けにも使えるそうですよインディアン嘘つかないというのは、ママやパパが子供の頃によく聞いた言葉だそうですが・・・妹も私も、聞いた事ないですよでも、インディアンさん達の名言は、とっても素敵な言葉がたくさんあって、私のＰＣのお気に入りホルダーにたくさん保存してあります『インドジン・ウソツカナイ』は、２年位前にツイッターとかで話題になっていたそうですが・・・今年は、『インドジン・ウソツカナイ』という野菜さんも育てることになりました色んなサイトに育てて、食べた人の情報がたくさんあって、そんなに辛くなくて、当たりになっちゃった時のシシトウさんくらいの辛さみたいです。種蒔き育苗して、畑に植え付けていきますね他にも、今年は面白い品種ばかりなので、種蒔きも育てるのもとっても楽しみですよ今日も最後までブログを読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.03
整理整頓 ^ ^ しましたよ♪

　おはようございます今日も記事を見てくださって、ありがとうございます心から感謝です昨日の、ＩＮＹＯＵさんに、『それでもあなたは朝食を食べますか？朝食は健康の敵だった！理学療法士が絶対に朝食をオススメしない驚くべき理由とは。』朝ごはんを食べないほうが良い理由が、くわしく書かれている記事がＵＰされていました生活習慣病と言われている病気の原因にもなっているそうなので、間違っていることを認めて、正しい情報発信をしてもらえる世の中になるといいですよ。（間違いに気付いている栄養士さんや、養護の先生が可哀想です）年末頃からたくさんの本と、ＤＶＤをたくさん買ったんですが、本棚だけで収納できなくなったので、妹と私とママで、ＰＣを使う学びをしていた長机を片付けて、本棚にしちゃいました学校の教科書以外で学んでいる野菜栽培の本も、すぐに読めるように、こっちに並べなおして、ネット達人のＹさんから裏技いっぱい書き込んでもらってどうぞしてもらった、ＰＣの本もこっちに移動しました少し前に記事にした『花田少年史』とかのマンガ本とか、今読んでる本を下側のＢＯＸに移動して、学びが終わったらすぐに読めるようにしましたよ（マンガ本は、私たちの部屋にも２００冊以上、ママの資料部屋には、資料本やマンガが数え切れないくらい並んでます）この本棚だけで、１６２冊もありました。学びもＰＣも長座卓で出来るようにしてもらったので、移動しなくてもどっちでも学びができるようになりましたどっちも楽しく学んでいきますねレンタル落ちのＤＶＤは、ケースが大きくて場所を取るのと中身のケースから出すのが、固くて大変だったので６枚ずつ収納できるＤＶＤケースを買ってもらって出し入れも簡単に出来るようにしてもらって（後ろの黒いケースが最初のケースで、前が収納した後です）こんなにスッキリ収納できるようになりましたいっぱいだった本棚も、ＤＶＤラックもスッキリして気持いいですよ今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます心から感謝です

2019.03.01

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