ママの誕生日は ^ ^ ケーキを手作りしましたよ♪

​　おはようございます  今日も記事を見てくださって  ありがとうございます  心より感謝です 前に  ママの  誕生日に  妹と私だけで 、 ハッピーバースデー ケーキを手作りしましたよ 卵を 『 白身 』 と 『 黄身 』 にわけて、黒糖を計量して、 黄身を混ぜるのを  小１の妹が担当してくれて、  私は、白身をメレンゲにするのを担当して、 材料を全部混ぜて、型に流し込んで、 余熱しておいた 『 ヘルシオ君 』 で、『 １８０度で３５分 』  焼くと、 ふっくらシフォンケーキが  焼きあがりますよ 冷める時に生地が縮んだりしないように、 逆さまにして冷ますんですが・・・ 焼くのを失敗すると　　こうなりますよ  （ 私の誕生日の悲劇  ） 今回は  大丈夫でしたよ 焼けた生地を冷ましてる間に、『 生クリーム 』 を泡立てますよ  角が立つまで泡立てるのが大変なんですが 妹が、とっても頑張ってくれましたよ 生地の真ん中に爪楊枝を刺して、 切ると  真っ直ぐに、真ん中で切れますよ 下の生地に生クリームを塗って、フルーツをはさんでいくんですが、 こんなに種類があるのに・・・  『 バナナだけでいいよ 』 だったので、バナナをスライスしてはさんで、 裏返した生地をのせて、生クリームを塗って、 バナナを飾ると出来上がり ですが、やっぱり  綺麗じゃないですよ  ママも、パパも、とっても美味しいよ と言って食べてくれましたが  もっと違うフルーツと、しょちゅうなりイチゴさんも飾れば良かったですよ パパが、『 フルーツ切るのにケガしないように、バナナだけでいいよ  って、ママは言ったんだと思うよ 』 と言ってました そんなパパが、お出掛け先で、 こっそり買ってきてくれてた・・・  ケーキも、 美味しかったですよ ごちそうさまでした パパ ありがとうございます 今日も最後まで読んでくださって  ありがとうございます  心から感謝です ​