買って佳かったもの と 妹のプランター栽培♪
いつもブログにご訪問くださって、ありがとうございます。ご訪問してくださる皆さんに感謝です。今日は、少し内容が違っていて『 買って佳かったものシリーズ♪ 』で『 粉ひきさん♪ 』家の田で収穫したお米を米粉にしたり、ニワトリさん達用に大豆や干しトウモロコシを粉にしますよ♪自家製の米粉やそば粉を使って色々と作れるヌードルメーカーは、ツルツルの米粉麺や出来立てのパスタ、自家製のお蕎麦等も簡単&本格的に作れて美味しいですよ♪米粉は、餃子の皮にも、肉まん作りでも大活躍してくれて、家では、電子レンジが使用禁止!なので( 理由は、電子レンジ危険で検索してね )蒸し器があります。不自然な加熱じゃなくてじっくり優しい加熱なので美味しさ倍増です♪秘伝のにこごりを使っての小籠包だとこっちの蒸し器を使いますよ。( 写真のは、予備で購入してある分です )鍋類は、圧力鍋の大サイズ&中サイズや無水鍋だったり、セラミック鍋だとか色んな鍋がありますが・・・フッ素加工系は使っていません!( 理由は、フッ素加工危険で検索してね )BBQだったり、アウトドアーだけじゃなくて家での個別調理で大活躍しているのが、ホーロー加工されたスキレットで妹は、溶き卵をひいてからのパスタや焼きそばが大好きです♪ホーロー加工してあるので、焦げにくくて外での後片付けも拭き取りだけでもOK!で使い勝手も佳いので、私もお気に入りです♪311の時にも、普通のストーブ大活躍で冬場の煮込み料理は、暖房&調理と両方の活躍をしてくれるので佳いですよ♪でも、最近ママが買って佳かった!と大好評なのが、『 電気圧力鍋 』で、畑作業の前に具材などをセットしておくだけで、本格的な調理が出来るので重宝でお気に入りだそうです♪妹と私が、一番のお気に入りは耐熱ガラスのボールです♪お菓子作りでハンドミキサーを使うのでガラス製だと安心感があります♪そして今、家族そろって絶賛なのがキャンピングカーの冷凍庫です♪30分ほどで、ー20℃まで冷えるので遠くへの買い物でも溶けなくて安心♪家は、田舎で近くにお店が少ないのでこれがあると安心して買い物できます♪5℃~ ‐20℃まで細かく設定できるのもこれからの季節に嬉しいです♪でも、買って佳かった一番なのは・・・広い畑や田や竹林や山も自然もある家!だったかもです。食べ物の自給自足がとっても簡単になって色んな動物を家族に迎えれました♪この綺麗な自然と環境を守ってきますよ!妹が使い古しの土を使って育てているトマトに実りスタートとなっていて小さなプランターなのに実りいっぱいで悪魔の実=キワノも育ってきたそうです♪写真には無いですが、プランターでの山芋栽培もスタートしているそうです。妹と二人で手作りしたプランターでは2種類のメロンが育ってきましたよ♪コンパニオンプランツのカモミールも1袋全部種蒔きしてあって、発芽して育ってきているので結果報告しますね。畑では、色んな野菜が収穫になってきて自給率100%メニューが増えてきてサラダは、妹や私担当が多くてニワトリさん達の卵も大活躍していてママの世界一美味しいタルタルも家の卵・家のラッキョウ・家のパセリなどで自給率100%メニューの仲間入りしました♪今だとインゲンパラダイスなので毎日、インゲン料理が作れていて私も新たなレシピを覚えました♪そして、家族みんな大好きなのが魚釣り♪家族それぞれのバッグもあって次の休みは魚釣りに行くか!となると妹も私もワクワクな気持ちになって前の夜は、なかなか眠れないくらいでいつでも&どこに行っても釣れるようにどの車にも釣り道具を積んであるくらい釣り大好き家族です♪今年も色んな所で沢山の魚を釣り上げて美味しく、有難く頂きたいです。今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます。いつも最後までお付き合いくださる皆さんに心から感謝です。