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2007.06.25
テーマ： 『★圧力鍋で簡単クッキング★』(18)
カテゴリ：お料理
今日って寒かったですよね？！ キャミソールに長袖パーカーを着て過ごしていました。 なんか、久しぶりに温かいものが食べたいな・・・
昨日、無農薬＆減農薬の野菜や食材が届いたので、食材がいっぱい！ 人参、玉葱、ジャガイモ、トウモロコシ、舞茸 とり農園の胸肉を使い、クリームシチューを作りました。 ハーブは、ベランダで育てているローズマリー、タイム、ローリエ、を使い 仕上げにフェンネルを散らしました。
舞茸を入れるとせっかくのホワイトが少しくすんでしまいますが、 そんなのは気にしな～い！ 野菜の色素まで丸ごといただいちゃいましょう～＾＾ ※気になる方は下茹でしてください。
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ワインもいただいちゃいました・・・ 辛口なのにとってもマイルド お料理を邪魔しなくて美味しかった～ ワインは 夏は特にね！！
シチューを作った時は、寒かったように感じたんだけど、 実際にたべてると汗 いくら涼しいとは言え、やっぱり夏なんですね。
今年はじめて育てている落花生の花が咲きました。 花が土にもぐって実をつけるらしいです。 それが見てみたくて育ててみました コレは、ネズミ
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赤も飲むけど、泡と白が大好き
汗
に食べられませんように・・・
