まんごりあんの美味しい暮らし

2007/12/11(火)15:21

レンコンたっぷり~さつま揚げ

お料理(447)

おとり寄せ大好きなご近所さんから冷凍の鰯のすり身をいただきました。 いわしのすり身 そのまま揚げればさつま揚げになるそうです。 野菜大好きまんごりあんは、レンコンと人参を大量に入れてみました。見た目、かなり悪いね でもね、揚げたてのさつま揚げはめっちゃウマ!!レンコンがシャキシャキして、魚の風味も良くって、すごく美味しかったです 魚のすり身を作るのは、ちょっと面倒だけど、この冷凍すり身なら簡単だね!!いい物教えていただいたわ~  私、よく友達にも「毎日どうやって過ごしてるの?」って聞かれます。いろんな事をこなしているイメージがあるみたい・・・でもね、そんな過密なスケジュールではないんですよ~ 例えば・・・昨日の場合。   6:00 起床          子供を起こし         洗濯機をかける(ウチは2台あるので、1台分の時間え2回の洗濯完了)         朝食の支度         身支度    7:20 朝食    7:50 小学校の登校班の送り出しで、すぐ近くの集合場所へ行く。    8:10 洗濯干し    8:20 食器洗い・キッチンの片付け    8:50 パソコン・・・メールチェック・ブログの更新     9:50 仕事へ     <午後>    3:00 帰宅          簡単な掃除    4:00 子供(息子)の宿題を見てあげる    5:00 夕食の支度    6:00 食事    7:30 お風呂    8:00 子供の宿題を見てあげる(全然終わらなくって~)    9:00 キッチンの片付け    9:30 パソコンを開いてコメントの返信など・・・   11:30 就寝 あれ?掃除や家事の時間が短いって思いませんか?そうなんです~そのヒミツは・・・うちの子供たちのおかげなんです^^ ウチの子供たち、朝のジョギング後に(ほんの近所までだけど)トイレ掃除・洗面所掃除・ごみ出し・玄関掃除・リサイクルの分別をやらなくては、朝ごはんを食べられない事になってます。その他、風呂掃除も子供の仕事と決めています。 キレイには出来ないけれど、それが本来の目的ではないので、キレイに出来なくてもちゃんと褒めてあげ「お手伝いがんばり表」に〇を付けます。その表は半月締めで、それに見合ったお小遣いをあげています。(ウチではそれをお給料と呼んでます^^) なので、毎日私は大助かり~子供の「お手伝いがんばり表」は、子供たちが頑張れる工夫をいろいろしてあります。ウチの子供たち、頑張ってるよ~(はい、親ばかです)        応援クリックお願いしますね☆ 。。。タイムセール。。。 【タイムセール】ボイル海老【約500g分】年内限りのお祭り価格!780円 □送料無料セットだからお得! 14時間限定!今だけ限定福袋特価8,888円★51%OFF 乾杯泡から金賞ボルドーまでぎっしり詰まった6本セット

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