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テーマ:★☆パーティー料理☆★(41)
カテゴリ:お料理
息子の幼稚園の時の友達親子が来て、ささやかな新年会をしました。 メインは鍋! 子供が好きなトリプル挽肉鍋にしてみました。
子供がお腹を空かしていると思ったので、 固めにゆでた素麺もしゃぶしゃぶしてみました。 〆の煮込み素麺よりもあっさりして、スゴク美味しいの! 煮すぎない歯ごたえのある麺がいい感じですよ
脂身のないモモ肉で作りました。 鳥胸肉のたたき とり農園のお取り寄せです。 自家製の柚子胡椒でいただきました絶品!!
あとは じゃがキムチのチーズ焼き(画像なし)
子供たちも盛り上がり、お風呂も一緒に入って行きました。 (我が家では、お風呂に入って帰る子供が多いんですよ^^) お風呂に入ると、またお腹が空いたみたいなので、 明太子おにぎりを作ってあげました。 炊き立てのあつあつおにぎり・・・すごく美味しかったみたい。 一人3個くらい食べて、炊いたご飯も完食! 再度炊きなおして、おにぎりを作りましたよ~ こんな見事に平らげてくれると、作り甲斐がありますね
息子も昔からのお友達と1日中遊んで、心の底から楽しんでいました。 私もゆっくりおしゃべりできて、とても楽しかったです。
明日も、昔からの友達がウチに遊びに来ます。 とっても楽しみ
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