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まんごりあんの美味しい暮らし

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カテゴリ:お料理

マカオで食べたあの美味しい焼きそばが忘れられず、

先日中華街で買ってきたたまご麺を使って作ってみました。


中華街でのお買い物

買った中華食材店のおじさんが言うには、この麺は香港では

ポピュラーだそうで、マカオでも同じだそうです。

 

香港風焼きそば

 

調味料は本格的じゃないけど、

マカオで食べたあの味に近いものが出来ました。

この麺の食感が何ともいえなくすごく美味しい!!

 

この麺にハマりそうです。

 

今回は焼きそばにしましたが、普通はラーメンにするそうです。

ラーメンのスープの作り方をおじさんに聞いて、

今度はラーメンにチャレンジしたいと思います!!  

 

 

 

 

***************************

 

 

 

 

まんごりあん、風邪を引いてしまいました。

首のリンパ腺が腫れて、おたふく?!と思ったほど。

今日は診察して薬をいただいてきましたが、

しばらくぶりの受診と言う事で、初診料が1500円プラスされ、

5,800円もかかってしまいました。

たかが風邪で・・・

医療費って高いな~って改めて思いました。

 

 

 

元気が1番ですね!!

 

 

 

 

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Last updated  2008.06.05 17:53:54
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