ササミジャーキー風

 まとめ買いした 鶏ささみ 本当はスモークでジャーキーを作ろうかと思っていたけど、 面倒臭くなったので、とりあえず 酒＋醤油＋おろしニンニク少々で漬けてみました。  漬ける事３日間  汁気を切り、ザルでちょっと乾燥気味にしてからオーブンの低温でじっくりと焼いてみました。     こんな感じに。。。    完全に乾燥してる訳でもなく、半生ってところかな？    半生具合が、またいい感じ～ こういうの大好き。 お酒のおつまみにも最適！！  スモークすれば、もっと美味しくなるだろうけど、こんなに手軽なら、ジャーキー風でもいいかも。  また、作ろーっと 。  宮崎より産地直送！むね肉1kg＋ささみ1kg【送料無料】   ＊＊＊  バレーボール、面白かったですねー！！ すっごく興奮しました！！  銅メダルおめでとう！！