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静かな時が流れる｢風の庭」

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2012年11月の記事

全23件 (23件中 1-23件目)

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タンジー(夏のハープ)復活、そうかお金かかるのね

真夏のハーブであるタンジーが元気に花を咲かせています。すごい繁殖力で、どんどん株が大きくなるので、今年の夏の終わりに、小菊が植えてある場所に移動しました。地中にレンガを埋めて、囲いを作り、これ以上根が張らない工夫をしました。それなのに、こんな寒い季節にも、つぎつぎと可愛い小花を咲かせています。花の形から、外国では「ボタン」という呼び名があるのですって。ハーブですが、毒性があるので、食用にはなりません。香りが強く、ポプリとかドライフラワーに向きますよ。先日のスペイン旅行のときのこと。海外で、携帯電話を使う気はまったくなくて、ただ、出国前や入国後はすぐに必要なものなので、持ってはいきました。ホテルでは、モーニングコールで起こしてはくれますが、心配なので、もしかしてアラームは使えるのかな、と携帯電話を取り出して、電源を入れてみました。「変更します」とメッセージが出て、勝手に現地時間に変更してくれたので感心！使える！　と分かり、毎朝アラームで起こしてもらいました。今日、ドコモの請求書が来て、毎月ほとんど変化のない料金なのに、あれ～、今月は高いな、心当たりがないよ～よく見たら、WWG　iモード通話料(海外パケホ)に1500円ほどの金額が・・・。これだ！　そうか、単にアラームと思っていたけれど、起こしてもらうのにお金かかっていたのね。よく分からずに、ただ使っているので、はじめて知った次第です。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.30

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「さよなら、おっかさん」、シュウメイギクの綿毛

紅葉が終盤を迎え始め、落葉した樹の立ち姿が、これまた美しい。昨日の散歩のとき、渦を巻いたような雲がとても綺麗でした。晩秋になると、宮沢賢治の童話「旅立ち」の場面が、頭の中をぐるぐる。寒い朝、旅支度を整えた千人の黄金色のイチョウの子供たちが、イチョウの母さんに、「さよなら、おっかさん」と別れを告げ、いっせいに枝を離れ、次々に飛び降りていくのです。落ちているドングリを見ても、はらはら舞う紅葉を見ても、どすんと落ちるカリンを見ても、「さよなら、おっかさん」　とつぶやいてしまいます。シュウメイギクの花が、綿毛になっています。種をくっつけた綿毛は、風に吹かれて、いまにも飛んでいきそうに、ふるふると揺れています。旅立つのね。秋明菊の場合は、おっかさんではなく、「おかあさん、さようなら」が似合います。シュウメイギクは、地下茎で増えます。それなので、私は種を蒔いたことは無いのですが、どこか条件の良い場所に辿りつけば、そこで芽を出すこともあるのでしょうね。粛々と静かに続く生命の営み。　元気でね、と思います。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.29

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クリスマスツリーのような木は「ナナミノキ」

　　　　今日も、いい天気に誘われて、いつもの友人と二人、一時間の散歩に出ました。この写真は、車で十分ほどの距離にある業務用の机や椅子を出荷している会社の中です。いつもは車で通り過ぎてしまう場所なのですが、ちょっと行ってみよう、と。正門に行ってみると、べつに立ち入り禁止の看板もないし、注意されたら出よう、と中へ入っていきました。こんな雑木林があって、陽の光が差し込み、とても美しい場所です。まだ若々しい帽子が緑のどんぐりがいっぱい生っています。林の間、間に建物があり、工場もあり、人々が働いている様子です。関係者以外お断り、といつ、つまみ出されるかと思いながら、４０分散歩しました。こんなに素敵な場所、開放すべきだよね、などと勝手なことを言いながら。もしかしたら、開放されているのかもしれませんが・・・。話は長いのですが、今日どうしても言いたかったのは、じつはこの木のことです。何日か前に、大室公園で、この木を見つけて、とても感動したのです。(写真の撮りかたが下手で、実物はもっと、はっとする美しさです)きれいな三角錐の形をしていて、クリスマスツリーのように、赤い綺麗な実が、ぽこぽこと、まるでシャンデリアのように付いているのです。なんて綺麗な樹木でしょう、と、名前を調べたのですが、クロガネモチに似ているのですが、葉っぱが違うのです。そして今日の散歩のとき、あの樹木の名前を知りたいね、と言っていたら、なんと、その工場の敷地内の、車の道路脇に、街路樹として、ずら～と何本もあるではありませんか。びっくりです。今日はこれに出会えただけでも良かったね、と二人で大喜びです。そしてまた、調べなおした結果、モチの木の仲間「ナナミノキ」としたのですが、もし知っておられる方がいたら、教えてくださいね。明日から三連休が始まりますが、私は、娘の家で過します。三日間ブログはお休みさせていただきます。よい連休を。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.22

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花カタバミ、折り紙の薔薇詰め合わせ

陽が射して来ると、華やかに開く花カタバミ。多年草。サンシュユの木の下が定位置で、毎年出てきます。花の一つ一つが大きいので、全部が開くと迫力満点です。昨日も、友達と車で五分の大室公園へ散歩に出かけました。黄葉真っ盛りの銀杏もあるし、散り終わりそうなのもあります。大きな木って、貫禄があり、魅力的ですね～ぎんなんがいっぱい落ちていましたよ。友人のお姉さんちには大銀杏があり、そのギンナンをいつも川で洗ってから、頂くので、私たちは拾いませんでした。かさこそ、かさこそと落ち葉を踏みしめて歩く雑木林。気持ちいいな、この音！　色んな話をしながら、なんて素敵な時間でしょう。陽だまりの丘の上で、埴輪さんたちも気持ち良さそう。午後見えたお客さんから、折り紙の作品を頂きました。このものすごく綺麗な折り目を見ただけで、上手な人なのだな、と思いました。でもね、折り紙のくす玉とか、バレリーナとか、よく頂くので、あ～、どうしよう、という気持ち(笑)、飾るところがないし・・。ところが、ちょっと違っていました！箱を開けたら、見て！　この精巧なグラデーションの薔薇！すごいね。器用な人がいるんですね。びっくりしました。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.21

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保存食として肉味噌を作りたいな

今日は、料理ブログです。昨日ね、近所の友人からおかずの差し入れ。鶏肉と、唐辛子と、茄子の味噌炒め。白いご飯に合うおかずで、とってもおいしかったです。一昨日は、お隣さんが、きのこの混ぜずしを届けて下さった。小さな、気取らないおかずを頂く関係って、あり難いです。感謝。味噌にこじつける訳ではないのですが、ちょっと前から、試行錯誤しながら、作っている肉味噌があります。ひき肉を使うのではなく、豚肉がコロコロと小さな塊で入っている、ほら、沖縄の油味噌みたいなのを作りたいのです。まず豚肉塊を塩でグニュグニュと揉み、落し蓋で20分茹でます。鍋の中で、粗熱がとれるまで置き、７ｍｍくらいの角に切ります。フライパンで、このサイコロ状肉を炒め、脂が出てきたら、赤味噌を入れ、脂をしみこませます。砂糖、酒、みりんを入れ、照りが出るまで煮詰めます。調味料は、何回も味を見て、足していったので、まったくの適当です。酒は泡盛を使えば、もっといいのかな。四つのビンに作れました～おにぎりを作ってみました。　いま、山のほうの人から電話があって、柿ある? と言います。柿の木はあるのですが、今年は、とっても数が少ないから欲しいな。そしたら、いまから収穫して、届けてくれるって。なんだか、お返しに肉味噌をあげちゃいそうな予感。おいしければいいのだけれど。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.20

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庭の秋薔薇いろいろ、お直しの仕事のこと

ホットココアです。　一年中咲いていて、病気もしないし、手間いらずの薔薇です。薔薇に素人の私には、ぴったり。この黒っぽい赤い色が大好きです。今朝咲いている庭のバラ達です。　見てやってくださいね。先日、いつもうちを利用して下さるお客さんが、大きな袋いっぱいのお直しを持ってこられました。義妹さんのもので、サンプルの洋服が一組入っていて、すべての洋服を、そのサンプルに近いサイズに直して欲しい、とのこと。働いている義妹さんの代わりに、いつもこのお客さんが持ってきてくれていて、ご本人には、私はまだお会いしたことがありません。どんなに数があっても、ここを何センチ詰めてほしいとか、具体的な指示があれば出来るけれど、こんなに沢山のものを、サンプルどおりにといわれても困るので、ご本人に来ていただいて、着てみてほしい、と言いました。昨日の日曜日、二人でやってきました。この前、直して差し上げた上着を着てらして、こんなにいい具合よ、と言ってくれます。そして、お近づきのしるしに、と日本酒を持ってきて下さいました。あら～、私が飲めるほうだって、なんで分かったのかな～(笑)　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.19

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日曜日は絵手紙をあなたに、　森のどんぐり

　　　　　　　　　　　　　　　　　夕焼けの森に　どんぐりが落ちる　　　　　　　　　　　　ぱらばら　ばらばら　　　　　　　　　　　　葉っぱのペッドに　春まで眠る子　　　　　　　　　　　　子供たちに拾われる子　　　　　　　　　　　　動物たちのえさになる子　　　　　　　　　　　　地球の片隅で　今日も静かな営み　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.18

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山茶花、　群馬フラワーパークのイルミネーション

平凡な山茶花ですが、いまを盛りと咲いています。三角形の樹形に、ピンクの花がまんべんなく灯っているのが、クリスマスツリーのようです。西の空にはオレンジの三日月がかかり、夕焼け空に、山並みが黒々と浮かんで、とても美しい昨日の夕方のこと。Kさんから電話があり、　娘さん一家や、お姉さん夫婦と、みんなで、フラワーパークのイルミネーションを見に行くので、と誘ってくれました。近所の人も加わり、結局車二台で出発。車で15分もかからないんですよ。上の写真は、駐車場から見た玄関風景。都会の緻密なイルミネーションに比べると、まあなんですが、でも、とにかく広い面積なので仕方ありません。100万球のLEDを使っているらしいです。フラワーパークさん、すごい頑張ったな、という感じがしましたよ。入園料は、400円です。　お近くの方、来てみてくださいね。そうそう、今年のメーンは、この光り輝く妖精です。毎時２０分と５０分の二回、三分ほどの妖精ショーがあります。音楽と光のショーに合わせて、天上へ妖精が昇っていきますよ(笑)風船のような丸いものがいっぱい飛び出し、流れてきて、手に触れると、煙となって消えていきます。　ドライアイス?夕飯前の、ちょっとしたイベントでした。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.17

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忘れな草をあなたに♪♪　忘れな草がモコモコ

春から初夏にかけて、青い可憐な花を咲かせる忘れな草。いままた、寒さにめげず、モコモコとこぼれ種から育っています。花も咲かせています。地域によっては、一年草扱いですが、ここ群馬南部では、毎年こんな緑色の葉っぱ状態で冬を越します。もっとも、強い風が苦手なので、木の下とかの陽だまりがいいみたいですね。英名では、花言葉 (私を忘れないで)そのままにforget me not。「忘れな草」の歌詞が頭の中をぐるぐる。　　　　いつまでも　いつまでも　覚えておいて　ほしいから　　　　しあわせ祈る　ことばにかえて　　　　　忘れな草を　あなたに　あなたに　♪♪ロマンチックで、女性の好きな花のひとつですね。あなたは、だれに、いつまでも覚えておいて欲しいですか。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.16

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銀杏の黄葉、　痛い！どんぐり攻撃

　　　　　昨日のこと、素晴らしい秋晴れに誘われて、友人と二人で、近くの大室公園へ散歩に行きました。もう１１時だったので、公園でランチしよう、とおにぎりと漬物とお茶を持って。２時には人が来ることになっているので、それまでには帰ってきます。何本もある銀杏の中で、一番黄葉しているのをパチリ。素晴らしい大きさと、素晴らしい黄葉です。ギンナンがちらほらと落ちていました。冬桜が咲いています。春の桜に比べると、とても地味な印象ですが、青空の応援を受けて綺麗です。　　　　　うん?　な～に、あの木。まるでクリスマスツリーのようなきれいな三角形で、赤い大きな実がついています。植木鉢で、似たようなのを見たことはある気がしますが、こんなに大きいなんて。何度も来ている大室公園なのに、初めての発見です。雑木林の中は、木の実の宝庫。どんぐりを夢中で拾っていると、上からポトポトと絶え間なく落ちてきます。頭に当たって痛！　指に当たって痛！痛いね～、と笑ってしまいました。こんなどんぐり攻撃は、初めての経験です。おにぎりのランチ。外で陽射しを浴びながらの食事はおいしいね～。こんなにいい公園なのに、本当に人の数が少ないんですよ。勿体ないなあ。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.15

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白い薔薇、白い街、白いミニチュアハウス

白い薔薇、アイスバーグが、秋の朝日を浴びて、うっとりするほど美しい！スペインの白い街ミハス。自分で撮った階段状に続くこの街の風景写真が気に入って、プリントし、額に入れてみました。前に、ハンプティ・ダンプティで見つけた小さな白い家があったっけ。そうだ！　ミハスの写真といっしょに飾れば素敵！思いついたら楽しくて、楽しくて。どうですか～、いい感じ！　ちょっと額が合わないかな。　どんな感じがいいと思われますか。シルバーの額の方がいいかしら、と試行錯誤です。午後、ジーパンの裾上げのお直しを持って、友人が来ました。ハンカチに刺繍をする機械を扱う仕事についていて、今日はお休みだとか。いつも色んなハンカチを持ってきてくれるのですが、今日は、ドイリーを。二時間ほどおしゃべりをして、帰る時、咲き乱れる小菊を見て、欲しい、と言うので、いっぱい切ってあげました。色とりどりの花束を抱えて、「花を持つ少女」と、私が言ったら、何? 老女って言った? というので、そのタイミングが面白くて大笑いです。私より10才は若い彼女です。あなたに老女なんて言うわけありませんよ。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.14

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小菊の群れにカリンが落ちてる風景

カリンの木の下に小菊が少し。そこへどすんどすんと大きなカリンの実が落ちてきます。なんだか面白い風景だな、と写真をパチリ。落ちてきたカリンを集めて、このまま野ざらしにしておきます。もう少し黄色くなってきたら、細く切って、蜂蜜漬けにします。カリンの蜂蜜漬けは、喉の特効薬ですよ。まだ落ちずに頑張っているカリン。今度風が吹いたら、またドスンドスンと音立てて、落ちてくることでしょう。昨日ご紹介したピンクの小菊と似ているけれど、違うんですよ。これはサーモンピンクの小菊です。私はこの色がとても好きです。これは、真ん中が盛り上がっているところが特徴の小菊です。菊は、いったい何種類くらいあるのでしょうね。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.13

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レンガの小道に溢れる小菊

菊の季節です。　今から冬まで咲いている種類もあるし、菊の花期は長くて、とても楽しませてもらっています。レンガの小道を、ピンク、黄色、オレンジとさまざまの色の小菊が彩ります。反対側から見れば、こんな感じです。白色、そしてワインレッド色の小菊が、咲く小道もありますよ。まだ種類はありますが、また見てくださいね。十二月の話なのですが、お隣の人が、市の子宮癌検診に行こうね、と言います。一人だと本当にイヤだし、ずるずると受けずに終わりそうなのですが、いつもこの人が誘ってくれるので、仕方なく行くことになります。でもね、この人のお陰で、私は、初期のうちに乳癌を見つけることが出来ました。本当に初期だったので、手術はしましたが、ほとんど何の後遺症もなく、元気に暮らしています。癌は初期の発見が大事とは、身をもって分かっているのに、何をぐずぐず言ってるのでしょうね。皆さま、一年を安心して暮らせるためにも、検診は受けましょうね。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.12

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日曜日は絵手紙をあなたに、　カリンとコイン

　　　　　　　　　　　　　　　かりんの実が　ドスンと落ちた　　　　　　　　　　　毎年同じ　日常の風景だよ　　　　　　　　　　旅行カバンを逆さにしたら　　　　　　　　　　２ユーロコインがひとつ　ころがりでた　　　　　　　　　　非日常の思い出ぽろり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コインを握り　また日常を歩き出そう　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.11

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自然界のピンクの宝石マユミの実、日光東照宮

秋の深まりとともに、マユミの実のピンク色が冴えてきました。赤い実は、沢山の植物に見られるけれど、ピンクはあまりないですよね。ピンクの実が弾けて、中から赤い種が顔を覗かせています。この形がまたなんとも可愛くて、しばらくは私の庭の秋の風物詩となります。素晴らしい秋晴れに誘われて、ちょっと紅葉を見にいこう、と草木湖へ。う～ん、まだ一週間ほど早かったかな、という感じです。草木湖で引き返すつもりが、もう少し行ってみよう、と日光東照宮まで。駐車場で車を降りて、参道を歩く時、私がさっさっ、さっさっとかなりのスピードで歩くので、イヤに早いね～と言われました。言われてみて、私もびっくりしました。海外のツアー旅行は、いつでもかなりの距離を、かなりのスピードで歩くので、その癖が抜けていなかったのです。そういえば、スペインでは八箇所の世界遺産を見てきましたが、ここ日光東照宮も海外に誇れる日本の世界遺産です。我が家から二時間、さっと行って、さっと帰ってきた半日ドライブでした。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.10

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息子に作る夕食、朝食、ビーフシチューが最高の出来！

息子が、仕事がこちらのほうであったから、と急にやってきました。何が食べたい? というと、ビーフシチューですって。急遽、買物に行き、心を込めて作りましたよ。ただいま怪我をして療養中の料理家ケンタロウさんのレシピで、デミグラスソース、赤ワイン、砂糖、醤油、ウスターソース、ケチャップ、バター、などで煮込む、とてもおいしいシチューです。フランスパンで食べたら、美味しくて美味しくて。息子は、最後にご飯でもういっぱい食べました～翌朝もビーフシチューが食べたいって。フレンチトースト、カスピ海ヨーグルト、蕪の塩麹漬け、コーヒー。フレンチトーストは、蜂蜜をたっぷりかけますよ。二泊だったので、もう一回の朝食も、まだ残っている? とか言って、ビーフシチューを所望してくれました。そこで、しつこいですが、またまた朝食のメニューを見てくださいね。マフィンのゆで卵乗せ、野菜サラダ、庭の柿、コーヒー。ウフフ、三回連続のビーフシチューでした。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.09

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斜光に浮かぶ小菊たち、　心に残る言葉

伊勢崎市にある「あかぼり小菊の里」の全景です。　二万株あるそうですよ。毎年、見に行くのですが、お天気が悪かったり、風が強い日だったりして、今年はなかなか行けずにいました。夕方四時、見る間に陽が落ちてしまうちょっとその前に、行ってきました。いっしょに行った人が、しゃこうだね、と言うので、意味が分からず、えっ?斜めからの光、すなわち斜光です～あんまり普段使わない言葉ですね。かっこいい、と思って、今日の題名にも使ってしまいました～(笑) 昨日は、病気の人にかける言葉の難しさを書きましたが、今日は、かけてもらって嬉しかった今でも忘れない言葉について書きます。主人が病気で寝たきりになったころ、いつも声をかけてくれるおばあさんがいました。元気な頃の主人とよく話をしていたので、気にかけてくれているのです。「私も、お姑さんや主人の介護の経験があるから、なんでも手助けできるよ。夜中でも、手が欲しいときは駆けつけるから」　といつも言ってくれました。訪問介護の人が来ていたし、夜間に電話できる看護士さんもいたので、実際は、この細い体の高齢の方に手を借りることは無いとは思いましたが、その言葉は真実であり、どんなに有りがたく、力強く思ったことでしょう。この方は、近くの踏み切り事故に合い、亡くなってしまいましたが、お宅の前を通るとき、かけてもらった言葉を思い出すのです。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.08

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雨上がりの山茶花、かける言葉の迷い

山茶花が早々と咲き出して、その白い花びらが、ドレスのように美しい。昨日降った雨の粒をいっぱい乗せて、きらきらと光っています。下に落ちている花びらがなければ、造花かな、と思ってしまうような。ちょっと失礼します～、ぶしつけですが、お部屋の中を見せて下さいな。白いお部屋で、お子さんを大切に育てておられるんですね～私は、洋服のお直しの仕事を、内職程度ですが、やっております。昨日見えたお客さんは、とっても細い方なのに、仕事を辞めたら太ってしまって・・・、とウエストを広げてほしいとのこと。え～！　今でも細く見えるのに、前はもっと細かったのですか～?そうなの、てきぱき動けないから太るのよね。仕事を辞めたら、急につぎつぎに病気が出て、入院もしてたのよ。遠慮して、病名を聞かずにいたら、　「統合失調症なの」よく聞く病名ですが、実情は知りません。症状をいろいろと聞かされました。薬は毎日飲んでいるけれど、最近違う病院で注射をしてもらい、調子がいいから、自分に合っている気がする、と言います。黙って、聞いていればいいのに、人に症状が見えない心の中の病気は辛いだろうな、とつい心配をしてしまい、余計な一言をいいました。ずっ～と順調にこられたのだから、今はちょっとハザマに入っただけ。きっとまた、もとの元気な人になりますよ。ただ励ましたかったのですが、気になって、調べてみたら、けっこう難易度の高い病気で、それを、いとも軽く、根拠のない無責任な言葉をかけたな、と気にしています。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.07

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お土産持って、お弁当作ってお出かけ

毎月恒例の老人施設のS子さんを訪問します。スペイン土産は、チョコレートとオリーブ石鹸です。いつのまにか、いつもご一緒することになってしまったY先生が、今日は、お稲荷さんを作ってくれたというので、私はおかずを作りました。これまたいつの間にか、お昼を食べるのが習慣になっています。　豚肉の照り焼き。　　　　●　豚ばら肉を、半分に切り、それを三つ折りにして、片栗粉をまぶす　　　　●　両面を色よく焼いたら、砂糖、酒、みりん、醤油のタレをからめる　　　　●　ブロッコリーでも、アスパラでも、緑が入るときれいです　追伸　　この豚肉料理を作ってみます、という方が多かったので、注意点を。　　　　　●　フライパンで焼くときに、じっくりと表裏に色をつけてくださいね。　　　　　　　頻繁にひっくり返すと、折り目がはがれて、一枚の豚肉になってしまいます。　　　　　●　タレは、　おろしニンニクを入れたほうがおいしいです。　　　　　　　砂糖、醤油、酒、みりんを全部混ぜておいて、ばっとかけて絡めますよ。　　　　　　今朝いただいた大きな、ピンピンのホウレンソウもお浸しにしました。昨夜から作っておいた煮卵、塩豆腐、大根と菊の浅漬け、こんにゃくの煮物。Ｙ先生が、お稲荷さんのほかに、煮豆とポテサラも作ってくれたので、こんなに品数豊富なランチになりました。お料理の専門家であるＹ先生のお稲荷さん、椎茸がたっぷり入っています。９２才のお二人、おいしい、おいしいを連発しながら、私より食べれちゃうんですよ。こんなに喜んで頂けると、作った甲斐があるというものです。残ったものは、夜の楽しみにするから置いていって、ということでした。帰り道、Ｙ先生をお宅に届けたら、ちょっと待ってね、と言って、私の夜ご飯用の、お稲荷さんと、黒豆が容器に用意されていました。ちょっと足がもたつく感じで、老いが忍び寄ってはいますが、このお二人との、ランチはいつまで続くことでしょう。この均衡が壊れる瞬間がいつかは来ることを、恐れてはいますが、それまでは、楽しんで、やれることはやろう、と思っています。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2012.11.05

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スペイン報告6　迷わずトレドへ行け、そしてマドリッド

マドリッドに遷都されるまで、首都として栄えた古都トレド、世界遺産の街です。もし、一日しかスペインにいられないのなら、迷わずトレドへ行け、という言葉があるそうです。中世へタイムスリップしたような雰囲気です。タホ川という天然の要塞に三方を守られていたとはいえ、イスラム教徒とキリスト教徒の激しい戦いの地であるとともに、そのお陰で、独自の文化が育まれた土地だそうです。トレド市内、サント・トメ教会。　エル・グレコの「オルガス伯の埋葬」を鑑賞。中は、撮影禁止なので、画像はありませんが、入り口を入ったすぐの右側にで～ん、とその絵は飾られていました。ギリシャ生まれのエル・グレコですが、36才のとき、トレドを訪れていらい、ここを活動の拠点にしたそうです。ちなみに、来年一月から四月まで、上野の東京都美術館で、エル・グレコ展が開かれますよ。トレドの路地を抜けると、あっ、見えてきました～300年を要して完成したスペイン・カトリック総本山のカテドラルです。ここからは、翌日の首都マドリッドです。マドリッドのスペイン広場、王宮、グランビアを見学のあと、プラド美術館へ。ヨーロッパ三大美術館のひとつ。ヨーロッパ絵画の傑作が揃っています。二時間の鑑賞。いつもながら、美術館めぐりはとっても疲れます。マドリッドでの昼食は、ふたたびパエリア。店によって、味も内容も違うので、とっても楽しみにしていました。前回食べなかったと言っていた人も、食べれたと喜んでいました。おいしかったです。最後に見て頂きたいのが、これまた世界遺産「セゴビアの水道橋」です。水道橋の上から見たセゴビアの町。これ、紀元一世紀、およそ2000年前に作られたんですよ。　すごいですね～ガイドさんの説明によると、　水は高きより低きに流れますよね。この全長約700メートルの水道橋は、水源との高低差はわずか30センチだそうです。人の叡智は素晴らしく、突然ですが原発ゼロでもやっていける、と思いました。お世話になったご夫婦の奥さんと三人で、仲良く最後の写真です。きょうは、これからマドリッドで二泊目を迎えます。朝八時、外はまだ真っ暗です。出発の時が来ました。直行便は無いので、アムステルダムで乗り換えを含め、成田まで16時間。ゴムのウエストの伸び伸びジーンズ、上もバサッと被る楽な身支度です。事故無く、余り大きなミスなく、無事に楽しく終われた今回の旅。介護師さん、編集長さん、40年お店をやっている人、休職中の人、奥さんを半年前に亡くされた方、建築士の方、いろんな方と話せて、私が一番心に思ったことは、世間は広いなあ、もっとがんばって生きよう、です。一週間、飽きずに訪問してくださったブロ友の皆さま、本当に有難うございます。お陰さまで、記憶の新しいうちに、まとめることが出来、いま一度、皆さまとご一緒に旅行をした気分です。感謝いたします。明日から、また平凡な日記になりますが、よろしければ来て頂きたいです。　ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。

2012.11.04

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スペイン報告5　セビージャとゴルドバメスキータ

「ローマの休日」で有名なのがスペイン広場ですが、ここは、セビージャのスペイン広場。セビージャは、昔はセビリアと呼ばれていたところです。世界遺産セビージャのカテドラル。世界で三番目に大きい大聖堂。百年の歳月をかけて建造されました。レンガ造りのローマ橋を渡ったむこうがイスラム教寺院メスキータです。数万人を収容できる巨大なモスク。赤茶と白の馬蹄型のアーチが、とても美しいです。あまりに素晴らしすぎて、どの写真を選べばよいか、迷ってしまいます。雰囲気はお分かりいただけたでしょうか。メスキータの周辺にある迷路のような商店街、自由散策を楽しみます。中庭の木の下にある、すごく素敵なカフェを見つけたので、休憩。暑くて喉がカラカラ。　ウフフ、地ビールを飲んじゃいました。おいしかった！ちょうど、添乗員さんが、現地のガイドさんと、やはり休憩されていて、わたしたちが、飲み物をもたもたと注文するのを手伝ってくれました。スペイン語で談笑しているのを見ながら、外国語を喋れるって、なんて素敵なことだろう、と思いました。OLからの転職組で、すごい苦労をして、マスターされたそうですが・・・。偉いなあ、と思います。今日もお付き合いくださって、ありがとうございました。スペインで、「もし一日しかないならトレドへ行け」という諺があるそうです。明日は、世界遺産の街トレドへ行きます。　見ていただければ幸いです。　ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。

2012.11.03

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スペイン報告4　地中海の白い村ミハス

地中海を見渡す、小さな白い村、女性憧れのミハスです。ホテルもとっても可愛いですよ。地中海が一望できるテラスです。気温も高く、陽光も一段と輝きを増し、下のプールでは水着の人もいます。Tシャツを持ってこなかった方は、買ったりしていました。午後からは自由散策です。では、夏服に着替えて、出かけてみましょう。ロバタクシー。小道に小さな雑貨屋さんがいっぱいあります。私は、娘と孫に、ネックレスを買いました。　お土産のオリーブ石鹸も。ご夫婦と添乗員さんと私たちの５人で、こんな民家の前の道を昇り展望台へ。青々、きらきら光るジブラルタル海峡の地平線。写真には、はっきりと映ってないな～。信用してもらえないかな～ね、聞いて！　　地平線の上に凸凹と連なる山影が・・・、これこそ、アフリカはモロッコが見えたんですよ。　十回以上来ている添乗員さんも、見えたのは二回目ですって。思えば遠くへ来たもんだ～　♪♪　なんて、感激しましたよ。今日も長くなってしまいました。　見ていただいて有難うございます。いよいよ、終わりに近づきました。いましばらく、ご勘弁くださいね。　ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。

2012.11.02

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グラナダ焼きの器に食用菊、アルハンブラ宮殿

食用菊を頂きました。　まあ、なんと綺麗！大根と蕪も頂きました。　みずみずしくておいしそう！そうだ、そうだ。　いいこと、思いつきました。スペインへ行く前から買おうと思っていて、そして買ってきたグラナダ焼きの器。色も模様もお気に入りのこの器へ、塩もみした蕪と、茹でた菊を盛り付けました。う～ん、いいなあ。　スペインと日本のコラボレーション、一人で喜んでいます。スペイン旅行3　ラ・マンチャ地方、グラナダドン・キホーテが戦いを挑んだとされる風車が立ち並ぶ、ラ・マンチャ地方。セルバンテス作「ドン・キホーテ」は、あらすじを知っているだけで、読んだことはなく、読みたいとも思わなかったのですが、この小説は、一位の聖書に次いで、世界ベストセラー二位だそうですよ。びっくり。知らないことが多すぎる私です。ラ・マンチャ地方の長閑な田舎の風景。今日は、二日分をまとめようとがんばってみましたが、長くなりそうです～田舎屋ふうの、昼食のレストラン。昼食はチキンソテー。　　ワインはだいたい必ず飲むんですよね(笑)水とワイン、お店によっては無料で振舞ってくれるところもあります。ここからは、グラナダの市内観光です。イスラム芸術の最高傑作といわれるアルハンブラ宮殿、世界遺産です。毎回二人の写真を載せて、すみません～、固くなりすぎるかなと思って・・・。夏の離宮、ヘネラリーフェ庭園。今日は二日分をまとめましたので、グラナダでの昼食も載せます。白身魚のフライ。飲み物は、白ワインだったか、カバだったか、忘れました～古都グラナダ。　光が美しい綺麗な町でした。本当に本当に長くなってしまいました。見てくださってありがとうございます。　ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2012.11.01

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(2024-12-08 07:37:49)

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