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静かな時が流れる｢風の庭」

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2013年12月の記事

全26件 (26件中 1-26件目)

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クリスマスローズ。　花豆大好き、おいしそう！

やっとクリスマスローズの花がここまで膨らみました。今年はとっても遅いように感じています。一月には、蠟梅が咲きだし、福寿草もひっそりと咲き、クロッカスが顔を出し、一年で一番寒い季節だけれど、それなりの楽しみが待っています。皆さまが私のブログを読んで下さり、温かなご支持を下さることに励まされ、また来年に続いていくような気がしています。お世話になりました。　また来年もよろしくお付き合いくださいませ。花豆です。　群馬県でいうなら、中之条あたりの寒冷地で産します。そこに実家がある人が、花豆を煮て瓶に詰めて持って来てくださいました。なんて上手に煮てあることでしょう。お砂糖にこだわってみた、とおっしゃる通り、すごくすごく美味しい甘さです。この真っ黒な煮汁のおいしいこと！　家族のみんなにも食べてもらいます。お返しに、もちろん、昨日のキーウィジャムを差し上げました～　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.31

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究極(?)のキーウィジャム作り、11 瓶出来ました

一週間前、収穫の終わっているキーウィの剪定をしました。長く伸びた蔓を、バシバシ切って、さらに細かくし、ゴミ袋に詰めました。それはゴミ大袋で、五袋にもなりました。その捨てる蔓の部分には、キーウィの小さな実がいくつもくっついています。毎年なら、捨ててしまうのに、いま勿体ない精神に目覚めているので、なんだか勿体なくて、箱に集めて、またリンゴを入れて熟させておきました。さて、一週間後、すっかり熟しています。ジャムを作りたいけれど、この小さいキーウィの皮を剥くのは大変だなあ。ウフフ、でもね、勿体ないの極み、これをジャムにするぞ～皮に付いているケバケバを取り除くために、洗っちゃいました。ザルにあげて、すこし日光浴させて、水を切りました。勿論小さいけれど、ちゃんと生でも食べれますよ。一時間かけて、全部のキーウィの皮を剥きました。正味は2.5kg　ありました。1 kg　のグラニュー糖を眩し、果汁が上がってくるのを待ちます。果汁が上がったら、とろ火で煮詰めていきます。その間に、隣では、有りあわせのビンを煮沸消毒します。形も大きさもバラバラですが、十一瓶のジャムが出来上がりました。捨てなくて良かったな小さなキーウィ。　どなたにお裾分けしようかな。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.30

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キンカンの実。　赤大根の千枚漬け、塩麹も入れてみました

風もなく、穏やかに晴れた日です。お正月に泊まる人たちのために、何枚もの毛布を日光に干しました。キンカンの実も、暖かそうに色づいてきましたよ。まだ食べるには早いようですが。ご近所から赤大根を頂いたので、すぐに一本全部を下ごしらえしました。おいしそうな真ん中の部分は、薄く切って千枚漬けふうに。甘酢の中に、塩麹を入れてみました。　ぺったら漬けふうを想像して。とっても美味しく出来ました。　素材が美味しければ当たり前ですよね。固そうな首と尻尾の部分は、厚めの銀杏切りにして、塩もみで漬物に。赤大根は、この色が食欲をそそるので、もっと発色させようと、こちらにも酢を少し入れてみました。大勢の人が集まるときは、こういう箸休めを作っておくと助かりますよね。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.29

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節約の極み！あるものばかりで正月用リース、生け花、作りました。

お正月用のリースを作ろう、と思いつきました。あるものだけで。リースの土台、百円ショップで売っていますが、それも節約して(笑)、う～ん、何か無いかしら～～ということで、庭を見渡したら、長く伸びたフジ蔓が空中を泳いでいました。五本ほどの蔓を切ってきて、丸めてみました。なんといい材料でしょう。ワイヤーで止めなくても、端を隙間に突っ込んでおくだけで、留まっています。嬉しいな～、こんなにうまく出来ましたよ。さあ、あとは、赤い実、そうそうピラカンサや南天を飾り付けてみましょう。玄関正面の飾り棚に、飾ってみました。　お正月の雰囲気が出たかしら。再び、庭に出て、次は生け花用に材料を探します。あらら、びっくりしました。　ネコヤナギが白い芽を吹いていました。さっそく三本を切って、これを中心に、南天の実、水仙、菊で活けましょう。ここは玄関左、下駄箱の上です。　仏様用の花は買いましたが、玄関用は節約材料で済ませました。工夫して、節約できたということが、すごく楽しくて嬉しいです(笑) 　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.28

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ピラカンサはまだまだ見事に。　室内から見るとこんな感じ

ピラカンサ。　ず～っと三か月も赤い実をたわわに付けたまま、化石のようです。小鳥は好きではないのかしら。午前中に、家中の窓ガラスを磨きました。ここは仕事場に使っている部屋ですが、ピカピカ綺麗になった窓ガラスの向こうのピラカンサが、とても美しく見えて写真に撮ってみました。一昨日、娘さんが子宮の手術をすると言っておられたお客様。今朝、きれいに取れて手術は成功したのよ、というお話を聞きました。病名は子宮内膜症の一種で、チョコレート嚢腫というそうです。小さな玉の袋がぽこぽこ出来ていて、癒着もしていたそうです。いま手術に踏み切って良かった、という段階だったとか。あ～、良かった！空気がしんしんと冷えた昨日です。どんな気持ちで付き添っておられるかと心配していました。これから二年間は、生理も止めて治療しなかければいけないのです。不妊症の心配もあるようですが、命あってこそですものね。病気怖い！　人生って色々あるね～、とつくづく思います。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.27

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水仙。　小鳥のためのピーナッツリースを作りました。

陽だまりの水仙が咲き始めました。じつは、この場所は裏の方にあり、目も届かず、ほったらかしの落ち葉が積もっています。落ち葉の布団を被り、そんな中で、ツボミをいっぱいつけています。表の庭で、いつも落ち葉を綺麗に取り除いてしまう場所の水仙は、ツボミの数も少なく、花もまだ咲いていません。面倒はみなければいけないけれど、過保護はいけませんね～昨夜、テレビを見乍ら、ピーナッツリースを作りました。恒例の小鳥を観察するための作業です。ピーナッツの先をハサミで切り取り、中身を少しだけ見せてあります。これも例年通り、居間から見える蔓バラのアーチのてっぺんに括り付けました。不思議ですよね～、これで、ちゃんと野鳥が来るんですよ。はるか遠い空から、どうしてこれが好物のピーナッツだと見分けるのでしょうね。写真が撮れたら、また報告します。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.26

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カナメモチの実。　生かされているんだね。クチナシ染めスカーフ

カナメモチの実。　ここにも冬の赤い実がありました。カナメモチは、バラ科だそうですよ。そういわれてみれば、薔薇の実と似ていますね。隣家との境に、数えてみたら18本のカナメモチが植わっています。でも、花が咲き、実がなるのは、手前の２本だけです。垣根全部のカナメモチに花が咲き、実がなれば綺麗なのに、といつも思います。今朝見えたお客様と、寒い玄関先で話し込んでしまいました。千葉に住んでいる娘さんが、明日、子宮の手術をするので、付き添うために出かけるそうです。ついこの前の私の姿と重なりました。手術するまでのてんやわんやを詳しく話して下さいます。千葉まで遠いよね～。　お気をつけて、と心から言いました。先日、傾聴ボランティアでは、脳梗塞で半身がご不自由になった方に、お話を聞かせていただきましたが、その方の言った言葉が、目に浮かんで消えません。言葉が目に浮かぶって、変な表現ですが・・・、でも、そうなんです。「真っ暗な大きな穴に、背中から引き込まれるように落ちていった」と、倒れて意識が無くなるときの表現を、そんなふうにおっしゃいました。背中から、というのが妙にリアルで、当事者にしか分からない恐怖でしょうね。この世には、病気や災いがいっぱいあるんですね～矢のように落ちてくる「災い」の中をすり抜けながら、何かに守られ、こうして生かされているんだなあ、とそんなことを身に染みて感じる年の瀬です。クチナシで染めたスカーフです。マイオリジナルスカーフですよね～(笑)一昨日、陰干しをして出来上がった染物を見て、黄色が濃すぎたなあ、と何回もじゃぶじゃぶ洗ってみたのですが、染まってしまったものは抜けません。分量とかまったくいい加減にやるので、気分しだいの出来上がりです。これでクチナシの実１５個くらいだから、次にやる時は、うんと少なくして、もう少し淡い黄色に仕上げたいな、というのが反省点です。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.25

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イングリッシュデージーとイチゴ。　家にいるよ

今朝の庭は、バリバリに霜が降りていて、いかにも寒そうです。イングリッシュデージーが、白く霜を被りながらも元気です。私には初めての植物で、友人の庭から分けてもらったのですが、陽だまりなら二月ころから咲き始める、デージーの原種だそうで、丈夫です。友人の庭で、小さな可憐な少しピンクの混じった白い花を、一面に咲かせているのを見てとても好きになりました。五か所くらいに分けて植えてありますが、どの場所のも元気なのにはびっくりです。早く一面の白い花を見たいものです。イングリッシュデージーの向こうのレンガの囲いの中は、イチゴ。イチゴも紅葉するのですね。今年は、娘からのクリスマスの招待を断りました。引き取りに見えるお客さんもいるし、その日はいません、なんて、こっちの勝手ばかり言ってるのには、気が引けているところなので。昨日、NHKで三国シェフが、簡単に出来るビーフストロガノフを実演していました。メモして、これ、娘の家でクリスマスに作ろう、と昨日までは思っていたのですよ。でも、やることいっぱいだし、今年は行くの止めるね、ビーフストロガノフ作りたかったけど、と娘に言ったら、お正月に作ってよね、ですって。　そうね、お正月に作るのもいいね。娘一家は、大晦日から三泊滞在だそうです。最近お母さん大変だったから、私がおせちやるからね、と張り切っていますが、さてどうでしょう(笑)だって、31日の五時まで仕事で、それから来るのですもの。私がやるよ(笑) 　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.24

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クチナシの実。　クチナシで絹を染めたらどんな色かな。

今日は暖かで、気持ちよく空が晴れ渡っています。　近くの大室公園へ、クチナシの実を少しだけ頂きにいきました。一面の生垣に、クチナシが駐車場に沿って、たくさん植えられています。オレンジ色のクチナシの実が、ツンツンと空を向いていました。林の中をサクサクと落ち葉を踏んで散歩。　やっぱり大室公園はいいなあ。ご心配かけました息子は、まだ本調子ではないのですが、いろいろと片づける仕事もあるようで、また年末に来る、と言って帰っていきました。そこで、というわけでもないのですが、恒例のクチナシ染めをしたくて。十数個のクチナシの実を、琺瑯の鍋で15分煮出します。こんなに素晴らしい色になりました。去年は、木綿を染めて、テーブルクロスを作りましたが、今年は絹に挑戦です。昔の古い着物の白い裏地を剥がして取ってあったのを、染めてみますね。ムラにならないように、なんどもひっくり返しながら15分漬けておきます。ステンレスの容器に、色止めとしてミョウバンを溶かして、触媒液を作ります。触媒液に浸したあと、水洗いして、もう一度、染め液に漬け、また水洗い。出来上がりです！　ただいま陰干し中です。周りをミシンでかがり、スカーフにしようかな、と思っていますが、派手かなあ。多分、派手な色に見えても、草木染めと思うことで、身に着けられるはず。ウフフ、なんだかすごく嬉しい！明日、出来上がったら見てくださいね。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.23

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藪柑子の実。　布表紙の素敵なノートは何に使おうかな。

赤い実をつける植物が多いこの時期ですが、地面に一番近い、低い位置で実をつけているのが、藪柑子の実です。腐葉土のお布団をいっぱい掛けてあげました。寒さに強い植物なので、そんなことは必要ないのかもしれませんが、林の雰囲気を出してあげようかな、と。これだけの場所ですから大袈裟ですが・・・。こんな布製の立派なノートをプレゼントして頂きました。中は和紙の縦書き。　でも横書きでも使えますね。真っ白なこの場所に、どんな言葉を綴ればいいのかな。　エッセー風に、日々の生活の中から感じたことを書いていこうかしら。でも、それはブログに書かせてもらっているものね。短歌とか、俳句とかが作れればいいのだけれど、とてもそれは出来ないし。綺麗な新しいノートは、子供のようにわくわくさせてくれるけれど、使い道が難しいわ。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.22

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万年青の実。　手作り柚子大根。朝食のメニュー

万年青の実が紅く色づいています。冬は、赤い実のなる植物は数々ありますが、万年青の実は、貫録があります。万年青、と書いて「おもと」、こんな字があてがわれるほど、長く生きているのですもの。こちらにも少しなっていますね。若い時は、まったく好きでなかった万年青の良さが分かるようになりました～今日は、手作りの柚子大根を頂きました。なんて綺麗な作品なのでしょう。大きな太い大根が手に入る時期に、薄く輪切りにし、一夜干して、中に薄く刻んだ柚子の皮をいれて、クルリと巻いて、甘酢に漬ける。お正月用にと下さいましたが、一口食べたらおいしくて、どんどん減っています。真ん中に柚子の黄色がほんのり。田舎の人が作るこういう保存食って、繊細でなんて素敵なのでしょう、と思います。色んな手作りパンを頂いたので、どうやって美味しく残さず食べようか、と嬉しく悩んでいます。真ん中にオリーブの実が入った大きめのパンは、クルトン用だから、サラダやスープに合うよ、と言われたので、サラダとスープを作りました。手作りパンは、バターやチーズがふんだんに入っているので、不味いわけがないですよね。毎日、心の温まる美味しいものが食べれて、幸せ、と思います。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.21

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雨の中のボケの花。　ホームパーティへお呼ばれしたよ。

友人の庭のボケの花。　二月ころに咲く普通の赤いボケの花とは違って、いつも今ごろから咲き始めます。とっても上品で素敵な花。　雨の中でもきりりと咲いていて美しいです。昨日からの雨。天気予報では雪かも、と言っていたので、今日のお出かけは、もしかしたら電車で行くことになるかも、と気をもみましたが、朝起きたら、しとしととした雨で、ああ良かったと胸を撫で下ろしました。車で三十分の距離も、田舎のことですので、電車だと一時間以上かかってしまいますから。友人の車で、今日の訪問先Ａ家へ。Ａさんの言葉によれば、日ごろお世話になっている人をお呼びしました、とか。ウフフ、私はなにもお世話していないのですが・・・。どうですか、素敵なテーブルセッティングですね～このパイシチュー、とっても美味しかったです。もうクリスマスが来てしまいました～鶏肉も、サラダも、野菜のマリネも、みんなみんな美味しかったです。シフォンケーキ。Ａさんは、お菓子教室をやってらしたことがあり、プロ級の腕前です。う～ん、おいしい！抹茶ババロア。全てが手作りです。　食器が素敵なものばかりなので、余計に映えますね。日向夏という名前の九州からの柑橘。包丁でリンゴのように皮を薄く剥き、白い綿ごと食べます。種はありません。ご主人が剥いてくれました。　粉砂糖を振って食べました。初めての柑橘です。七人のお客さんに、こんなにたくさんのパンを一袋ずつお土産に。大きな三段のオーブンがあるそうですが、それにしても、これだけの量を大変だったことでしょうね。皆さんが喜んで下されば、それが喜びだから、全然楽しい作業なの、ですって。初対面の人も何人かいらしたのですが、みんなで楽しく過ごせて、四時間もお邪魔して帰ってきました。　素敵な時間を過ごさせていただき感謝です。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.19

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ポトスが生き生き。　施設訪問、Ｓ子さんの宝物は？

八月に、新色が出たといって知人から頂いたポトスが、台所の窓際で、すごく元気です。一週間に一度くらい、お風呂場に持って行って、シャワーを浴びせます。それがいいのか、場所がいいのか、とにかくすごく元気なのです。元気に伸びた茎の先をカットして、水をいれたコップに入れておくと、根がでます。根が出たポトスは、土をいれた鉢に植え替えてあげました。冬でも、元気なものに出会うと元気が出ますね。Ｙ先生と、毎月恒例の施設のＳ子さんを訪問してきました。Ｓ子さんのお部屋で、先月からの約束通り、ささやかな食事会をしました。Ｙ先生が、海苔巻とお稲荷さんと道明寺餅を買ってくれ、お豆を煮てくれました。私は、煮豚と煮卵、こんにゃくのきんぴら、ジャガイモのソルティを作りました。けっこうな美味しさでしたよ。三人で「幸せ、幸せ」と何回も言いました。認知症の高齢者が多い施設の中で、ちゃんと心を割ってお話が出来る相手もなく、どんなにＳ子さんが、知的で物わかりが良くても、とめどなく落ち込む日があるそうです。Ｓ子さんのお母さんは、百歳まで長生きなさったそうですが、老いを生きるのは大変だとよく言っていたけれど、自分が９３歳というすごい年になってお母さんの言葉が分かる、と言います。その虚しさとかは、なんとなく分かるわと生意気に思ってはいましたが、きっとその年にならないと分からない奥深いものがいっぱいあるのでしょうね。私たちが訪問しますよと電話してからは、その日を待ち焦がれるそうです。私たち二人のことを、神様がくれた宝物、と表現してくれました。バタバタと忙しい日々を過ごし、あっという間に日が過ぎていく、今この日常が幸せなんだよね、とつくづく思いました。　私には、どんな老後がまっているのかな。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.18

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今朝の雲はうろこ雲かしら。　ろう梅とマユミと菊を活けました

今朝、窓を開けたら、一面のうろこ雲(?)。下のほうから朝陽が差して、あ～素晴らしい！　と写真に撮りました。庭のロウバイのツボミが、小豆粒くらいの大きさになっています。今ごろから切り取って花瓶に挿しておけば、お正月には開花して匂ってくれます。ピンクのマユミの実と、寒菊を取り合わせてみました。ふふん～いいなあ、と自己満足しています。午後は傾聴ボランティア、明日はS子さん訪問、明後日はホームパーティお呼ばれ、合間に庭を世話して、仕事して、食事作って、とバタバタしている私を見て、息子が一言。　「お母さん、忙しいんだね～」。　ウフフ、そうよ、初めて分かった?　(笑) 　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.17

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ユリオプスデージーかな? 　懐かしくて涙、忘れないでいてくれて

ユリオプスデージーとは少し違うでしょうか。ユリオプスデージーは、もっと大型で、たくましい感じがしますよね。寒さに花びらを震わせながら、花を次々に咲かせています。いつごろまで頑張れるかな。日曜日の夕食後、電話が鳴りました。東京からの03、でも知らない番号なのでためらいましたが、みんながいるし、出ました。男性の声で「Ｈです」。あっと一瞬　絶句、でも懐かしくて「わあ、お元気ですか」主人が元気に働いていたころの会社のもと同僚の方です。新宿のカラオケに、皆さんが集まっているのですって。主人のよく歌っていた「北国の春」が流れると、みんなが「彼がここに生きていたらね」という話になり、一番親しかったＨさんは、堪らなくなって泣けてきて、と言ってくれました。いつまでも忘れずにいて下さって、と私も、有りがたくて涙が出ました。鼻をぐすんぐすんと言わせながら、みんなにその話を報告したら、娘が「じいじい凄いよね～、十年以上たってもそんな風に思って貰えて」。みんな忘れてないよ、とお仏壇に、報告しましたよ。　今日のお昼、ご近所のｋさんから、煮込みハンバーグが届きました。ちゃんと野菜もセットされています。皆さん、ほんとうに優しいね～感謝。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.16

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今年もカリンが。　ホットプレートでパエリア米四合

今年も、カリンの実が、ドスンドスンと落ちる季節が巡ってきました。あまりの大木になってしまい、始末に負えなくなったらどうしようかと、去年、植木屋さんにお願いして、半分の高さに切ってもらいました。そのせいで、いつものようにいっぱいの実というわけにはいきません。それでも、自分用のカリン酒を作るくらいなら大丈夫なようです。ハチミツに漬けると、のどの薬にもなるし、薬用効果が大きい実ですね。包丁の歯が固くて入らないのですが、こうして地面にほおっておいて、十日ぐらいしてから切ると、サクサクと切れますよ。指を切らないように気をつけて。昨日の夕飯は、娘家族四人と息子と私の六人なので、パエリアにしてみました。サフランを入れないで、色はオレンジジュースで付けてあります。ホットプレートを温め、オリーブオイルを入れ、玉ねぎ、にんにくを炒め、鶏肉、イカ、エビ、米四合を炒めます。オレンジジュース、水、コンソメ、トマト缶などを入れ、アサリ、ウインナー、コーンを散らして、蓋をして炊いていきます。ローストポーク。ワインを入れケチャップ味で。人参は、甘いバター煮。　ブロッコリーもバター味。ポテトサラダは、ゆで卵、きゅうり、人参、玉ねぎが入っています。みんなが完食してくれるので、とても嬉しいです。お風呂に入り、夜の九時半頃、帰っていきました。高校性の孫は、明日は五時起きで、遠征試合があるそうです。風邪ひかないように、ぐっすりとお休みなさいね。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.15

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ワスレナグサと金柑。　「ごちそうさん」を見ていると

軒下に近い陽だまりの場所。　ここが勿忘草の定位置です。コボレタネからの勿忘草が、こんなに緑緑して、艶やかに育っています。春になると、青い花がこの辺りを彩ってくれます。毎年不思議に思うのですが、春先までどうして温かな土の中にいないのかな。どうしてこんなに早く芽を出して、寒い冬を越そうとするのでしょう。寒さを経験しないと成長できない、ということなのでしょうか。　あれ? 人間も同じだね。ワスレナグサの場所を、反対側から見ると、ほら、キンカンも色づいていますよ。息子のことですが、まだ頭がクラクラして、電車に乗りたくない気分と言ってましたが、昨日、お世話になります、とやってきました。途中、風に吹きこまれたゴミが線路に入り、電車が40分も立ち往生したそうです。あれあれ、よりによって運が悪いわね～、と笑ってしまいました。しんどいのにね～昨日の夕飯はチキンカレーです。　私もときどき、すごく、カレーが食べたくなります。朝ドラ「ごちそうさん」を見ていると、地味な和の料理を、丁寧に作りたくなります。もらい物の野菜を余さず料理するぞ。大根と大根の葉のサラダ。　モヤシの胡麻和え。ベーコンとピーマンのお浸し。　赤カブの酢づけ。今日は、娘一家が、息子のお見舞いと称して夕飯を食べにきます。高校生たちも来れるようなので、量がいります。何を作ろうかな。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.14

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秋植え球根をいまごろ植えました

昨夜、お布団のなかで、いろいろと考えているとき、もうずいぶん前のこと、トルコへ行く前だから、十月中旬ころかな～、ホームセンターで、球根を数種類買ったことを、急に思い出しました。あれ～? そのものが目に付くところにあれば、これほど失念することもないでしょうが、どこか戸棚とかに、しまいこんでしまったのですよね。朝、思い当たる場所を探したら、ビニールの袋に入ったまま、ありました！クロッカス、チューリップ、アリアム、チオノドクサの四種です。と、いうわけで、今朝、さっそく地植えにしました。クロッカスは、クロッカスの植わっている同じ場所がいいかな、と地面を掘ったら、すでに昔からあるクロッカスの芽がいっぱい出ていて、目覚めの準備が完了していました。仲間に入れてね、と隙間を縫って、そっと埋め込んであげました。チューリップは、大きな鉢に植えてあるのですが、一度もほりあげていないので、球根が小さくなっているかな、と新しく買っては見たのですが、鉢を掘ってみると、やはり、ちゃんと芽が伸びています。きっと小さな花しか咲かないかもしれませんが、せっかく芽を出しているものを処分するのも可哀想なので、そうすると、鉢の中はスペースがなくて、結局チューリップも地植えにしました。大好きなチオノドクサは、数か所に植えてあります。今回のチオノドクサは、まったく別の場所に植えてみました。アリアムだけは、うちの庭では初めてのお客さまです。地面から、グっ！グッ！　と伸びてくる春を想像していると、楽しいです。植える時期がちょつと遅かったですが、ぎりぎりセーフかしら。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.13

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寒アヤメ初開花。　傾聴ボランティア初体験の話。　

今冬最初の寒アヤメ開花です。　丈は20～30cmくらい。毎年は、暮れ近くなって咲きだすので、少し早いような気がします。いまごろから、三月ころまで、寒い季節に彩りを添えてくれます。傾聴ボランティアを初体験したお話をします。お二人の方に、30分ずつ、一時間の傾聴です。30分も間が持つか、と緊張しましたが、希望されただけあって、すぐに打ち解けて、いろいろと話して下さいました。内容は、秘密厳守なので書けませんが、あっという間の30分間で、無事終わりホッとしました。人間には、相性というものがあるので、あの人に話を聞いてもらうのはイヤ、と言われればそれまでで、次回は二週間後ですが、相手の人が今日の人とは替わっていることも、あるかもしれませんね。多分大丈夫とは思いますが。傾聴ボラは、相手が主役ですから、自分が嫌われて傷つくことを恐れてはいけません。もしかしたら、大海に水を撒くような虚しい作業かもしれないのに、なぜ、私はやろうとするのかな。それは、きっと年を取ったからかな。若い時は、人の悩み事を全力で聞いた結果、こちらがしんどくなることがありました。今の年齢だからこそ、上手な距離をおけると思うのです。たった30分の傾聴で、なにが出来るのか、とは思いますが、大海の一滴の水にでもなれればいいのでしょう、と気楽に考えています。毎日、もらい物の話ですみません～今朝お客さんから頂いた、大根、ピーマン、ブロッコリーです。ピーマンは、ハウスの中でも寒さにやられて、最後の収穫だそうです。無駄なく料理して、いっぱいお野菜を頂きます。感謝。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.12

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白い菊。　ケーキを作れる人ってすごいな。

今ごろ咲く白い菊です。このコーナーを白菊でいっぱいにしたいのに、なかなか増えてくれません。去年よりも少なくなってしまいました。　どこに消えたのかな。毎年、手作りのケーキを送ってくれる人がいます。今年もおいしそうなブランデーケーキが届きました。私は、お料理は好きなのですが、お菓子作りはしたことがないので、こんな立派なケーキを作れる人には、尊敬の心を持ってしまいます。四人のお仲間と、コミュニティーセンターを借りて、一人10本で、合計40本のブランデーケーキを焼いたそうです。　クッキーと抹茶ケーキとココアケーキも少しずつ入っていました。ブランデーケーキは日持ちがするので、お正月にでもみんなで頂きます。家族たちも、ｋおばさんのケーキはおいしい、とよく分かっています。あげたいな、という気持ちはあっても、それを小包にして送るというのは手間なもの。10本のケーキのうちの一本に、私が入っていて光栄です。ありがとうございます。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.11

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コボレ種からのベゴニアが生き生き。息子は退院しました。

軒下の室外機のそばに生えているコボレタネからのベゴニアです。ず～っとこんな感じで一年中咲いています。ほかの場所に移植したものは、霜にやられて真っ黒になって絶えてしまいました。ここがいいんだ～と言っています。ご心配かけました息子ですが、昨日退院しました。12日ぶりの外気は、目がチクチクして、眼帯を付けているそうです。顔の右半分が麻痺が残っているので、これは月単位で治すしかないようです。体も船に乗っているような感じが残っていて、会社とも、現状をよく話し合い、休職の許可を貰ったとか。どうせ休みなので、こちらへ帰ってくることになっていますが、まだ乗り物に乗りたくない気分だそうで、2,3日うちに行くよ、とのことです。焦る気持ちは分かりますが、この際、開き直って、回復を助けようと思います。お客さんが、畑のホウレンソウを持って来てくださいました。茹でてきたのだけれど、とおっしゃるので、それなら尚有りがたいです、と言いました。カブもおいしいよ、ちょっと昆布と漬けてみた、って、綺麗にビニール袋に入っています。笑っちゃったのですが、鰹節の袋もちゃんと持って来てくれました。友人が、お赤飯を持って来てくれました。近郊からお姉さんたちが遊びにくるので、朝から蒸かしたのですって。私がお赤飯を大好きなのを知っていて、傘さしてわざわざ。皆さん、ほんとうに優しくて。　今日も、もらい物でお昼が食べれます～(笑)。　感謝感謝です。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.10

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始めてのハンギング、出来上がりました～。差し入れの昼食

昨日から宣伝していました始めてのハンギング、友人が教えに来てくれました。まず用意したものは、好みの花を12ポット。ハンギング用の鉢、土。ハンギング用の鉢に、付属で付いている切れ目の入ったスポンジ状のもの。テープを剥がすと、粘着面が出るので、これを鉢裏に貼り付けます。全部で5枚。　切れ目に順番に花が入っていくのですよ。べたべたした粘着面が表に見えているので、そこに土を塗り付けておきます。さあ、下準備は終わり、いよいよ土を鉢底に入れます。出来上がりをイメージして、１段目は１ポット、２段目は２ポット、という風に、12ポットを並べてみます。やってみましょう。1番目はエリカ。花の根元の土を思い切って掻き取り、二回り細くします。花の部分と、土の部分を持ち、そっと、鉢の真ん中の切れ目に入れます。これを一番下の切れ目まで、す～っと下していきます。1段目が完成です。次に、両端の切れ目に、同じく細くしたビオラを入れ、二段目までおろします。これで二段目が完成です。そうそう、一段終わるたびに、土をかぶせていってくださいね。このあたりから、どんどん楽しくなって、友人にやってもらってばかり、というわけにもいかないので、自分でも手伝いだして、ここから写真を忘れてしまいました。でも、もうお分かりですよね。中央切れ目、その両脇切れ目に花を入れて、これを三段目までおろす。これで三段目完成です。四段、五段、と入れて、一番上は葉ボタンにしました。最後にミズゴケを乗せて、水をたっぷりあげます。完成品で～す！　思っていたよりもとても素敵に出来上がり、嬉しい！一週間くらいは、軒下の方がいい、とのことです。ハンギングを引っ掛けている花台は、友人がお揃いで買ってくれました。なんだか見切り品で安かった、と言うのですが、なんだか申し訳ないわ。でも、とてもぴったりで、嬉しいです。　花が落ち着いたら、玄関前に置こうと思っています。十二時ぴったりに、お隣の奥さんが、お盆に乗せた昼食を持って来てくれました。牡蠣の炊き込みご飯(人参、切り昆布、油揚げ入り)、大根の煮物、シシャモ、きゅうりの漬物。あら～、完璧なメニューではありませんか。行ったり来たりして疲れたでしょう、ちゃんと食べなきゃだめよ、ですって。涙が出そうでした。　わたし、ご近所に恵まれていますよね。感謝感謝。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.09

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うちの寄せ植え。　ハンギングの寄せ植えを作ろうかな。

何でもかんでも地植えにしてしまい、うちの庭には、素敵な鉢ものは何もありません。でも、さすがに冬の間は、せめてビオラくらいは欲しくなります。ビオラが、花の無いバラのアーチにちょっと引っ掛けてあります。こちらにも、ビオラが少しだけ。今年はハンギングを作りたくて、講習会に申し込んだけれど、私は抽選に外れて、友人だけが講習を受けたということを先日書きました。その友人の家へ、帰って来たよと報告に行ったら、見て見て、とまた新しいハンギングが出来ていて、壁に掛かっていました。基礎を覚えれば、応用が効くよ、チマミさんも作ろうよ、と言います。そこで、さっそく近くの園芸店で、ビオラと葉ボタンとエリカを買ってきました。ハンギング用の鉢も買いました。暖かな陽の射す午前中を選んで、出張講習をしてくれるそうです。(笑)12鉢の花が、どんなふうに埋め込まれるのか、その過程を写真に撮ろうと思うので、興味のある方は見てくださいね～　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.08

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お役御免になりました～皆さまに感謝。浅草寺借景

ただいま～！　やっとお役御免になりました。皆さまには、いろいろとご心配いただき、貴重な体験談をお聞かせ下さり、ほんとうに励まされ、温かなお気持ちに感謝の気持ちでいっぱいです。息子は、なかなか眩暈が治まらず、トイレ以外はベッドでしたが、やっと一人で売店まで行って買い物ができるようになり、退院は、来週になるようですが、もう一人で大丈夫だからと、お役御免になりました。眩暈が帯状疱疹からきているとは分からず、初めの三日ほどは、三半規管の石の位置(めまいの原因)を変えようと、ベッドで体を反転させられたりしたのですが、原因が帯状疱疹と分かり、先生が、あの反転とかさせたのは無駄なことですみませんでした、と言われたとか。原因が分かってからは、ステロイド入りの点滴が入りました。始めは、十日間続けるとのことでしたが、それよりも短くなるようです。錠剤に変われば、退院ということになります。ステロイドが毎日体に入るなんて、なんだか怖いですね。顔半分が少し麻痺していて、これから寒くなるので、自分でリハビリが必要だとか。眉の位置や、上がり方が左右で違うのです。麻痺している方の眉のほうが、形がかっこいいよ、とか言って笑ってきましたが。まだ目もシバシバと眩しいらしく、仕事に戻るのは少し先かもしれません。田舎へ帰ってきて養生するかもしれません。大変なことになったものです。東京から群馬のわが家へ帰るには、浅草からが便利です。全席指定の列車が出ているので、とても楽に帰ることができます。発車時間まで時間があったので、浅草仲見世を通り、浅草寺にお参りしてきました。夕暮れの中、外国の人たちがいっぱいでした。珍しそうに写真を撮っていて、自分たちが外国に行ったときと同じだなと微笑ましかったです。雷門と浅草寺の間にある、小舟町大提灯。大草鞋のそばから見たスカイツリー。今日から、日常に戻ります。もう何事もありませんように。平凡な日常が一番ですね～。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.07

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たくさんの思いやりを有難う。クリスマスローズの季節ですね。

クリスマスローズの花芽がしっかりと上がってきました。そんな季節になりましたね。皆さまのたくさんのコメントを読ませて頂き、優しい方ばかりだなあ、と感謝です。コメントのお返事が書けずにいますが、ごめんなさい。そして有難うございます。昨夜、ちょっと群馬に帰ってきました。息子は、右半分が少し麻痺しているような感じで、退院の目途が立っていません。仕事のことで、連絡しなければならないところもあるし、呑気なことですが、せっかくリンゴと一緒に熟させているキーウィも心配で(笑)キーウィは、ちょうど食べ頃で、ご近所や友人に配り歩きました。これで腐らせなくてほっとしました。宿根草の庭は、留守でも水やりの心配もなく、静かな佇まいです。庭中のあちらこちらにクリローが群れていますが、ここはそのひとつ。手前の小さなのは、全て去年のコボレタネから成長したものです。クリスマスローズは、種から育てて三年目に花が咲くそうなので、気の長い話ですね。いつも老人施設へご一緒するY先生の娘さんが、総勢8,9名をお招きして、クリスマスの食事会をしたいので、とご招待の電話を頂きました。十九日だそうですが、それまでに息子が良くなってくれればいいのですが。今日、家の用事を済ませて、また明日、息子の方へ帰りたいと思います。風邪などひかないように、十分に気をつけておりますので、皆さま、体のことをご心配くださり、ほんとうに有難うございます。私にとって、書くことがストレス解消法なので、また不定期にいっぱい書くと思います。よろしくお願いします。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.03

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ご心配かけてすみません。人は一人では生きられない

息子の突然の病気に、たくさんのお見舞いのコメントありがとうございます。皆様の優しさに、感謝の気持ちでいっぱいです。耳が詰まったような感じで、めまいが激しくて嘔吐もして、これ以上は我慢できなくなり、自分で救急車を呼んだようです。はじめは、大概のめまいの原因である耳の三半規管の障害と思われたのですが、そのうち、耳に発疹ができて痛くなり、帯状疱疹ということが分かりました。帯状疱疹のウイルスは、水疱瘡のようにみんなが体に持っているとか。それがストレスとか、体が不調のときに、出てくるようです。帯状疱疹のウイルスが、耳の神経に入ったようで、入院五日目ですが、まだめまいが治らず、食べるのもできません。点滴がず～っと入っているので、栄養的には心配ないのですが、お腹はすくようです。後遺症が出ることもあるようで、それが心配です。ブログを見た妹が、すぐに電話をくれ、非常に心配してくれました。近所の友人は、東京へ向かうには、すぐ近くのローカル線に乗ってからなのですが、それを省いて、大きな駅まで車で送ってくれました。病院の最寄駅に着いたら、長男夫婦が迎えに来てくれていました。病院に着いたら、会社の人がお見舞いに来てくれていました。冷蔵庫には、前日入院の準備をしてくれた娘の主人が用意してくれた、ゼリーや、冷えピタや、水がいっぱい入っていました。短期間の間にいろんな人の気持ちに接して、本人である次男が言った言葉が「人は一人でいきられないね」ですって。もういい年で遅いのですが、こんな言葉を聞くの初めてなので、たまに悪いことが起こるのは、人に気づきをくれるのかな、と感謝です。長男夫婦は、先生に話を聞く、と言って夕方までいてくれて、ちょっと居なくなったなと思ったら、病院の近くのレディースホテルを予約してきました。次男の部屋に泊まるつもりだったのに、夜に始めての部屋になんて泊まれないよ、と譲りません。二泊予約してくれましたが、もったいないからとやっと一泊にしてもらいました。でも、レディースの綺麗な部屋で、快適でした～バイキングの朝食もついていて、まるで旅行気分です。昨日、今日は、午前中は次男の部屋を掃除して、午後からは病院へ行ってます。歩いて十五分くらいの道のりですが、途中に神社があったり、ちょっと曲がると大きな商店街があり、いろんなお店があり、面白いです。仕事も放りだしてきたので、連絡できる人には連絡し、電話の分からない人には、申し訳ないことになっています。途中で一度帰ろうとは思っていますが。　こんなわけで、途中報告をさせていただきました。ご心配ありがとうございました。　花ブログランキングに参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。

2013.12.01

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