2020年02月の記事一覧 | 静かな時が流れる｢風の庭」

黄色クロッカスが満開。女子会にローストポークを持って。

黄色のクロッカスが満開です。幾つかは、萎れてしまい、取り除きました。白色も紫色も、出ましたが、特に紫色は、二輪だけしか出なくて、写真を撮ろうと思っているうちに、萎れてしまいました。クロッカスを毎年増やしていくのは難しいです。朝、Uさん宅での女子会のお招きがありました。二月、三月は年度末で、特に忙しい人なので、春までは、しばらくは無いだろうと思っていました。裏庭に、沢山のフキノトオが出ていて、フキノトオの天ぷらで女子会しましょ、と(笑)。予定は空いてる?　というので、コロナウイルスが怖くて、どこにも外出しないし、孫が来るというのも、断ったくらい、と伝えます。え～、そうなの、大丈夫よ。不特定多数じゃないし、この辺りでは、何も出ていないし、遠くに出かけていた人はいないし、消去法で見て行けば、安全と思うよ、おいで、と、私の心配は一蹴されました。いつものメンバーのほかに、シスターをお二人お呼びして、七名だそうです。というわけで、いつも急きょのお誘いなのですが、お伺いすることに。献立を聞いたら、フキノトオの天ぷらと、魚だそう。じゃ、またローストポークをお持ちします。誘ったのに、悪くない?　全然悪くないんですよ、というような会話をしました。バカの一つ覚えのように、またローストポークを。アハハ、でもね、チマミさんといえば、これ、と、決まっているほうが楽ですよね。ちょっと玉葱のピクルスも作ってみました。楽しみです。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 1618　　昨日のランキング順 6 位

2020.02.29

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ラッパ水仙咲く。ティタティタ満開。不安な中でちょっとホッ。

ラッパ水仙が咲き始めました。レモン色といえばいいのかしら、透き通った黄色で、春らしいです。ティタティタが満開です。一番最初に咲き始めた、真ん中の花びらがオレンジ色のは、ずっと咲き続けて、あちこちで増えています。どの水仙も、花が終わると、一部を掘り出して、違う場所に株分けしています。この子や、ティタティタなどは、数えてみたら、10個所くらいにあります。ツボミは出ていますが、まだほかの場所のは、ほとんど咲いていません。あと少ししたら、あちこちで黄色の群れが、庭を彩ってくれることでしょう。北海道道民へ、今週末の外出を控えて、と緊急事態宣言が出されました。だんだん、緊迫感が増し、怖いなあ。そんなとき、Ｙさんから、ラインが来て、庭木の剪定のことで、○○さんに固定電話にかけたけれど、連絡が取れないので、携帯の電話番号を教えて欲しい、と。教えてあげましたが、またお礼のラインが来て、優しく応対してくれ、料金も明快、安くしてくれて、早めに来てくれるらしい。チマミさんの紹介のお蔭です、と書いてあります。いやいや、確かに友人で、紹介したのですが、優しく、料金安い、は私のお蔭でも何でもなく、もともと、そういう人なのです。何故、これを書いたか、というと、私は、ニュースばかり見ていて、コロナばかりで、不安な気持ちで、ただじっとしているだけだけれど、Ｙさんも○○さんも、庭木の剪定とは。平常どおりに、暮らしているのだな、となんだかホッとしたのです。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 1833　　昨日のランキング順 6 位

2020.02.28

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庭の梅の花が満開。金柑の甘露煮

まあ！美しい青空！でも、寒い！　お隣の奥さんが、「朝の赤城山、真っ白だったよ」。でも、やはり春、お昼頃には山はすっきりしていました。優しい花の色。いいなあ～、と眺めます。美しいです。肉や魚や牛乳や玉子や豆腐は、生協から届くので、野菜さえあれば、一週間出かけなくても、生活が出来ます。今週は、娘一家が来るからと思い、多めに取り寄せていたので、十分過ぎます。今日は、お隣の奥さんから、ブロッコリーを頂きました。ホント、助かります。感謝です。違う隣の奥さんと、塀越しに話しました。なるべく外出しない、こんなことがあると、庭で野菜を育てなきゃ、と思うのよ、とのこと。私も、チラッとそんなことを考えていたので、みんな同じだなあ、と思いました。というわけでもありませんが、せっかく庭にあるものは、利用しなくては、と、金柑を収穫しました。二週間前に、六名のお客さんを招いて食事会をしましたが、その時出した金柑の甘露煮が、好評で売り切れ、私はあまり食べていませんので(笑)、自分用にもう一度作ろうと思います。小さな金柑の実の中には、3～5個の種が入っています。縦に六ケ所の切れ目をいれてから、茹でて、軟らかくし、竹串で、種を切れ目から取り出します。この作業に、テレビを見ながら30分かかり、アハハ、自家製は材料費は無料だけれど、ジャムでもなんでもそうですが、手間がかかりますね～。甘露煮の作り方を教えてくれた妹は、この黙々とやる種取りの作業が好きとか。その言葉を思い出しながら、がんばりました。とても美味しく出来ました。これでビタミンCは大丈夫かな。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 1630　　昨日のランキング順 6 位

2020.02.27

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クリスマスローズをずらずら並べて。コロナウイルス騒動

うちのクリスマスローズは、コボレからのを育てているだけなので、値の高いものも、珍品もありません。なので、全部が地植えです。一鉢だけ、鉢植えがありますが、普通のもの。ごくごく普通のクリローばかりです。でも、立ち姿も、花の形も、大好きです。一枚目の写真のと似ていますが、こちらの方が、花びらの色が濃いです。まわりには、コボレがいっぱい芽を。ブロック塀に沿って、もっと植えてもいいかも。この子は、花びらがくるりと丸まって可愛い。色も可愛いなあ。この子は、少しグリーンぽいね。この子はダブル。真っ白。これからしばらくの間は、クリスマスローズで楽しめますね。ニュースを見ていると、コロナウイルスばかり。どんどん怖くなって、不安になってきます。私は、家にこもって自衛していればいいけれど、通勤通学の若い人たちは、そうはいきません。電車に乗らなければいけないし、昼ご飯は食べなきゃいけないし。接触する機会は、多々あります。今週末に、娘一家が来ることになっていました。お雛祭りという名目で、ご馳走食べようね、と。でも、男性組は電車で東京へ出ているし、もし、そこでウイルスを貰っていれば、潜伏期間中にうちへ来たとしたら、濃厚接触者ということで、全員が調べることになり、群馬県第一号になったらどうしよう、などと、被害妄想が広がり、とうとう、娘にラインで、会うのは止めよう、と。娘からは、電話で、え～、お母さんにしたら珍しく弱気ね～、ですって。でも、気持ちは分かるから、一週間延ばして、様子をみよう、と言ってくれました。国は一週間が目途、と言ってますが、これは全く根拠がないと、私は思います。だから、一週間後がどうなっているか。どうぞ、一日も早く解決策が見つかりますように。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 1606　　昨日のランキング順 6 位

2020.02.26

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ミニシクラメン二種。三人官女の眉。メール代わりのハガキ

外は雨です。それに少し寒い。当たり前ですよね、二月ですもの。暮れに、お客さんから頂いたミニシクラメン二種。全く衰えず、とても綺麗に咲き続けています。丈夫ですよね～。今朝のテレビでの、三人官女の話。三人のうち、真ん中に座っている官女は、既婚者で一番年上、なので、一人だけ、眉が無く、お歯黒だとか。さあ、確かめて下さい、と云うので(笑)、すぐに覗きに行きましたよ。向かって左の官女。向かって右の官女。二人ともしっかり眉あり。真ん中の官女は、ホントだ～、眉は剃られています。あなたは、結婚してらしたのね。お歯黒は、口が小さすぎて確認出来ず。あ～、面白い！何十年も飾ってきて、始めて知りました。月に一回ほど、おしゃべりに来るＩさん。それが楽しみなんですって。気分転換になるのでしょう。普通なら、メールかラインのところを、メール代わりです、とハガキのお礼状をくれます。「先日はありがとうございました。お蔭さまで、いつも気分が晴れます。今年もチマミ家のお雛様に会えて、私も早く出さなくちゃ、と、延び延びになっていたおひな様を飾りました。チマミ家の「お見事」という段飾り、私のところは、内裏さまだけですが、やはり「いいなあ」と、持たせてくれた母のことを思いました。生きるのが大変だった昔は、こういう行事を通して、子供の成長を、祈ったのでしょうね。その気持ちを忘れてはいけないと、おひな様を眺めています。出したり仕舞ったり、大変でしょうが、また来年もチマミ家のお雛様に会えますように。また、おしゃべりに寄らせて下さい。」いつも、的確で、上手な文章だと感心します。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 1982　　昨日のランキング順 6 位

2020.02.25

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二色のネメシアとロータス・クレティクス。

ピンク色のネメシア二株と、後ろの銀葉は、ロータス・クレティクス。先週の金曜日に、Ａさん宅を訪問した帰り、四時半にお暇しましたが、外へ出たら、余りにも明るいので、園芸店へ寄り道をし、買いました。三日間、寒かったりして、今日、やっと地植えにしました。宿根ネメシアと、書いてありましたが、帰宅してから調べたら、二年持たすのは、なかなか難しいとか。そういえば、以前にも枯らした記憶があります。でも、花期が長いので、長く楽しめるから、良しとしましょう。ロータス・クレティクスは、銀色の葉、黄色の花が咲きます。とても丈夫だそうです。もう一色、別の場所のは、紫色のネメシアです。つい、あちこちに植えてしまうのが私の癖ですが、まとめて植える方が、ボリュームがあっていいのか、あちこちにある方が、華やかでいいのか、いつも迷うところです。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2449　　昨日のランキング順 6 位

2020.02.24

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プリムラマラコイデスとクリローとクロッカス

プリムラマラコイデスの咲いているコーナー。うまく写せないのですが、奥にはクリスマスローズが五株咲いていて、目で見る分には、とても美しい景色です。もう少し、カメラを近づけてみますね。なぜか黄色のクロッカスが、一輪咲いています。もっとクリローに近づきます。もっともっと近づくと白のクリローも見えます。向こう側から回り込みました。クリローの成長が著しいです。楽しい季節です。近くには、日本桜草の芽が出ています。また毎日伸び具合を覗き込むことでしょう。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 1706　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.23

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ローズマリーの白い花。ビオラとスミレのコボレ

ぼや～、もわ～、としたローズマリーの花。ローズマリーと言えば、紫色の花ですが、白い花というのが珍しいな、と植えてから、もう何年も経っていますが、そして花もよく咲いてくれますが、やっぱり、紫色が良かったな、と思います。だって、真っ白でもなく、薄～い紫色、ぼや～、もわ～、としているんですもの。紫色といえば、ビオラのコボレが、庭中に芽を出していて、いま、この一株だけが咲き始めました。そして、昨日の午後訪問したＡさんちから、頂いてきたスミレ。うちの庭にもあるかもしれないのですが、Ａさんちの玄関あたりに一面に咲いていて、あんまり綺麗な紫色だったので、つい貰ってしまいました。Ａさんちで、お茶とお喋り。どこか体の具合が悪いとか、痛いとか、具体的には無い方なのですが、やっぱり80才台を迎えてからは、今まで感じたことのない不安感がある、と言います。今の一軒家を処分して、遠くはありませんが、息子さんの近くの、ケアー付きマンションを考えているそうです。すぐに、というわけでは無いけれど、片づける体力のある今のうちに、少しずつ、そっちの方向へ進みたいと、そんな話をしました。12年生きた猫のミーちゃんは、先月亡くなり、まだあと一匹猫がいるので、その子の寿命との兼ね合いもあるので、すぐに、というわけではないのよ、とのこと。もしそうなっても、そっちまで来てくれるか、と聞かれ、勿論、と答えましたが、この先の私の未来も分かりません。年を取る、ということは、病気、死も含めて、なにもかも未確定で、確かな約束は出来ないと感じています。少し重い、変なことを書きましたが、常にそんな覚悟はある、ということです。今を出来る限り楽しく暮らしたいです。大好きな梅が枝餅を頂いて帰ってきました。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2063　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.22

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水仙いろいろ。ポテトサラダと一人ランチ

日本水仙の八重咲が開花しました。水仙って、丈夫で重宝します。数種類を植えておくと、開花時期が微妙にずれているので、長い期間、二ヶ月くらいは楽しめますね。毎年、花が咲かないことは無い、と、信頼できる丈夫なティタティタ。庭中の10ヶ所ほどに、株分けしては、植えていますが、どれも花芽があり、この子は、家の傍の暖かそうな場所にいて、やっぱり、一番早く咲きました。ラッパ水仙かな?ポテトサラダほど、各家庭で、味が違うものはないな、と思っています。私の作り方をご紹介します。先日頂いた、熟成ジャガイモを使います。人参とともに茹でて、マッシャーで潰し、ほんの少しの酢を振りかけます。写真では、白っぽくみえていますが、熟成ジャガイモが黄色っぽく、ねっとりして、とても美味しそうです。茹で卵みじん切り、キュウリ、玉葱を投入。キュウリも玉葱も、塩をしてから、ぎゅっと水気を絞ります。マヨネーズ、塩、胡椒で味を調え、隠し味は、ほんの少々の砂糖と牛乳です。我ながら、美味しく出来ました。昨日頂いたブロッコリーも茹でました。一人ランチです。アジ干物、ブロッコリー、15穀米、ポテトサラダ、味噌汁(豆腐、かき菜)、ハリハリ漬け。午後は、毎月伺っているＡさんちへ。ポテサラとブロッコリーをお土産に。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2438　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.21

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黄梅満開。ネコヤナギの変化。無農薬野菜

黄梅が満開です。大人しい花なので、満開でも賑やかさは感じません。ブロック塀に沿って、黄梅の奥には、ネコヤナギが花を咲かせています。こんなに丸っこくて、子猫のように、可愛かったネコヤナギが、長く伸びて、可愛くなくなりました～(笑)。そして全体がこんなに赤くなり、グリーンに変化していきます。この長い糸状のもの、これが花です。庭にいたら、ぴんぽ～ん。はーい、庭にいます、と返事。庭に回ってきた人から、キャベツとブロッコリーを頂きました。別の人からは、大根三本。無農薬だから、葉っぱも全部食べれるよ、とのこと。有難いなあ、無駄なく食べようと思います。近所の人が、かき菜を好きなだけ摘んで、と言ってくれる。うちにも、少しだけ植えているけれど、こちらの方が、肥料が効いて美味しそう～。有難く摘ませてもらいました。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2554　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.20

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ピンク色のヒヤシンスとクリロー。幼稚園バッグ作る

このコーナーが段々に華やいできました。ピンクのクリロー、次が白いクリロー、その奥がピンクのヒヤシンスが伸びてきた。この子は、上向いて咲いているので、難なく写真に撮れましたが、白いクリローさんは、下向いているので、カメラだけ花の下にツッこみ、いい加減にパチリ。その割には、お気に入りに撮れました(笑)。そして、ピンクのヒヤシンス。まだ半分しか伸びていませんが、楽しみ～。ヒヤシンスは紫色が素敵だけれど、このピンクの子、いいなあ、と見るたびに思います。幼稚園のバッグ。左の見本のように、右のピンクのバッグを作りました。こんな可愛いお仕事、たまにはいいなあ。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2600　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.19

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大室公園と吉永小百合と埴輪。梅園

寒～い今日、大室公園に出かけました。ヒレンジャクに会えるかも、と思って。紅梅、白梅が満開の梅林です。白い風花が、赤城山から舞い下りてきます。寒い寒い。帰ろかな、と思ったら、また晴れてきて、目まぐるしく天候が変化。JR東日本「大人の休日倶楽部」の、新しいコマーシャルの場所はここ、大室公園です。「古墳王国群馬篇」です。埴輪の並ぶ、この写真の道を、吉永小百合さんが歩いていますよ。向こうの山は、中二子古墳です。前二子古墳。吉永小百合さんがこの階段を上っています。私も上まで上りましたが、風が強くて、すぐに逆戻り。飛ばされそうでした。古墳の上からパチリと写真。ヒレンジャクが来る主な木は、三か所。ここもそのうちの一つ。十人ほどのカメラマンが待機しています。私は寒いから帰ります。公園を一周して4000歩歩きました。赤城山が濃いブルーに見えています。なんて美しいのでしょう。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2877　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.18

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クロッカス黄色。生きていた～、クリンソウ。

黄色のクロッカスが、固まって咲いています。白は、昨日見て頂きましたが、地面を舐めるように観察しても、紫のクロッカスが出ていません。どういうメカニズムになっているのでしょうね。紫色が一番多いときもありましたのに。可愛い～！ちょっと全く違う話を聞いてください。これは、放置していた台車の廃物利用で、グリーンのペンキを塗り、去年の 3月22日に花車を作った写真。そして、4月17日に満開を迎えた写真。ここまでは順調だったのですが、六月、雨の季節になり、水が溜まり始め、花たちは腐り始め、全部撤去しました。当たり前ですよね～、水抜きの穴が無いのですから。考えた結果、水に浸かっていても育つ植物、クリンソウを植えました。日陰の別の場所に植えてあるので、それを移植しました。クリンソウは、綺麗な川の流れに浸かって、群生をなしますが、この台車の中はまるで泥なので、育つかどうか、全く分かりません。試験です。冬になると、地上部から姿を消すクリンソウなので、生きているのかどうか。つい先日も、全部事情の分かっている近所の友人と、ただ泥状態の台車を見ながら、やっぱりダメみたいね、もったいないことしたね、と二人ともクリンソウフアンなので、もう亡きものと思って嘆いていました。今日の状態。こんな感じです。ところがところが、目を近づけてよく見ると、あっ！と一人で叫びましたよ。芽が、出ています！　すご～い！生きていた！一株の横に、子株も出て増えています。しかも、この写真だけではなく、全部で九か所、土の下に芽が隠れていました。ずっと水に浸かっていても育つんだ～。実験成功です、という話でした(笑)。私にとって、小さいけれど、すご～い喜びです。早く友達に報告しなくては。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 3105　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.17

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黄水仙とダイナーズカモミールの芽。熟成ジャガイモ

黄水仙が、あちらこちらで、群れになって、咲き始めました。寒い時期のこの鮮やかな黄色が好きで、株分けしては、増やしています。緑の葉と黄色の花、パッと目立ちます。真ん中のオレンジ色の部分も花びらです。この色が、余計に黄色を引き立てています。まわりには、ダイナーズカモミールの芽が。今年も大丈夫、出た、と嬉しい気持ち。山のほうの牧場の奥さん、Ｉさんが来る。ジャガイモを頂く。芽かきをし、低温で保存したもので、ねっとりと甘く美味しいんです。熟成ジャガイモといい、低温になると、凍らないように、ジャガイモ自身が、糖を作り出すのだそうです。去年も頂いたので、美味しさを知っています。雨の日は、牛を牛舎から出す作業がないために、ぽっと時間が空き、チマミさんちへ行こう、と思ったとか。仕事をしていたので、迷惑でしょ？すぐに帰るから、と、一時間ほど喋って、慌ただしく帰って行きました。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2442　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.16

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黄梅。白いクロッカス。大室公園にヒレンジャクが来たってさ

まだ三分くらいの開花ですが、黄梅です。花色は、深みのない、ただの黄色、なんて、悪口みたいですが、枝垂れる姿が好きです。昨日は、二輪だったクロッカスが、今日は、五輪開花。花の寿命が短いので、なかなかわあ～っと咲き揃う姿が見れません。友人が興奮した声で、電話をくれました「大室公園に、ヒレンジャクが来ているよ」と。色鮮やかな渡り鳥のヒレンジャクは、毎年、大室公園を目指し、一、二月にやってきます。大室公園内の、ヤドリキがぶら下がる、大木を目指してやってくるのです。もう来る頃だな、と分かっていたので、ネットで調べて、来ていることは知っていました。友人の話では、駐車場が満杯で、(こんなに車がいっぱいの大室公園は、見たことない、とか言って、写真を送ってきました(笑))カメラを持った人が行列をしているとか。SNSで知った人たちが来るのです。すぐにでも来て欲しそうでしたが、なにしろ、ここ何日か仕事をしていないので、たまりにたまって、今日は朝から仕事。明日も仕事をします。もしかしたら、明日朝早く行くかもしれないけれど、今日は仕事をするので、と断りました。明日になったら、いないかもしれないけれど、運まかせです。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2750　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.15

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福寿草とクロッカス。甘いものがいっぱい

今日も暖か、薄日が差しています。福寿草が開花しています。太陽の申し子、太陽が無いと開きません。丈は、せいぜい10cm程度。地面に張り付くようにして咲いています。パッ！　満面の笑み、そんな感じがします。花言葉は、「幸せを招く」。いいね～。黄色のクロッカスも開花。白いクロッカス。「春隣」という冬の季語が好きです。春がすぐ隣に来ています。昨日の食事会に来た人から、お土産に頂いた甘いものがいっぱい。午前中に来た近所のお二人、午後に来たお一人、それぞれ、「甘いものがあるんですよ、お茶飲んでいきませんか」と声を掛けて、食べて頂きました。そして、お雛様も見て頂きました。私は、そのつど食べていませんよ(笑)。Ｅさんの昨日のラインより。　「今日は、素敵なお雛様を見せて頂きました。　　何年ぶり、いえいえ何十年ぶりです。　　とても品のあるお顔だちで優雅で、　　素晴らしかったです。　　そしてそして美味しいご馳走の数々！　　ごちそうさまでした。　　美味しくって、楽しくて、　　なんとも幸せな時間でした。　　お疲れになっていませんか。　　感謝の気持ちでいっぱいです。」Ｙさんのラインより　「今日は何とお礼をもうしあげたら良いのか？　　美味しいお料理、　　たくさんに有難うございました。　　どれも美味しくて、遠慮なく沢山頂きました。　　チマミさんと知り合えて良かった！（笑）　　準備も大変だったと思います。　　素敵なおひな様も見せて頂き、　　楽しい充実した時間でした。感謝です。」昨日、電話をくれたＳさんは、今朝、またラインをくれました。　「おはようございます。○○行きの電車の中です。　　体重一キロも増えました。ホントです。　　栄養たっぷり、美味しい食事のお蔭です。　　有難うございました。」　アハハ、そこまで？と思うほど、皆さんが喜んでくれてびっくりです。料理を褒められて嬉しいけれど、おひな様を見てもらえて、それが嬉しいです。せっかく飾ってあるので、これから一か月、いろんな人に見てもらいます。だって、おひな様も嬉しいでしょうから。　　　　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 1937　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.14

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部屋の中の梅の花開く。ひな祭り食事会。

今日は、お雛祭りを名目に、六名のお客さまとの食事会です。朝降っていた雨も上がり、明るい日に。今日の日に開花するように、と、一週間前に切って、活けておいた梅の花が、程よい満開手前の状態を迎えています。お雛様の部屋を開けると、梅の香りが充満していて、準備が出来ました。昨夜、布団の中で、料理の手順を考えて、いつも作っているものばかりなので、十二時に集合なのですが、普通に起きても、十分間に合うな、と予想しました。ところが、電話はなるわ、お客さんは三人も来るわ、と、なかなか予定通りにいかず、でも、親しい人ばかりなので、待ってもらえばいいだけの話だと、覚悟して、焦らないようにしました。まずはちらし寿司。お客が来ると、写真は忘れてしまうので、余裕のあるうちに、出来たものからパチリ。スモークサーモンと紫蘇の押し寿司。金柑の甘露煮を添えて。結果からいうと、金柑の甘露煮は、そんなに人気は無いだろう、と予想して、彩りに少しだけ出しておきましたら、美味しい、美味しい、と大好評で、冷蔵庫の在庫までも無くなることになりました。私の定番料理、油淋鶏。揚げ鶏に掛けるネギソースを作っているときに、卵工場を見学してきた、と言って、Ｎさんが、玉子をお土産にやってきました。長居する人なので、すぐにお昼にお客が来るので、今、準備中だと伝えました。すぐに帰るので、ちょっと庭を見せて、と、クリスマスローズの様子を見に庭へ。それに付き合ったあと、家に入ったら、なんと、火を消してなくて、ネギソースが真っ黒焦げに！これは焦った。すぐにフライパンを洗い、ネギを刻み、作り直しました。焦らない、と自分に言い聞かせながら（笑）これも定番の、ローストポーク。煮卵とミニトマトを添えて。キノコ塩漬けに、鶏ムネ肉の合えもの。二晩漬けた絹の塩豆腐。アボカドトッピング。オリーブオイルとワサビと醤油で。やっぱり写真は、忘れてしまい、だいぶ食べてから、パチリ。味噌汁は、西京味噌で、具は豆腐、アオサ。ハリハリ漬け、ピクルス、カボチャサラダ、春雨サラダなど。お土産のイチゴ。非常に甘くて美味しい。お土産の甘いもの二種類。日持ちするから、と大量に頂く。十二時から五時解散まで、アハハ、アハハ、と、楽しい時間を過ごす。話題は、シスターもいらっしゃることだし、生から死まで、幅広い。ブログを更新し始めたのが五時半。自宅に着いたそれぞれから、電話やラインが。ビックリするほどの美味しかった、楽しかった、の、声を頂けて、私も嬉しい気持ちです。なので、アララ、更新が七時半になってしまいました。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2728　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.13

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金柑。キンカンの甘露煮

黄金色の金柑が豊作です。今日は、一日中、バタバタと忙しかった。お直しのお客さんが三人。親しい人ばかりなので、ついお喋り。明日は、うちでの昼食会なので、その下準備もしながら、時間が過ぎていきます。明日のメニューはもう決めたのに、金柑を見ているうちに、甘露煮を作りたくなり、それを一品追加することに。忙しいときに、なぜ作る?　我ながら不思議。金柑の甘露煮が得意の妹のレシピで作ります。丁寧に書いてくれたレシピの通りに、縦に六ケ所切り目を入れ、そこから種を竹串で取り出し、と時間のかかること。忙しい今日に、何故やる? アハハ、変ですよね～、私。夕方の六時になって、何か忘れている、と思ったら、ブログの更新でした。大急ぎで、書いています。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2551　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.12

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小球根たちの芽、クロッカスは一輪目が。

小球根たちが眠っているコーナー。ミニアイリス、水仙、クロッカス、スノードロップ、ヒヤシンスたちが、芽を出しています。黄色のクロッカスの蕾が一つ、明日には咲くことでしょう。家屋の傍が暖かいのでしょう、もう色が見えだしているヒヤシンス。ピンク色かな。いろんな場所で、それぞれの成長を見せています。暖かくなるまで、あともう少し、がんばりましょう。毎日毎日、コロナウイルスのニュース。どんどん心配になり、まだ周辺には近づいていないのに、神経質になってしまいます。こんなときに、家に集まって、食事会などしてもいいのかしら、だれか、体調を崩していないかしら、などと。心配性ではないのですが、状況がひどくなるニュースばかりなので、どうすることも出来ないのに、どうしよう、と思ったり。見抜いたかのように、三人の人から電話。明後日は楽しみ～、よろしく、って。皆さんの明るい声で、私も元気に。人と話す、ということは、こういう効果があるんですよね。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2065　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.11

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バイモユリの芽がぞくぞく。クリローもね。レタス

早春、地面でクリローに続いて咲くのは、バイモユリ。一面に芽を出していて、毎日覗くたびにグングン伸びています。しっかりした逞しい茎です。何の世話も要らず、ただ春になると出て来る、こんな手間いらずの花ばかりを、これからは育てていきたいものです。隣では、クリスマスローズさんが、蕾をたくさん付けて、負けずに伸びよう、としています。落ち葉の下には、クリローのこぼれ芽がいっぱい。茎が白くやわやわとしていて、いかにも幼い感じ。また落ち葉をそっと掛けておきました。さっき見えた男性のお客さん。親しいほどではないけれど、よく知っている方。買ったばかりのシャツを三枚持って来られ、ユキを詰めてほしい、と言います。ユキを78cmに仕上げて欲しいとか。首の中央から袖口まで、これがユキ。普通は袖丈を詰める、とか、肩幅を詰めるとか、なので、久しぶりに｢ユキ｣という言葉を聞きました。ハウス育ちのレタスを頂きました。お雛祭りのメニューには油淋鶏の予定、レタスを敷いて、揚げ鶏を乗せて、上から熱いネギソースをかけると、鶏は勿論ですが、レタスが美味しいんですよ。鶏肉は生協から今日届いたのですが、野菜は一切取っていません。頂くことが多いので、それを当てにしているわけではありませんが、重なっても困るので、取りません。明後日、買いに行こうと思っていたら、タイミングよく頂けたのでラッキーです。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 1895　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.10

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八重咲のカランコエ満開。ルイボスティーで一人お茶

1月15日にブログに登場しました時は、五分咲きでしたが、満開になりました。カランコエ八重咲です。好きなオレンジ色で、薔薇のような咲き方です。 2月 5日に、花瓶に活けた梅が、はっきりとピンクが見えるほどに、蕾が膨らんできました。木曜日、お雛様を見ながらお食事会をします。ひな祭りといえば、桃の花ですが、例の如く、あるもので間に合わせます。アハハ、同じピンクなので、梅の花で代用ということです。開花が間に合えばいいな、と思っています。ルイボスティーで一人お茶。暖かな部屋から、寒い外を見ながら、のんびりと一休みです。来週は暖かくなるといいな。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2196　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.09

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福寿草は春の使者。

福寿草が満開。地面から直接、花だけが先に咲きます。早春のシンボルとなる花は、昨日のネコヤナギもそう、いろいろとありますが、福寿草は、昔から春の使者として、愛されます。この写真は、残念ながらうちの庭ではありません。友人の畑で撮りました。こんなに立派に咲くのは、畑のふかふかの土がいいのでしょうね～。全身に光を吸い込み、ピカピカ。綺麗ですね～。これは、うちの庭のフクジュソウです。まだ、チラリと花びらの黄色が見える程度。何日かの差はあっても、時期が来れば、絶対に咲いてくれる、植物って素晴らしいですね～。一輪だけ、咲いているのもあります。一輪、一輪、開いていくのを眺め、地面を舐めるようにして、新しい芽を探す、春に向かって行くのは、楽しいですね。　　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2283　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.08

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ネコヤナギとエナガの集団。お雛様を天袋から出しました

今日も寒～い！　でも、光が暖かそうで、騙されて庭へ。やっぱり寒いけれど、ネコヤナギが膨らんでいます。真っ白な産毛に覆われたピンク色が可愛い。いいですね～、早春の色。何か透き通った鳴き声が。団体さんで、エナガがやってきました。ネコヤナギに似た白い毛に覆われ、丸っこくて小さくて可愛い鳥です。「エナガ」と思い込んでいますが、合ってるかしら。近所のお濠の傍のお宅には、十何羽と来ていますが、うちには、今日は５羽でした。お雛様を天袋から取り出しました。お雛様を飾るのは楽しいですが、台を組み立てるのが面倒～。どことどこをネジで留めるのか、毎年やっていても、分からなくなり、年齢とともに頭の回転も悪く、時間が掛かります。去年は、こことここを留めるのね、と、マジックペンで、いろんな模様を書いて、来年のためと、分かりやすくしておきました。いいアイデアと思ったのですが、それでも、時間が掛かりました。50年前のお雛様ですから、現在のは、もっと簡単なんでしょうね。まだ半分の出来上がりですが、今日はここまで。月曜日には、生協から雛アラレが届きます。　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2120　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.07

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スノードロップ。カスピ海ヨーグルト作り方

寒い！光は立春だけれど、風はあるし、寒い！スノードロップほど、寒さに似合う花は無い。ドロップとは、耳飾りの意味。雪の耳飾り、とは、素敵な名前です。離れた場所にも小さいのが一輪。牛乳パックで作るカスピ海ヨーグルト。今使用中のつまり食べているパックから、大匙1～2杯を掬い、新しい牛乳パックに入れ、軽く揺すって混ぜ、ティッシュをかぶせ、輪ゴムで留めて一日常温で放置します。これで、寒い日は、明後日頃には、しっかり固まったヨーグルトが完成です。黄粉を入れたり、ジャムを入れたり、レーズンやバナナをトッピングしたり、その日の気分で、いろいろにして食べています。なぜ急にヨーグルトの話?去年の11月に、カスピ海ヨーグルトを作りたい、というので、一パックを差し上げたのがMさん。味は気に入って、ちゃんと作り続けているのよ、と先日も話していました。そのMさんから電話があり、種(タネ)用として残しておいたのを、どうやら間違えて捨ててしまったみたい、もう一度、分けてくれませんか、とのこと。了解、そのうちに届けますね、と約束。一時間後、再び電話が入り、Mさんは、目が不自由なので、視界から外れたものは見えなくなるので、種用の容器を少し違う場所に置いたようで、使ってしまった、と思ったみたいで、あったのよ、ごめんなさい、とのこと。「もう私、他のヨーグルトよりこっちが良くて」とお気に入りになったとのこと。良かった、良かった、と言いました。わたし、糠漬けなどは、十回以上も、作ってはだめにしているのに、ヨーグルト作りだけは、十年以上も続いています。まあ、簡単ですけれどね。　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2534　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.06

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プリムラマラコイデス。梅を開花させよう。しっとり鶏ムネ肉

プリムラマラコイデス。ご近所の庭では、コボレ種から育ち、あっちにもこっちにも、開花しています。うちの庭では、なぜか芽が出なくて、五年間くらい、毎年分けてもらっています。その方も高齢で、体調も悪いので、うちの庭でも、自力で、芽が出るようにしたいものです。鶏ムネ肉は、栄養価が高いし、価格は安いし、利用したいなと思いますが、どうしても、パサつく食感が敬遠されますね。そこで、パサつかない調理法を見つけると、すぐにやってみて、一番良いレシピを残しています。もう自分なりに確定していたのですが、最近、伝説の家政婦志麻さんの、ムネ肉で作る鶏ハムを知り、いまのところ、これがお気に入りになりました。驚くほど、しっとり柔らかです。志麻さんのレシピで検索してみてくださいね。うちの庭の梅は、ピンク色です。蕾の先が薄くピンク色に色づいています。立春が過ぎ、節分が過ぎ、少し早いですが、次はひな祭り。来週、ひな祭りにかこつけての食事会をします。そこで飾る花は、梅。桃の花の代用品です。今から枝を活けておけば、部屋の中で開花するかしら。今週中には、お雛様を飾りたいと思います。　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2263　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.05

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めちゃめちゃ咲いた寒アヤメ。野鳥たち。ハリハリ漬け作ろう

二十数本の花が咲いている寒アヤメです。一株で、こんなに咲いたのは初めてです。満開の山茶花に、今日もジョウビタキ。ロウバイの花を毟っているヒヨドリ。 1月24日に干した大根、二本分。今日の干し大根の状態。カラカラに乾きました。では、ハリハリ漬けにとりかかります。 2～3cmの長さにハサミでチョキチョキ。水が澄むまで、何回も洗います。水気をぎゅっと絞り、酒、砂糖、醤油を同量ずつで漬けます。この時点では、まだ堅くて食べれません。三日ほど置くと、ふっくら味が滲み、食べれるようになります。　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2422　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.04

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ガーベラに魅せられて。ジョウビタキの雄が来て欲しい

非常に耐寒性があり、多花で、真冬も絶えることなく次々に開花するガーベラ。この性質に、すっかり惚れ込んでしまい、先日も、ガーベラガーデンにしたい、などと書いた気がします。昨日のジョイホンでは、この色を買いました。サーモンピンクというのでしょうか、素敵な色。いくら寒さに強いとはいえ、他の場所に植える勇気はなく、今まで庭に在住しているガーベラさんのそば、風当たりの強くない陽だまりに植えました。今日も暖かで、穏やかで、庭にいつまでも居たいような日。いつものジョウビタキがやってきました。すぐにしゃがんで、鳴き声を真似すると、鳴き声といっても、舌打ちのような音なのですが、あっち向き、こっち向き、雄を探しています。ツぇツぇ、とやると、しっぽを動かします。何度やってもそうなので、反応していると思います。長く庭に滞在して、お互いが飽きてお別れです。どうしてうちの庭には、色鮮やかな雄さんは、来ないのかな～。白菜を頂きました。いろんな利用価値があるので、がんばって使いたいと思います。　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2961　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.03

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クリスマスローズが咲き始めた。大型園芸店へ

いよいよクリスマスローズが咲き始めました。今日も、暖かで、陽の光が眩しくて、はっきりとした写真が撮れません。アハハ、日光のせいにしていますね。裏側から撮ると、ピンクが濃く見えます。山茶花の樹の下にいます。山茶花の花びらが一面に散っています。同じ種類と思われる別の場所のクリロー。こちらは、ジューンベリーの樹の下です。友人と、もう一人増えて、三人で、ジョイフル本田へ遊びに行きました。クリローの季節、沢山のクリローが並んでいます。室内には、高価なクリローがずらり。一人は買いましたが、私は買いませんでした。地植えしか、よう育てる自信がないので、ダメにしたら、と思うと、いま庭にあるものだけでいいか、という結論です。高価なものはないのですが、多分庭には70～80株くらいはあるので、それを大株に育てよう、と思います。　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 2940　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.02

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チランジア・ストリクタの花が咲いた

チランジア・ストリクタです。何回か登場していますが、銀葉のエアープランツで、室内でぶら下げておけば、何となく生きています。とはいえ、時々全体にスプレーで水をあげたり、一か月に一回は、ドボンと全体を水に浸けたり。午前中、やってきた近所の友人が、うちのチランジア、ピンクの部分が凄く、延びて来たんだけれど、ここはどう?と、聞くので、ぶら下げてある場所へ。ここしばらく忘れていたので、まったくどんな様子か気が付いていませんでした。あ、うちよりスゴイ、花が咲いているよ、と騒いでいます。ホントだ～、あらら～、綺麗な花ですね～。花の見ごろが終わったら、切り取ります。うまくいけば、子株が育つそうなので、いまの状態が成長に良さそうなので、このまま、子株が出る様子を観察していきたいです。ただ、空中にいるので、なんだか風景の一部となってしまい、つい忘れてしまうので、管理に気をつけなきゃ。その友人Kさんが、ジョイホンへ行かない?というので、明日、二人で行くことに。ジョイホンとは、ジョイフル本田新田店です。　　花ブログランキンに参加しています。　　　　　　　　応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のアクセス数 3179　　昨日のランキング順 5 位

2020.02.01

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