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2012.01.10
カテゴリ：園芸
寒アヤメのつぼみですよ。 可愛いですね。
花びらの中を覗き込んだら、しっかりと黄色のアクセントが見えましたよ。
昨夜、友人から電話がありました。 お客さんが見えるので、食事のメニューを考えていたら、 私に食べさせてもらったネギグラタンがおいしかったな、と思い浮かんだそうです。 作り方を教えてって。 そう言われれば、しばらく作っていないな。 レシピを説明しているうちに、私も明日は作りたくなりました。
今朝のテレビ、NHKもハナマルも、両方ともが偶然にもネギ料理でした。 どんなに、体にいいかを説明していましたよ。 私は、やはり、お昼の一人ランチに、ネギグラタンを作ろうかな。
● ネギグラタン ネギを五センチに切り、茹でる 刻んだベーコンをバターで炒め、小麦粉を加える ネギの茹で汁で、徐々に伸ばして、とろとろスープを作る 器にネギを入れ、スープを入れ、チーズを乗せて焼く ● ほうれん草 ゴマ、シラス入り ● すしご飯 鮭のフレークと紅生姜、海苔 ● ピクルス キュウリ、ダイコン、ニンジン われながら、満足なランチでした～。 美味しかった！
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