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静かな時が流れる「風の庭」

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2012.01.10
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カテゴリ:園芸

寒アヤメ

寒アヤメのつぼみですよ。 可愛いですね。

 

寒アヤメ

花びらの中を覗き込んだら、しっかりと黄色のアクセントが見えましたよ。

 

昨夜、友人から電話がありました。

お客さんが見えるので、食事のメニューを考えていたら、

私に食べさせてもらったネギグラタンがおいしかったな、と思い浮かんだそうです。

作り方を教えてって。

そう言われれば、しばらく作っていないな。

レシピを説明しているうちに、私も明日は作りたくなりました。

 

今朝のテレビ、NHKもハナマルも、両方ともが偶然にもネギ料理でした。

どんなに、体にいいかを説明していましたよ。

私は、やはり、お昼の一人ランチに、ネギグラタンを作ろうかな。

 

ネギグラタン

    ● ネギグラタン    ネギを五センチに切り、茹でる

                  刻んだベーコンをバターで炒め、小麦粉を加える

                  ネギの茹で汁で、徐々に伸ばして、とろとろスープを作る

                  器にネギを入れ、スープを入れ、チーズを乗せて焼く

    ● ほうれん草      ゴマ、シラス入り

    ● すしご飯       鮭のフレークと紅生姜、海苔

    ●  ピクルス      キュウリ、ダイコン、ニンジン

われながら、満足なランチでした~。 美味しかった!

 

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最終更新日  2012.01.10 14:49:55
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