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静かな時が流れる「風の庭」

2014.10.31
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カテゴリ:園芸

ローズヒップ

薔薇ジプシーボーイの実。

薔薇の実を総称してローズヒップといいますが、

どの種類の薔薇でも、ローズヒップティーになるのかな。

ローズヒップ

こちらは、小輪蔓バラ系のローズヒップ。

ローズヒップ

ハーブティーを買うときは、ローズヒップを選びます。

さっぱりとしたあの酸味が好きです。

可愛い、赤い実は魅力的。一度自分で加工して、ティーを飲んでみたいと思います。

ローズヒップ

本当に飲めるかどうか分からないので、最少でやってみます。

さて、収穫したものを茎から外し、ハサミで二つに切り、種を取りだします。

ローズヒップ

小さな実から、小さな種を取りだす地味な作業は、まあ大変な手間。

私のような暇人じゃないと出来ませんね~(笑)

種のまわりの細かな毛が、実にもついているので、洗い流します。

そして、これを乾燥させれば出来上がり。ホントにティーになるかしら。

ローズヒップ

トースターで乾かしました。市販のに近づいていますね。

ローズヒップティ

ポットに入れ、熱湯をそそぎ、三分間蒸らして、待ちます。

期待感いっぱい、わくわく。ウフフ、自家製ローズヒップティーだ~~

色はとてもいい出来上がり。

問題は「味」です! まったく酸味がありません。

山の水を沸かした白湯という感じ。軟らかな口あたりだけれど、無味!

なんで?

味は無いけれど、栄養素は変らないでしょうから、飲みましたけれど、

もうこんな手間をかけて作ることはしません!(笑)

一度作って見たかったので、これでも満足。

ローズヒップティーは市販のほうがいいです~


今から、娘の家へ二泊の予定で出かけてきます。


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最終更新日  2014.11.01 09:42:00
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