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静かな時が流れる「風の庭」

2020.08.06
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​​​​​​​​​​​​ボックセージが咲いています。


爽やかな空色が、百日草に混じっています。


夏は、花が少なくなる中で、
百日草は百日咲いてくれるし、とても貴重です。


ダールベルクデージーも、花期が長いですね。
ほとんど一年中咲いている感じがします。


息子が帰省するので、食料を買い込みました。
一週間滞在するそうで、その間、どこにも出ず、
閉じこもる積りなので、足りないものがあっても、
あるものだけを工夫して暮らすつもりです。
話し合って決めました。


冷凍庫のブラックベリーがかさばって、
食料を入れようにも、満杯です。
忙しい日に、作るのはイヤなのですが、
ジャムを作ることにしました。


7ビン、けっこうな数が出来ました。
ブラックベリーは細かい種があるので、
ザルで漉して、口当たりよく作りました。


何とも言えない美しい紅色のジャムです。
数々いろんな種類のジャム作りをしましたが、
ブラックべりジャムは、コクがあって、
一番美味しいと、私は思っています。


夕方、野菜を頂きました。
ありがたや。
息子のための野菜料理を作りたいな。

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最終更新日  2020.08.06 17:59:37
コメント(8) | コメントを書く


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Re:ボックセージと百日草とダールベルグデージ。ブラックベリージャム(08/06)   melody さん
こんばんは。
チマミさんのお庭には いろんな色の
お花が点在していて 見ていても飽きませんね。
ブラックベリージャム頂いたことがありますが
美味しかったです。
息子さんですもの 気を遣わずにお得意の
お料理で良いと思いますよ。
いらっしゃる間 いろんな手助けをしていただけますね。
頼もしいです。 (2020.08.06 18:12:54)

Re:ボックセージと百日草とダールベルグデージ。ブラックベリージャム(08/06)   サボテン_01 さん
こんばんは~

色々な花に囲まれて、毎日飽きないですね

わ~、ブラックベリージャム沢山出来ましたねえ
美しく輝いていて美味しそう~☆
息子さんの為に美味しい料理、作る張り合いがありますね (2020.08.06 19:25:18)

Re:ボックセージと百日草とダールベルグデージ。ブラックベリージャム(08/06)   すずめのじゅんじゅん さん
こんばんは!
今日も暑かったですね
いろんな花が咲き乱れて綺麗です
ブラックベリージャム作られるのね
息子さんも料理待ってるかもね (2020.08.06 20:56:42)

Re:ボックセージと百日草とダールベルグデージ。ブラックベリージャム(08/06)   いしけい5915 さん
長く咲き続ける花はいいですよね。
ブラックべリージャムたくさん出来たのですね。いい色ですね。
手間がかかっても種を濾せば美味しいですよね。
息子さん1週間滞在されるのですね。どこにも出ないのですね。
うちの息子は旅行も帰省も中止にしました。 (2020.08.07 14:51:10)

melodyさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
 そんなふうに言って頂いて、有難うございます。
 ブラックベリーは、生食ではあまり好きではないですが、
 ジャムにすると、とても美味しいです。
 一週間の二人暮らし、家庭内感染をどう切り抜けるか、
 いろいろと相談しながらやってみますね。

(2020.08.07 17:49:31)

サボテンさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
 夏は、定番の花しかありませんが、
 なんとかブログネタがあり有難いです。(笑)
 ブラックベリーは、色が綺麗なので、
 それがとても魅力的です。味もいいです。
 アハハ、張り切って料理作ります!
 有難うございます。
(2020.08.07 17:52:56)

すずめのじゅんじゅんさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
 ブラックベリーは、実がなっている景色も、
 なかなか良い風景です。
 味よし、色良し、です。
 有難うございます。頑張ります。
(2020.08.07 17:55:51)

いしけいさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
 息子さん、自分の土地にとどまることを
 決心されたのですね。
 なにより安心です。
 こっちの方がリスクは高いですものね。
 ブラックベリージャムは、色が綺麗なので、
 それだけでテンションが上がります。
 有難うございます。
(2020.08.07 17:58:33)

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