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静かな時が流れる「風の庭」

2020.08.07
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ボルトニアが満開になりました。
本物は、写真よりもっと色が濃いのですが。


本物に近い色が出たかしら。


宿根草で、根茎を伸ばして増えていきます。
レンガで囲った場所からはみ出して、
通路にも芽を出しますが、それは抜きます。
増やし過ぎず、根元をすっきりさせたい、
でも、こんもりボリュームも出したい、
何年やっていても、迷いながらのお世話です。


昨日から、息子との二人暮らしです。
来る二週間くらい前から、飲み会には出ない、
などの一応の注意はしていたようです。
クーラーをかけていても、窓は開けているし、
トイレ、風呂の窓も全開、
便器はポイ捨て除菌シートで拭く、
タオル、歯磨き粉などは勿論別、
食事やテレビを見るときも離れて座る、
​​​​話し合って、いろいろと決めました。


昨日の夕食。メインは油淋鶏。
普段は一つのお皿に盛り、取り分けますが、
すべてを一人前ずつに、盛り付けました。
コロナは、洗い物が増えるんだな、と思いました。
油淋鶏は、お客の時は必ず作りますが、
息子によると、外食でよく注文するそうですが、
どこのものより、
うちのが一番美味しいそうです(爆笑)。


これ、「レムラード」という志麻さん料理です。
ホタテ貝と大根なのですが、
レモンのしぼり汁が決めてで、非常に美味しい。
二人とも、平凡な食材がこうなるか、と感心。
しばらくは、志麻さん料理を作りたいです。

娘一家と、ビデオ通話で盛り上がります。
息子がいるうちに、会いに行きたいけれど、
大勢で集まらない方がいいよね、との、
話し合いになりました。

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朝食はカフェ風に(笑)。
ブラックベリージャムがとても美味しいです。


午前中、ローストポークが焼き上がり、
アルミ箔に包み、しばらく寝かせます。


ローストポークを使って、冷麺。
玉葱を摺り下ろして作るタレが美味しいですよ。
餃子だって、一つ皿でいいところを、
別々に盛るので、洗い物が増えます。
独身生活の長い息子ですから(笑)、家事はできます。
よって、食器洗いは引き受けてくれています。


ちょっとだけ仕事。
三種類のマスクを作りました。


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最終更新日  2020.08.07 19:47:47
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