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2020.10.28
カテゴリ：庭
 オキザリスボーウィです。 オキザリスの中では、花が大輪です。  葉よりも大きな花を、パッと太陽向いて開きます。 太陽の陰りと共に、花びらを閉じていきます。  こちらは、普通の大きさのオキザリス。 葉と比べてね、まったく大きさが違いますね～。  キャベツって、便利ですよね～。 一玉あれば、毎日食べても一週間もちます。 なにしろ一人暮らしですからね。 コールスローは、頻繁に作りますが、 わたしの作り方は、 「塩をしてしんなりした野菜を、ギュッと絞り、 酢、マヨネーズ、ハムで和える」、のですが、 伝説の家政婦志麻さんレシピを見ると、 酢ではなく、レモンをたっぷり使っています。  真似してみたら、レモンってスゴイ！と思いました。 一段階、美味しさがアップした気がしましたよ。 他の料理でも、私はレモンは常備していないので、 酢を代用することが多いのですが、 いや、レモンはやっぱりレモンだ、 レモンを使えと言われたときは、レモンを使おう、 とレモンの良さを再認識しました。 レモンを常備菜にしたいと思います。 花ブログランキンに参加しています。  応援のクリックをよろしくお願いします。 昨日のアクセス数 2846 昨日のランキング順 6 位
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