カテゴリ:庭
オキザリスボーウィです。 オキザリスの中では、花が大輪です。 葉よりも大きな花を、パッと太陽向いて開きます。 太陽の陰りと共に、花びらを閉じていきます。 こちらは、普通の大きさのオキザリス。 葉と比べてね、まったく大きさが違いますね~。 キャベツって、便利ですよね~。 一玉あれば、毎日食べても一週間もちます。 なにしろ一人暮らしですからね。 コールスローは、頻繁に作りますが、 わたしの作り方は、 「塩をしてしんなりした野菜を、ギュッと絞り、 酢、マヨネーズ、ハムで和える」、のですが、 伝説の家政婦志麻さんレシピを見ると、 酢ではなく、レモンをたっぷり使っています。 真似してみたら、レモンってスゴイ!と思いました。 一段階、美味しさがアップした気がしましたよ。 他の料理でも、私はレモンは常備していないので、 酢を代用することが多いのですが、 いや、レモンはやっぱりレモンだ、 レモンを使えと言われたときは、レモンを使おう、 とレモンの良さを再認識しました。 レモンを常備菜にしたいと思います。 花ブログランキンに参加しています。 応援のクリックをよろしくお願いします。 昨日のアクセス数 2846 昨日のランキング順 6 位 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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こんばんは。
オキザリスボーウィは見ごたえのある 大輪の花ですね。 我が家のコールスローは塩コショウをして 出た水分は捨て缶詰のツナと和えるんですが 次回は志麻さんのレシピのように 作ります。 レモンは輪切りにして冷凍しているんですよ。 すぐ傷んでしまうので・・・。 (2020.10.28 17:33:32)
真夜中に失礼します。
チマミさん 感激です。お優しいお言葉をありがとうございます。勇気を出してお邪魔させていただいたので嬉しいです。 オキザリスボーウィという名前なのですね。我が家も今 咲いています。 (2020.10.28 23:56:04)
私のブログにコメントありがとうございました。
オキザリスボーウィ、大きな花ですね。色もきれいですね。 キャベツはいろいろな料理に使えて便利ですね。 私もだいたいお酢を使うことが多いですが、レモンを使うのもいいですね。 レモンは叔母さんからいただいたのをたくさん冷凍しています。 何に使おうかと思いましたがコールスローいいですね。 いつも料理の事いろいろ参考になります。 私が最初に買ったお絵描きロジックの本はレベル2でも難しいです。 完成しなくても答えはわかったりしますが、アニメのキャラクターが多かったです。知らなくても絵と名前は出ていたのでまだ良かったです。 (2020.10.29 15:35:27)
こんにちは~
ツナ缶と和えるのもいいですよね。 ツナ缶は、いつも保存されているので、利用するのに便利ですね。 そうですよね、私も冷凍しておきます。 (2020.10.29 16:30:09)
こんにちは~
真夜中なんですか(笑)。 私も、寝るのはとても遅いんですよ。 いとりんごさんのお庭にもオキザリスボーウィが、 咲いているのですね。 丈夫で、花期が長くて、世話要らずで、重宝な植物です。 (2020.10.29 16:42:41)
こんにちは~
レモンは、薄切りにして冷凍がいいんですね~。 酸っぱさがちょっと苦手で、 あまり使わなかったのですが、 なぜか、今回とても気に入ってしまい、 レモンレシピ、いいのがあったら教えてね。 お絵描きロジック、レベル2でも、 できなくなってしまうときもありますよね。 面倒でも、縦横を一マス埋めるたびに、確認するのがコツかしら。 (2020.10.29 16:47:00) |
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