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静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

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2021.12.01
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カテゴリ:料理

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10月19日に、軽トラ花屋さんで買った、
フレンチマリーゴールドが、まだ元気。
じつをいうと、アフリカンマリーゴールドは、
コボレで毎年出るので、そればかりを育てて、
こちらのマリーゴールドは、いままで一度も、
買ったことがなく、育てるのは始めてです。


これは鉢植えにしましたが、ず~っと、
最近まで、オレンジ色ばかりが咲いていました。
花が終わると、切り取っていたら、
いまは、赤い色ばかりになってきました。
もしかして、二株? と覗いても、根は一つ。


育てたことがないので、分からないのですが、
こんなふうに色が変わるものなのかしら。
いま出ているツボミは、すべて赤色です。
この色、好きですけれど。



庭のカリン。
先日、友人の息子さんが、カリンの大木を、
バッサリ切ってくれたのですが、
そのときに、すべての実が落ちました。
車の中に置くと、良い匂いがするから、
とか、玄関に置いておきたいから、とか、
少しは、持って行った人がいますが、
多くを欲しがる人はいません(笑)。
ゴミ袋にたくさん入れると重いので、
少しずつ分けて捨てていきます。


私は、毎年恒例のカリン酒を作ります。
固い実なので、手を切らないように、
慎重に、輪切りにします。
断面が可愛いでしょう?​​​

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ホワイトリカーと氷砂糖で漬けます。


右側のビンの赤いのは、一昨年のカリン酒です。
昨夜も、寝ていて咳がコンと出たのですが、
一回コンだけなのに、
これを熱いお湯で薄めて飲みました(笑)。
アハハ、飲みたいだけかも。
喉の薬になります。


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最終更新日  2021.12.01 17:52:45
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Re:フレンチマリーゴールド。カリン酒を作りました。(12/01)   melody さん
こんばんは。
マリーゴールドの一株で2種類の花が
楽しめて嬉しいですね。
植物の世界は奥が深いですね。
我が家もカリンが7個収穫出来ましたが
まだベランダに放置したままです(笑)
お酒は飲めないので どうしたもんかと
思案中です。 (2021.12.01 17:52:57)

Re:フレンチマリーゴールド。カリン酒を作りました。(12/01)   ★spoon★ さん
軽トラ花屋さん、いい苗を売っているのでしょうね。

カリンの実たくさん収穫されましたね。
我が家も数個出来ましたが玄関に置くだけです。
昔はカリン酒を作っていましたが飲まないままでした。 (2021.12.01 18:42:49)

Re:フレンチマリーゴールド。カリン酒を作りました。(12/01)   putimimiya さん
毎日、なにやかやと手作りされていらっしゃいますね。
めんどくさがり屋の私には、なかなかできないことです。

マリーゴールド、途中から花色が変わってくるなんて、不思議ですね。

テーブルクロスは縫われたものですか?
レースと水色系の大小チェック模様の組み合わせ、素敵です。 (2021.12.02 00:28:46)

Re:フレンチマリーゴールド。カリン酒を作りました。(12/01)   すずめのじゅんじゅん さん
こんにちは!
いい天気ですが寒いです。
マリンゴールド二度楽しめるね
カリン酒作ってるのよ
見て見なくちゃ! (2021.12.02 12:14:57)

Re:フレンチマリーゴールド。カリン酒を作りました。(12/01)   いしけい5915 さん
私のブログにコメントありがとうございました。
フレンチマリーゴールドが元気でいいですね。
色が変わってきたのは面白いですね。黄色やオレンジはよく見ますがこの色は珍しいですね。
カリンの実は捨てるのも大変なんですね。
輪切りにするときれいですね。
一昨年のカリン酒きれいな色ですね。
カリン酒は家に木があったころは作りました。お酒は飲めないので買ってまでは作らないです。 (2021.12.02 15:44:06)

melodyさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
カリン、七個くらい採れるのがちょうどいいですね(笑)。
飲まない人は、そうですね~、どうしましょう。
喉の薬にいい、ということで、去年はジャムのように煮詰めましたよ。
真っ赤なジャムが出来て、その赤さに感激。
でも、瓶に入れて棚に飾ったままで、使っていません~。
(2021.12.02 15:48:59)

★spoon★さん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
かりんほど、だれも欲しがらない果実は無いですね~(笑)。
結局は捨ててしまうので、可哀そう。
私は毎年、カリン酒を作っていて、
娘のところには、蜂蜜漬けをあげたりしています。
喉の痛みとかに効果はあるようです。 (2021.12.02 15:55:39)

putimimiyaさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
ちっとも保存食にならないで、すぐに無くなります(笑)。
マリーゴールド、不思議ですよね。
二株が混ざっているのかしら。
有難うございます。
テーブルクロス用の布を切ってもらつて、
買ったような気がします。古いものです。 (2021.12.02 16:05:09)

すずめのじゅんじゅんさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
もう、カリン酒を漬けられていたのですね。
作って、飲まれていますか。
ちょっと風邪気味の時にも、いいような気がしていますが、
じゅんじゅんさんはどうでしょうか。
(2021.12.02 16:09:17)

いしけいさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
フレンチマリーゴールドの色の話、
いしけいさんもご存じないんですね~。
この色が好きだから、いいのですが、不思議で解明したいです(笑)。
あまり誰も利用しない果実なのかしら。
今年は大きく切ったので、来年はきっと実のらないですね。
(2021.12.02 16:13:39)

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