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2022.01.18
カテゴリ：庭
 寒いけれど、日差しがある分、 暖かいような気がして庭に出ました。 蠟梅がよく開花して、とても綺麗です。  花びらが透き通り、日差しを写しています。  足元には、春の使者スノードロップが、 ポツポツと浅緑色の芽を出しています。 咲いているのは、まだ一輪だけですが。  リンゴではありません。 ご近所から、赤いジャガイモを頂きました。 中は、黄色です。美味しそう～。  加熱するとぽくぽくした味になるとか。 ポテトグラタンを作りましょう。 スライスしたジャガイモをグラタン皿に並べ、 玉葱、ベーコン、チーズ、塩、胡椒し、 再び、スライスしたジャガイモを並べる。 これを三回繰り返し(今日は一人分なので二回)、 最後に上から生クリームを回しかけ、 レンジでチン、180度で30分。 初めにジャガイモを柔らかくしておくと、 もっと時間が短縮出来ます。  出来上がりにパセリを振れば、 見栄えが良くなりますが、無いので省略です。 少し量が多いですが、美味しく頂きました。 ごちそうさま。 花ブログランキングに参加しています。  応援のクリックをよろしくお願いします。 昨日のアクセス数 2504 昨日のランキング順 5 位 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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私のブログにコメントありがとうございました。
青空に蝋梅がとても綺麗ですね。 きれいな赤いジャガイモですね。こんな赤いのは初めて見ました。 中は黄色なんですね。形もかわいいですね。 グラタン美味しそうですね。 生クリームをかけて電子レンジで出来るのですね。 (2022.01.19 16:01:50)
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