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2022.01.20
テーマ：絵手紙と言葉(30)
カテゴリ：絵手紙
 人は幸せ願い 生きている でも 一本引けば 辛い という字 一本を 足したり 引いたり その一本は 心の中にあるのかも知れません 午前中に、埼玉県の妹から電話。 埼玉県もコロナ感染者が増えているから、 ちょっと連絡がないと、心配になります。 お正月、お互いに家族が集まったけれど、 コロナは何事もなく、一月も後半に入り、 感謝だよね、と話し合いました。 あれこれ、あれこれ、あとから記録を見ると、 一時間28分、しゃべっていました(笑)。 何をそんなに話すことがあるのでしょう、 と、自分でも思いますが、 年を取ってからの姉妹っていいですね～。 午後はNさんから電話。 年賀状を頂いたので、ラインで返事を(笑)。 電話で話すのは今年初めてです。 コロナ接種券三回目が来たので、 予約申し込みやってもらえるか、と言う。 スマホを使っていて、ラインもやっているのだから、 きっと自分で出来ると思うよ、 自分でやってみて、もし出来ないようなら、 応援するけれど、と言いました。 もしかしたら、これからも、 四回目、五回目と、あるかもしれないし、 まず自分でやってみよう、と思うのが大事、 と、私は思うのですが。 前回は、お孫さんに頼んだと言っていたので、 そうなるかもしれませんが。  お隣さんから、赤飯と野菜を頂きました。 カブ、大根、青梗菜、キュウリです。 それらを利用した私の一人ランチです。 赤飯、豆腐とチンゲン菜のお吸い物、 カブの浅漬け、豚肉とポテトサラダ。 そうそう、 お返しにポテトサラダを差し上げました。  豚バラの照り焼き、をご紹介しますね。 子供が育ち盛りのとき、よく作っていました。 豚バラを五センチくらいに折りたたみ、 二、三枚重ねて、片栗粉をまぶす。 油を熱し、両面を色良く焼き、タレ (ニンニク、砂糖、醤油、味醂、酒) を入れ、照りをつけてからめる。 バラ肉が重なることで、厚みが増し、 そのわりには、とても柔らかく食べれます。 あ～、美味しかった。ごちそうさま。 花ブログランキングに参加しています。  応援のクリックをよろしくお願いします。 昨日のアクセス数 3167 昨日のランキング順 6 位 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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