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静かな時が流れる「風の庭」

2022.01.25
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カテゴリ:料理
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       春は まだまだ ずっと先き
       待つって 楽しい



昨日頂いたかき菜を茹でる。
露地で、こんなに太く立派に育ってスゴイな。
無農薬だから、と言うのがご自慢です。
自慢していいよね、と思うわ。


金時人参を頂き、これで五目寿司作りたい、
と思っていたので、今日作りました。


三合半のお米を炊き、酢飯に。
具は、どんこ、ヒジキ、油揚げ、人参。


かき菜の胡麻和えも作りました。
五目ずし、作り過ぎているので、
誰か来たら、おすそ分けしたいけれど、
今日は、寒いし、コロナ禍のもと、誰も来ないよね、
余ったものは、一回分ずつに分けて冷凍しよう。


お昼ごろ、近所の友人Kさんが来ました。
鬼柚子で、ジャムを作ったからと頂く。
「五目ずし、今作ったのよ、持って行く?」
「勿論! お昼に頂くわ」ということで。


胡麻和えもつけて、差し上げました。
良かったな。


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最終更新日  2022.01.25 17:23:06
コメント(7) | コメントを書く


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Re:絵手紙「ガーデンシクラメン」。五目寿司と鬼柚子ジャム(01/25)   すずめのじゅんじゅん さん
こんにちは!
今日も冷え込んで寒いです。
シクラメン絵手紙素敵です
チラシ寿司に金時豆は入れないのね
徳島は金時豆入れるのよ
(2022.01.25 17:39:03)

Re:絵手紙「ガーデンシクラメン」。五目寿司と鬼柚子ジャム(01/25)   melody さん
こんばんは。
今日の絵手紙も素敵ですね。
五目寿司を差し上げる方がいらして良かったです。
(2022.01.25 18:00:07)

すずめのじゅんじゅんさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは〜
徳島では、金時豆を入れるんですね〜
ところ変われば、という言葉を実感します。
どんな味付けかな、と気になります。
(2022.01.26 15:27:01)

meloday さん へ   チマミ2403 さん
こんにちは
 ありがとうございます。
 ちょうどタイミング良く、来てくれて、
 良かったです。
 とても美味しかったと、報告がありました(笑) (2022.01.26 15:33:33)

Re:絵手紙「ガーデンシクラメン」。五目寿司と鬼柚子ジャム(01/25)   いしけい5915 さん
私のブログにコメントありがとうございました。
ガーデンシクラメンの絵も文も素敵ですね。
うちの庭ではガーデンシクラメンは育たないです。
五目寿司を作ったのですね。色もきれいでとても美味しそうですね。
かき菜の胡麻和えもいいですね。
来客があって良かったですね。
私も食べてみたいです。
(2022.01.26 16:20:06)

いしけいさん へ   チマミ2403 さん
 こんにちは~
いつもありがとうございます。
五目ずし、時々食べたくなります。
でも、少しだけ作ったのではおいしくないし、
手間は一緒だから、多めになってしまいます。
おすそ分け出来て良かったです。
(2022.01.26 17:39:35)

meloday さん へ   チマミ2403 さん
こんにちは
 ありがとうございます。
 ちょうどタイミング良く、来てくれて、
 良かったです。
 とても美味しかったと、報告がありました(笑) (2022.01.27 18:09:09)

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