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2025.02.15
テーマ：家庭で作る料理(250)
カテゴリ：おうちご飯
 ほったらかしのミニミニ菜園を覗いたら、 ミニミニブロッコリーが。ホントに小さい！（笑） ご近所から苗を貰って、ただ植えただけ。 土も硬く、栄養も全く上げていません。 思わず、ごめんなさい。 今年は、菜園に力を入れようと思っているので、 暖かくなったら、土壌改良をしたいです。  カリフラワーだけれど、これほどの大きさになれば、 嬉しいね。  きのこの塩漬けを作りましょう。 舞茸、椎茸、しめじ、エリンギ、エノキの五種類を用意。  バラバラにほぐしたり、切ったりして、酒を混ぜます。 ラップしてレンジ10分。 こんなに、量少なくなってしまいますが。（笑）  熱々のところへ、美味しい塩を混ぜ、冷まして完成。 保存食です。 美味しいと食べてしまうので、保存するほどじゃないですね。 花ブログランキングに参加しています。  応援 のクリックをよろしくお願いします。 昨日のアクセス数 1219 昨日のランキング順 5位 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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