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2025.02.20
テーマ：家庭で作る料理(247)
カテゴリ：おうちご飯
  黄水仙が、次々に開花し始めました。 明るい黄色は、寒くて縮こまった心を、緩めてくれます。  ミネストローネが好きで、よく作ります。 本当は、生トマトで作るのが好きですが、無い時は、 トマト缶で作ります。 トマト缶の場合は、酸っぱさが苦手なんですが。 一食で食べるには量が多いので、翌日も食べます。  娘が買ってきたカザレッチェです。 名前も始めてだし、食べたこともないけれど、 これが３袋もあるので、何かに使いたい、と思い、 ふと、ミネストローネを利用しようと。 ショートパスタで、断面がS字状にカーブしているので、 みぞにソースが絡み易いとか。  これが、まことに大当たり！ ミネストローネの翌日は、カザレッチェ、と決めましたよ。 じつに美味しかったです。 花ブログランキングに参加しています。  応援 のクリックをよろしくお願いします。 昨日のアクセス数 1884 昨日のランキング順 5位 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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