万年 山猫だより 日々徒然

2023/08/25(金)23:28

相生の阿波晩茶

お茶 珈琲(8)

今年の阿波晩茶! 阿波晩茶を漬け込む大樽! 今年も阿波晩茶を分けていただきに相生の清水さん宅を訪問。 お茶を庭に干す筵がきれいに畳まれて片付けられていました。100枚以上とか。 広い庭一杯に筵を広げ茶を干す。 夕立や雨が多い相生。 山の雲を見て雨が降りそうになるといっせいにお茶を家の中へ。大変です。 お茶作りも終わりたくさんの古くからの道具が きちんと掃除されほっとしているみたい。 長年使われてきた道具、美しいなあ。 すべて 手作業の阿波晩茶作り。ありがとうございます。 溜め池に白い睡蓮の花が満開。美しい! 川魚のアメゴいただきました。 徳島てはアメゴ。一般にはアマゴと言うみたい。 清水さんが釣って 焼いたらいいだけの状態で冷凍したもの。 御馳走さまでした。 今年も阿波晩茶飲んでみなさんに感謝して 元気に過ごします。

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