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April 29, 2007
カテゴリ：自家製酵母
この季節に一度は作っておきたかった"いちご酵母"
ようやく今年も完成しました  いちご酵母関係のブログを書かれている方 かなり、素通りさせて頂きました… <(_ _)>ペコ 去年は完成したけれど、思うようにいかず… 膨らみが悪かったり  でなんとか今年こそ！と思い、いろいろ読ませて頂きました。 迷った結果  スプーン１杯レーズン酵母を入れて酵母を起こしてみました。 そしたらあっという間！２日で酵母完成  元種も順調に育ち、元気な予感♪ まずは今日、白パンを作りました～  １次発酵７時間、まずまずの出来でした！ いちごの香りはやっぱりグッド  佐原さんのレシピでは、初の成功です   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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